高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)探究

穆雪梅

高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)探究

穆雪梅

（湖南工藝美術(shù)職業(yè)學(xué)院服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院湖南益陽(yáng)413000）

文章以服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)為例，闡述了項(xiàng)目教學(xué)在專業(yè)實(shí)踐教學(xué)和課程改革中的重要性，說(shuō)明了項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容的選取，教學(xué)情境的設(shè)計(jì)以及項(xiàng)目生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)的主要方式，為職業(yè)院校推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作，開(kāi)展項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)，培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)人才提供參考。

校企合作；項(xiàng)目教學(xué)；課程建設(shè)

在全球工業(yè)4.0時(shí)代，世界經(jīng)濟(jì)面臨轉(zhuǎn)型調(diào)整，中國(guó)作為制造業(yè)大國(guó)，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)也是勢(shì)在必行，為此，我國(guó)政府提出科技創(chuàng)新的發(fā)展戰(zhàn)略，教育部也出臺(tái)了《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》，指出“職業(yè)教育要加強(qiáng)產(chǎn)教融合，重視實(shí)踐性教學(xué)，培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才”的要求。因此，職業(yè)院校應(yīng)該積極推進(jìn)校企合作，加強(qiáng)項(xiàng)目教學(xué)及課程建設(shè)，提高學(xué)生專業(yè)實(shí)踐技能，以滿足企業(yè)對(duì)高素質(zhì)實(shí)用型技術(shù)人才的需求。

1 項(xiàng)目教學(xué)能夠促進(jìn)專業(yè)實(shí)踐技能的提高

項(xiàng)目教學(xué)是指在教師指導(dǎo)下，由學(xué)生相對(duì)獨(dú)立的完成項(xiàng)目的一種教學(xué)方法，相比傳統(tǒng)課堂以“教師為中心”的教學(xué)方式，項(xiàng)目教學(xué)是一種以“學(xué)生為中心”的教學(xué)方式。在項(xiàng)目教學(xué)過(guò)程中，教師通過(guò)布置工作任務(wù)，采用了拋錨方式開(kāi)展教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探究問(wèn)題，運(yùn)用所學(xué)專業(yè)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，以此鍛煉學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，從中獲得獲得工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。項(xiàng)目教學(xué)方式能夠提高專業(yè)知識(shí)應(yīng)用能力，培養(yǎng)了獨(dú)立思考、主動(dòng)探究的工作習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生專業(yè)成長(zhǎng)，具有周期短、可控性好、理論與實(shí)際相結(jié)合、培訓(xùn)效率高的優(yōu)點(diǎn)，是專業(yè)實(shí)踐教學(xué)經(jīng)常采用的一種教學(xué)方式。

服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)作為一門綜合性學(xué)科，對(duì)設(shè)計(jì)作品的實(shí)用性要求較高，能夠?qū)⒃O(shè)計(jì)作品轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)流通的商品，要求學(xué)生不僅具備設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力，更要具備實(shí)踐動(dòng)手能力，設(shè)計(jì)產(chǎn)品既要滿足消費(fèi)者的審美需求，更要滿足穿著舒適性的實(shí)用要求。在專業(yè)教學(xué)中，要求專業(yè)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，設(shè)計(jì)思路與流行時(shí)尚相對(duì)應(yīng)，能夠?qū)⒃O(shè)計(jì)創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為轉(zhuǎn)化為企業(yè)生產(chǎn)力。因此，服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)必須加強(qiáng)校企合作，深化產(chǎn)教融合，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，通過(guò)項(xiàng)目教學(xué)和課程改革，將學(xué)科專業(yè)知識(shí)與市場(chǎng)應(yīng)用相結(jié)合，通過(guò)強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

2 項(xiàng)目教學(xué)促進(jìn)課程設(shè)計(jì)改革

高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)開(kāi)展項(xiàng)目教學(xué)要求校企合作、工學(xué)結(jié)合，改革課程教學(xué)設(shè)計(jì)以提高專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)實(shí)踐技能的目的。校企結(jié)合是項(xiàng)目教學(xué)的關(guān)鍵，以市場(chǎng)為導(dǎo)向是課程改革的重點(diǎn)。下面以女裝制版與工藝課程為例，闡述高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的項(xiàng)目教學(xué)及課程設(shè)計(jì)。

女裝制版與工藝課程是服裝設(shè)計(jì)專業(yè)項(xiàng)目導(dǎo)向工學(xué)模塊中的專業(yè)必修課程，由于女裝市場(chǎng)份額最大，并且款式結(jié)構(gòu)變化最多，所以也是專業(yè)核心課程。本課程教學(xué)目標(biāo)是，通過(guò)課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解女體形態(tài)與女裝結(jié)構(gòu)的關(guān)系，掌握女裝基本款式的制版方法及工藝制作技巧，通過(guò)學(xué)習(xí)女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理，使學(xué)生具備一定的女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)能力，能夠針對(duì)不同款式變化完成女裝制版，畢業(yè)后能夠從事女裝行業(yè)的制版師、工藝師或生產(chǎn)管理等相關(guān)技術(shù)和管理崗位工作。

3 項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容的選取和項(xiàng)目教學(xué)情境設(shè)計(jì)

