農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)管理模式創(chuàng)新

張?jiān)束Q

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)管理模式創(chuàng)新

張?jiān)束Q

（貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)工商學(xué)院貴州惠水550600）

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷如果只是憑借以前傳統(tǒng)的營(yíng)銷渠道是不能足以滿足目前的發(fā)展需求的。在目前的和諧發(fā)展背景下，要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)管理模式的創(chuàng)新力度，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村以及和諧社會(huì)的建設(shè)。文章從和諧發(fā)展的角度分析了目前農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)的特點(diǎn)以及存在的問(wèn)題，探討了更加適合目前發(fā)展環(huán)境的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)的管理模式。

和諧發(fā)展社會(huì)；農(nóng)產(chǎn)品；營(yíng)銷市場(chǎng)；管理模式；創(chuàng)新研究

1 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)的類型以及特點(diǎn)

農(nóng)產(chǎn)品和其他商品有所不同，其具有自身的特點(diǎn)。第一，農(nóng)產(chǎn)品體積一般都比較大；第二，農(nóng)產(chǎn)品很難保存比較容易腐爛，尤其是蔬菜以及水果等農(nóng)作物保質(zhì)期更加短，一旦運(yùn)輸營(yíng)銷這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)了事物，就很容易導(dǎo)致這些農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)腐爛，從而不能進(jìn)行銷售，會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失；第三，雖然農(nóng)產(chǎn)品其品種以及形狀都有所不同，但是經(jīng)過(guò)仔細(xì)的分級(jí)之后，能夠有效的降低其之間的差異。這三種農(nóng)產(chǎn)品特點(diǎn)能夠?qū)I(yíng)銷市場(chǎng)產(chǎn)生一定的影響。

1.1 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)的類型

農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)主體是消費(fèi)者，普遍情況都是，當(dāng)人們的收入增加了，食物消費(fèi)所占據(jù)的比重會(huì)降低，在食物消費(fèi)里面，肉類、水果類以及奶制品類的消費(fèi)比例會(huì)大大提高。對(duì)于不一樣的年齡階段的消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也是不一樣的，比如說(shuō)青少年是休閑食品的主要消費(fèi)者，處于老年階段的人主要是保健食品的消費(fèi)者。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)市場(chǎng)主要指的就是農(nóng)產(chǎn)品加工廠商，通過(guò)采取食品加工等方式使得農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增加。農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)賣(mài)者市場(chǎng)指的就是中間商，現(xiàn)如今我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系越來(lái)越趨向完整，出現(xiàn)很多大批農(nóng)產(chǎn)品期貨交易，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)能夠有效地提升農(nóng)產(chǎn)品交換的速度。

1.2 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)的特點(diǎn)

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷一般規(guī)模都是比較小、并且不太集中，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)能夠表現(xiàn)出分散的生產(chǎn)者面對(duì)廣大消費(fèi)者的基本特點(diǎn)。

（1）生產(chǎn)資金比較單薄。主要是因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品大多數(shù)都是由分散的農(nóng)戶來(lái)進(jìn)行完成生產(chǎn)過(guò)程的，這種生產(chǎn)格局是有限的，并沒(méi)有很好地確保到農(nóng)戶的收入問(wèn)題，所以很容易在生產(chǎn)資金上面出現(xiàn)問(wèn)題。這不單單需要在種植技術(shù)和種子選擇這兩方面借助外界的幫助來(lái)完成，甚至在農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行營(yíng)銷的時(shí)候會(huì)更加容易的受到產(chǎn)品價(jià)值以及銷售途徑的影響，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品低價(jià)或者虧本進(jìn)行出售，這也對(duì)生產(chǎn)資金帶來(lái)了不利的影響。

（2）營(yíng)銷的比較高。農(nóng)產(chǎn)品在真正也要到購(gòu)買(mǎi)者的手中之前，是需要經(jīng)過(guò)采收、運(yùn)輸以及銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)都需要有一定的資金來(lái)支持著，而這些支出費(fèi)用的來(lái)源主要是銷售給消費(fèi)者所取得的利潤(rùn)，簡(jiǎn)單地說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品與商品之間的價(jià)值存在比較大的差異，其中最關(guān)鍵的原因就是銷售費(fèi)用比較高。

（3）運(yùn)輸難度比較大。農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)主要是集中在農(nóng)村區(qū)域，而主要的消費(fèi)者往往都是城市區(qū)域，城市與農(nóng)村之間的距離都比較大，加上農(nóng)村交通基礎(chǔ)設(shè)備建設(shè)比較薄弱，交通運(yùn)輸條件以及運(yùn)輸能力有限，并且有些農(nóng)產(chǎn)品具有一定的區(qū)域性的特點(diǎn)，要是想將農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)村運(yùn)輸?shù)匠鞘械谝徊骄褪窍韧晟妻r(nóng)村的運(yùn)輸設(shè)備，提高農(nóng)產(chǎn)品的保存能力來(lái)面對(duì)季節(jié)性以及容易腐爛所帶來(lái)的問(wèn)題，這樣才可以更好地控制農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。

2 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)管理存在的問(wèn)題

2.1 營(yíng)銷主體管理觀念并沒(méi)有做到與時(shí)俱進(jìn)

