整形修剪對核桃樹產量和生長的影響

蘇嗣杰 ，尹繼庭，孔寧忠

(大理州林業科學研究所，云南大理 671000)

云南省大理州核桃種植歷史悠久，是中國南方漾濞核桃的原產地和主產區。近年來，全州核桃產業發展迅猛[1]，截至2016年底，種植面積達6.8萬hm2，結果面積5.3萬hm2，產量33.76萬t，產值75.87億元，占全省核桃產業總產值的28.5%。核桃產業惠及全州12縣市585844戶農戶，已經成為富民產業。

果樹整形修剪是以果樹的生物學特性以及對各種修剪反應為依據的一項技術措施[2,3]。整形修剪應隨樹作形，因枝修剪，均衡樹勢，主從分明[4]，形成良好的群體和樹冠結構，保證樹冠內通風透光，提高光能利用率。經調查發現，大理地區核桃樹普遍存在整形修剪不到位、核桃產量低、果品質量差等問題。筆者連續5年試驗研究整形修剪對核桃產量及樹體生長的影響，為核桃整形修剪提供技術指導。

1 材料與方法

1.1 試驗區概況

試驗設在大理州林業科學研究所試驗基地，基地位于下關鎮西郊蒼山斜陽峰腳下，海拔2100m，東經100°13′、北緯25°37′。年平均氣溫15.1℃，最低-3.7℃，最高28.9℃。月平均氣溫最冷8.5℃、最熱20.3℃，年平均降水量1078.9mm。黃壤土，pH值6.5。2003年定植核桃1年生嫁接苗，5個品種：漾江1號(常規泡核桃)、漾濞大泡(大泡核桃)、漾雜1號、漾雜2號、漾雜3號(漾雜號以娘青優株為母本，漾濞大泡優株為父本雜交育成)。栽植株行距3m×5m。植株從2003年栽植后至2011年8年兼做采穗樹，每年采穗1次，2011年起停止采穗并進行規范化整形修剪。

1.2 試驗設計與方法

試驗設兩種樹形的整形修剪處理：①疏散分層形(S)(圖1)，2005年定干，高度0.9～1.3m，2008年選留生長方向、位置適宜的健壯枝條3個做主枝。2011、2012年分別選留第2層、第3層主枝。層間距均為0.8～1.2m。②自然開心形(Z)(圖2)，2005年定干，高度0.6～0.9m。2008年在主干上選留2～4個主枝，每主枝上選留3個側枝，每側枝上1～2個副側枝。③以停止采穗后自然生長未修剪的樹做對照(W)。

2012年開始測定有關指標。①單株產量，每品種各樹形樹均采集5株的成熟核桃，于無煙烤房內38℃烘烤36小時，稱重，取平均值。②樹干直徑，取栽培數量最大的漾江1號未修剪樹8株，修剪樹(疏散分層形和自然開心形混合)8株，組成Ⅰ～Ⅷ 8組，測干高40cm處直徑。③冠幅，取樣同干徑，測定東西、南北冠幅的平均值。④坐果率，對漾江1號選取修剪樹和未修剪樹各5株，長勢相近，調查坐果情況。

2 結果與分析

2.1 5個核桃品種修剪樹的單株產量

由表1可知，5個核桃品種的疏散分層形樹形、自然開心形樹形與未修剪樹的比較，平均單株產量修剪樹的高于未修剪樹的。就年均株產量的增加量而言，修剪樹的均高于未修剪樹的，漾江1號S樹形和Z樹形分別比未修剪樹的高52.9%、5.9%；漾雜1號分別高46.2%、30.8%；漾雜2號分別高38.9%、33.3%；

圖1 核桃樹疏散分層形樹形

漾雜3號分別高50%、90.1%；漾濞大泡分別高16.7%、16.7%。說明整形修剪比未修剪促進了產量的增加。

圖2 核桃樹自然開心形樹形

年份漾江1號W S Z漾雜1號W S Z漾雜2號W S Z漾雜3號W S Z漾濞大泡W S Z20120.62.62.01.22.82.42.23.12.84.64.05.01.42.31.820131.52.84.81.72.52.82.74.73.25.816.211.62.32.72.420143.25.73.62.84.75.33.86.37.86.213.914.23.74.33.920155.39.38.64.710.38.75.38.910.38.910.923.05.87.66.220167.212.99.16.310.29.29.213.112.413.317.221.86.27.87.4年增長量1.72.61.81.31.91.71.82.52.42.23.34.21.21.41.4

注：表中S-疏散分層形樹形，Z-自然開心形樹形，W-未修剪自然生長樹形。

2.2 整形修剪對干徑的影響

如表2可看出，2012～2016年漾江1號樹的干徑年均生長量修剪樹的大于未修剪樹的。就年均生長量的增加量而言，除第Ⅶ組修剪樹較未修剪樹的年均增長量小(分別為1.9cm、2.3cm)，其余7組修剪樹的干徑年均增長量均較未修剪樹的大。說明整形修剪促進了干徑的增粗。

2.3 整形修剪對冠幅生長的影響

如表3，漾江1號2012～2016年的冠幅年平均大小，修剪樹的冠幅年生長量大于未修剪樹的。就冠幅年均增長量而言，除第Ⅷ組修剪樹低于未修剪樹外(分別為0.52m、0.66m)，其他7組修剪樹均較未修剪樹的大，說明整形修剪促進了冠幅的生長。但無論是修剪樹還是未修剪樹，冠幅的年增長量隨樹齡的增加而降低。

2.4 整形修剪對核桃坐果的影響

如表4，對5株漾江1號核桃修剪樹和未修剪樹的東、南、西、北、西南5個方向各選1個結果枝，統計雌花數、坐果數。結果表明，修剪樹的坐果數均高于未修剪樹的坐果數。經坐果率計算表明，未修剪樹枝的平均坐果率58%～51%；修剪樹枝的66%～61%。由此說明修剪樹的坐果數、坐果率均高于未修剪樹。

表2 整形修剪對漾江1號核桃樹干徑年均生長量的影響(cm)

注：W-未修剪樹；X-修剪樹(疏散分層形和自然開心形混選)，下同。

表3 漾江1號核桃樹整形修剪對冠幅增大的影響(m)

表4 漾江1號整形修剪對核桃坐果的影響(2016年)

3 小結

整形修剪是提升核桃產量的重要技術之一。漾江1號、漾雜1號、漾雜2號、漾雜3號，漾濞大泡5個核桃品種修剪樹的產量較未修剪樹的高。核桃樹通過整形修剪，優化樹體結構，能使樹冠內光照改善、葉片光合作用充分，與未修剪樹相比，更有利于樹木生長、樹干增粗及冠幅增大，還能有效增加單株雌花數、坐果數及產量。這與楊艷麗的研究結果一致[5]。修剪應剪除干擾枝、交叉枝，盡可能多的保留和培養結果枝。疏剪過多的營養枝及擾亂樹形、消耗養分的徒長枝，培養更多的結果枝，增加結果部位，取得早果豐產優質的效果。