江蘇省水稻綠色高產高效創建栽培技術研究

張玉艷

一、江蘇省水稻的生產現狀及其存在的問題

水稻是江蘇省最重要的糧食作物，通過不斷優化種植結構，推進機械化以及促進良種。

使得江蘇省的水稻產量不斷提高，單產水平位居全國之首。但是江蘇省的水稻種植還存在很多問題，主要體現在以下幾點。

首先是氣象災害和病蟲害的影響。江蘇省處于南北過渡地帶，氣候多變，導致水稻種植期間高溫、洪澇以及臺風等氣象災害頻發，給水稻的生長發育和最終產量帶來了非常不利的影響。另外，近幾年水稻稻瘟病以及螟蟲等病蟲害在江蘇省內局部地區頻發，嚴重威脅了水稻的生產發育。

其次是直播稻的大面積種植。江蘇省屬于稻麥兩熟制地區，直播稻的種植區域有明確的劃分，其適宜程度依次為沿江蘇南地區、蘇中里下河地區、淮北地區，因此，在淮北地區要遏制直播稻的種植，蘇中里下河地區要有效控制，沿江蘇南地區要進行科學種植。然而直播稻的種植沒有育秧和栽插環節，種植方便，另外近幾年天氣條件良好，直播稻的種植效益良好，使得農戶對其種植的風險意識不到位，出現了大面積的盲目種植。以至于在2015年，連云港出現過由于雪災原因導致直播稻大面積倒伏，沒有及時收獲，嚴重影響了水稻的產量。

第三是先進技術的普及率較低，由于種田主體老齡化，種稻收益低而不穩，使得水稻的先進技術普及率較低。尤其是在稻作方式、育秧栽插質量以及水漿管理和肥料運籌上，其中稻作方式上，目前粗放種植的直播稻還是江蘇省水稻的主要種植方式，嚴重影響了水稻的單產和效益。育秧中集中育秧比例較低，且質量參差不齊。栽插過程中由于田耕整地質量較差，導致機插秧苗的質量不高，而手工栽插的密度和質量也存在一定問題。另外在秸稈還田的時候不注意漏田通氣，從而出現僵苗。同時，農戶在種植的中前期盲目追求長勢，導致其對施肥的時間和用量掌握不到位，出現了重前期輕后期以及重氮肥輕磷鉀肥的情況。

最后是優良品種的應用缺乏，目前人們對稻米的要求正在向好吃、營養和健康轉變，但是江蘇省在培育優良水稻品種方面還存在很多不足，且主要是以晚粳為主，且只能在沿江和蘇南地區種植，中粳的稻瘟病抗性較差，在淮北地區還沒有適宜的早中熟中粳品種。蘇中里下河氣度以及沿海和淮北等地區作為江蘇省主要的水稻種植區域還缺少優良的水稻品種。同時受到一系列因素影響，導致優良食味水稻的種植面積還遠遠滿足不了市場要求。

二、江蘇省水稻綠色高產高效創建栽培技術研究

目前，在創新、協調、綠色、開放和共享的發展理念下，江蘇省將圍繞提高質量、增加效益的發展思路，實現水稻生產的規模化、機械化、標準化以及清潔化，實現綠色、可持續發展的目標。下面將對江蘇省水稻綠色高產高效創建栽培技術進行分析研究。

首先要加強技術研究和集成，挖掘水稻的增產潛力。主要可以加強信息化技術、缽苗機插技術、稻田種養結合技術、稻麥周年高產高效協調技術等。其中信息化技術主要是要進行水稻苗情的遙感監測以及病蟲害的遠程診斷，通過互聯網提升水稻種植的智能化和精準化等。缽苗機插技術可以解決機插秧苗中出現的秧苗素質差、彈性小以及植傷重等一系列問題，實現水稻栽插的機械化。稻田種養結合技術主要是對品種選取、栽植規格以及病蟲害防治和肥水運籌等一系列技術的集成完善，提升種植綜合水平。稻麥周年高產高效協調技術主要是因為江蘇省屬于典型的稻麥兩熟制地區，該技術可以通過品種布局的搭配等措施解決稻麥茬口遲套遲的問題。另外，對其它可以提高水稻產量的關鍵技術也要進行深入研究。

其次，推廣良種良法和節肥節藥技術，要加快培育優質高產水稻新品種的引進和推廣，優化品種區域布局，選擇與江蘇省種植條件相適宜、且抗逆性強的水稻新品種，并且大力推廣，提高其產量和效益。另外，進行水稻的集中供秧，建設育秧基地，并且發展成套育秧技術，以基質代替營養土、暗化出苗、工廠化育秧等一系列技術改進，規范育秧操作，提高育秧秧苗的質量。另外還要進行節肥節藥技術的推廣，通過燈誘、色誘以及性誘或者生物防治以及生態控制等一系列的綠色措施來減少農藥的使用，同時通過定量栽培、精確診斷施肥，從而降低肥料的使用量，實現節肥節藥，促進綠色發展。

第三要進行種植結構的優化調整，可以通過稻田種養結合、水稻+N種植模式、優質水稻的推廣等來進行結構優化。稻田種養主要是在有條件的地區進行稻鴨共作、稻蟹共作、稻魚供作等種養結合的模式，增加收益。水稻+N主要是開展稻田輪作，例如水稻和馬鈴薯、水稻和西瓜、水稻和西紅柿、蒲芹等，提高復合收益。另外還可以通過推廣無公害、綠色有機的優質水稻，通過優質優價來提高收益。

第四是防災減災技術的研究，主要從預警和抵御兩個方面進行，要加強與氣象部門的協作，對氣象災害預警信息要及時發布。對于病蟲害要進行有效監控，提高其預測的準確率和及時性。對于災害的防御要針對不同地區以及不同災害的特點進行深入調查分析，從災前、災中以及災后等不同環節，對播期、栽培技術以及肥水運籌和生物試劑調配等一系列配套技術進行研究，形成災害防御集成技術體系，減輕災害的損失。

最后創建綠色高產高效，對綠色高產高效的技術模式要進行集成組裝，實現技術模式的可推廣、易復制，加快其推廣應用，使其能夠在更大范圍內實現生產種植。同時還要主要指導服務，在水稻種植的關鍵時間組織專家深入農田進行技術指導，確保關鍵技術的真正落實與普及。另外，還可以通過扶植示范田的方式來帶動農民進行綠色種植，促進綠色水稻的大面積種植，實現水稻種植的綠色高產高效。

（作者單位：223200 江蘇省淮安市淮安區石塘鎮農業技術推廣服務中心）