根據(jù)現(xiàn)如今的情況來(lái)看，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)所具有的最關(guān)鍵問(wèn)題就是營(yíng)銷理念比較薄弱，首先是我國(guó)農(nóng)民各方面的素質(zhì)都比較低，一般都是通過(guò)自身的種植經(jīng)驗(yàn)或者從眾心理來(lái)選擇需要種植的農(nóng)產(chǎn)品，完全不會(huì)考慮到目前的市場(chǎng)需求，再加上受到資金、種植技術(shù)以及信息等方面都約束了農(nóng)產(chǎn)品的銷售。其次就是農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體在進(jìn)行營(yíng)銷創(chuàng)新活動(dòng)里面，往往都是根據(jù)企業(yè)的發(fā)展角度去制定營(yíng)銷方式，這樣很容易讓有關(guān)的工作環(huán)節(jié)以及配套設(shè)備和營(yíng)銷方式?jīng)]有辦法很好地對(duì)接上，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷效果不太好。

2.2 沒(méi)有充分應(yīng)用好營(yíng)銷平臺(tái)以及管理不到位

首先我國(guó)農(nóng)民通常都是以家庭為單位對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，居住分散并且經(jīng)營(yíng)規(guī)模也比較小，農(nóng)民素質(zhì)相對(duì)來(lái)說(shuō)也偏低，加上農(nóng)村運(yùn)輸、信息等方面也比較落后，往往都是憑借著自己的判斷以及從眾心理去進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)，沒(méi)有確保到營(yíng)銷信息的真實(shí)有效性。其次就是農(nóng)產(chǎn)品并不太重視營(yíng)銷創(chuàng)新的重要性，尤其是對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的營(yíng)銷技術(shù)和營(yíng)銷方式上投入比較低。

2.3 銷售途徑太少，管理難度大

根據(jù)對(duì)目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道來(lái)看，一般都是企業(yè)擁有最大的決策權(quán)力，農(nóng)民不管是在談判環(huán)節(jié)還是銷售環(huán)節(jié)都是屬于比較被動(dòng)的。在管理上面，農(nóng)產(chǎn)品會(huì)受到氣候以及環(huán)境的影響，在銷售途徑管理上面，不僅會(huì)被產(chǎn)品生產(chǎn)地、運(yùn)輸、氣候等多個(gè)因素所約束著，還會(huì)受到市場(chǎng)變化的影響，在這么多個(gè)因素的約束下銷售途徑管理的難度是非常大的。

3 和諧發(fā)展背景下農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)管理模式的創(chuàng)新策略

3.1 重視農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷環(huán)節(jié)

要重新樹(shù)立正確的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)管理的管理觀念，重視農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷環(huán)節(jié)。現(xiàn)如今，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)發(fā)生了翻天覆地的變化，所以要重新調(diào)整和制定營(yíng)銷具體的程序和環(huán)節(jié)。營(yíng)銷觀念和營(yíng)銷活動(dòng)的成效有著密不可分的聯(lián)系，把農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷提高到戰(zhàn)略高度，就可以表示企業(yè)重視對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷活動(dòng)，這樣也意味著會(huì)有充足的資金以及資源投入到營(yíng)銷創(chuàng)新活動(dòng)里面去，從而確保農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)能夠和諧發(fā)展。

3.2 充分利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，推動(dòng)營(yíng)銷市場(chǎng)的和諧發(fā)展

在目前網(wǎng)絡(luò)技術(shù)飛快發(fā)展的背景下，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)也應(yīng)該充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)所提供的便捷和發(fā)展機(jī)遇，利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)來(lái)宣傳和銷售農(nóng)產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成本費(fèi)用低、便捷以及受眾面廣，借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的反映速度也明顯提高。

3.3 采用綠色營(yíng)銷管理形式，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的綠色屬性

首先完成農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的配套建設(shè)，創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)管理模式，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)之間的信息聯(lián)系，及時(shí)掌握到農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。其次要改進(jìn)農(nóng)民教育形式，農(nóng)民是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷管理中必須要重視的人群，在目前新形勢(shì)下，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)環(huán)境的發(fā)展變化對(duì)農(nóng)民各方面的素質(zhì)、生產(chǎn)技術(shù)以及管理理念都要這一定的要求，因此加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的思想教育是很重要的。

3.4 發(fā)展農(nóng)超對(duì)接的營(yíng)銷新模式，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的和諧發(fā)展

我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品只有小部分是經(jīng)過(guò)超市進(jìn)行銷售的，想要發(fā)展農(nóng)超對(duì)接的營(yíng)銷新模式，我們可以參照日本的發(fā)展形式，日本的農(nóng)民協(xié)會(huì)中包含基層農(nóng)民協(xié)會(huì)、縣級(jí)聯(lián)合會(huì)以及全國(guó)聯(lián)合會(huì)，在基層農(nóng)民協(xié)會(huì)里面，會(huì)員都會(huì)自覺(jué)地去了解農(nóng)民、消費(fèi)者以及市場(chǎng)的需求，并且構(gòu)建起這三者之間的聯(lián)系途徑，這么一來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)就會(huì)減少，使得農(nóng)產(chǎn)品在營(yíng)銷活動(dòng)中更加順利地進(jìn)行。除此之外，還要認(rèn)真選擇農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷組織形式，根據(jù)不一樣的農(nóng)業(yè)工廠商的規(guī)模以及農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)環(huán)境，認(rèn)真選擇合適的營(yíng)銷組織。

4 小結(jié)

為了更好地推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村的建設(shè)以及和諧社會(huì)的建設(shè)，需要從和諧發(fā)展的角度對(duì)目前農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)的特點(diǎn)以及所具有的問(wèn)題展開(kāi)具體的分析，接著針對(duì)這些問(wèn)題尋找出更加適合目前發(fā)展環(huán)境的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷市場(chǎng)管理模式，這樣才能夠使得農(nóng)產(chǎn)品的營(yíng)銷活動(dòng)更加順利的開(kāi)展。

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10.3969/j.issn.2095-1205.2019.07.37