3.1 項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容的選取

項(xiàng)目教學(xué)需要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)適當(dāng)選取教學(xué)內(nèi)容，項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容需要具有典型性、知識(shí)點(diǎn)豐富、覆蓋面廣以及真實(shí)可行等特征，要將原有教材的知識(shí)點(diǎn)、任務(wù)點(diǎn)合理組合，重組項(xiàng)目?jī)?nèi)容，將打散的知識(shí)點(diǎn)有序組合，融入到項(xiàng)目教學(xué)中，遵循由淺入深、以點(diǎn)帶面的原則，歸納整理成為項(xiàng)目教學(xué)教材。以女裝制版與工藝課程為例，項(xiàng)目?jī)?nèi)容選取要根據(jù)國(guó)家服裝行業(yè)制版與工藝崗位的相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，采用工學(xué)結(jié)合方式，以培養(yǎng)專業(yè)實(shí)踐技能為目標(biāo)。項(xiàng)目?jī)?nèi)容要符合如下特征：一是注重產(chǎn)教融合，將企業(yè)產(chǎn)品項(xiàng)目引入教材中，遵循就業(yè)導(dǎo)向原則；二是加強(qiáng)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，采用理實(shí)一體化教學(xué)模式，通過(guò)實(shí)踐加深對(duì)服裝結(jié)構(gòu)原理的理解；三是教學(xué)過(guò)程要遵循認(rèn)知規(guī)律，循序漸進(jìn)，引導(dǎo)學(xué)生自主探究，發(fā)掘?qū)W生學(xué)習(xí)潛力；四是增加項(xiàng)目拓展訓(xùn)練，用豐富的項(xiàng)目教學(xué)素材，啟發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)思維，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

3.2 項(xiàng)目教學(xué)情境的設(shè)計(jì)

項(xiàng)目教學(xué)情境的設(shè)計(jì)要以企業(yè)真實(shí)工作任務(wù)為依據(jù)，模擬企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)過(guò)程，為學(xué)生營(yíng)造仿真現(xiàn)場(chǎng)工作環(huán)境，模擬企業(yè)工作流程，制造實(shí)戰(zhàn)氛圍，以此達(dá)到提高學(xué)生實(shí)踐技能的目的。例如：在女裝制版項(xiàng)目教學(xué)中，首先是項(xiàng)目導(dǎo)入，將女時(shí)裝圖片或?qū)嵨镒鳛楣ぷ魅蝿?wù)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入項(xiàng)目，然后分析項(xiàng)目需要使用的工具、材料及設(shè)備，以及必備的理論知識(shí)和專業(yè)技能，再制定工作流程、工作計(jì)劃，確定實(shí)施方案，在任務(wù)實(shí)施過(guò)程中，按照制版—裁剪—做坯樣—試穿—版型修正的過(guò)程反復(fù)操作，直到最后達(dá)到滿意效果，任務(wù)完成后，要對(duì)項(xiàng)目過(guò)程進(jìn)行總結(jié)，并進(jìn)行女裝結(jié)構(gòu)同類項(xiàng)的拓展訓(xùn)練，拓寬設(shè)計(jì)思維，激發(fā)學(xué)生的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)創(chuàng)新能力。

4 服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)開(kāi)展項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)的方式

項(xiàng)目教學(xué)是職業(yè)院校提高學(xué)生實(shí)際操作技能的主要手段，工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教相融是提高學(xué)生實(shí)踐訓(xùn)練質(zhì)量的保障，職業(yè)院校必須積極推進(jìn)校企融合，為學(xué)生創(chuàng)造真實(shí)可靠的生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，選擇行之有效的訓(xùn)練項(xiàng)目，開(kāi)展卓有成效的實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，才能真正實(shí)現(xiàn)技術(shù)實(shí)用型的人才培養(yǎng)目標(biāo)。服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)開(kāi)展生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要有以下幾種方式。

4.1 企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目

校企合作，將企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目引進(jìn)課堂，為學(xué)生提供真實(shí)可靠的訓(xùn)練素材和仿真的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，以企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)任務(wù)為目標(biāo)，以企業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生，通過(guò)項(xiàng)目訓(xùn)練開(kāi)發(fā)學(xué)生設(shè)計(jì)思維能力，促進(jìn)創(chuàng)新能力的提高，提高學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用技能，為將來(lái)進(jìn)入工作崗位提前適應(yīng)環(huán)境。

4.2 學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目

在我國(guó)“大眾創(chuàng)業(yè)，萬(wàn)眾創(chuàng)新”背景下，國(guó)家鼓勵(lì)學(xué)生大膽創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，學(xué)校也建立了創(chuàng)業(yè)孵化基地來(lái)支持學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，學(xué)生在校創(chuàng)業(yè)可以利用學(xué)校的科研優(yōu)勢(shì)，將科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目；可以借助學(xué)校的扶持政策來(lái)解決創(chuàng)業(yè)初期在資金、設(shè)備、場(chǎng)地等方面困難；可以依靠創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師或?qū)I(yè)教師為創(chuàng)業(yè)指明方向，解決技術(shù)難題。這種創(chuàng)業(yè)活動(dòng)為學(xué)生創(chuàng)造了難得的實(shí)踐實(shí)戰(zhàn)機(jī)遇，能夠促進(jìn)學(xué)生專業(yè)技能的快速成長(zhǎng)以及職業(yè)品格的養(yǎng)成，為將來(lái)走向職場(chǎng)做好了準(zhǔn)備。

4.3 專業(yè)技能競(jìng)賽項(xiàng)目

服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)每年有很多競(jìng)賽，包括教育部發(fā)起全國(guó)職業(yè)院校技能大賽，以及各種行業(yè)企業(yè)舉辦的服裝設(shè)計(jì)大賽。技能大賽由政府官方舉辦，其競(jìng)賽宗旨是促進(jìn)職業(yè)院校與行業(yè)企業(yè)的產(chǎn)教結(jié)合，引領(lǐng)職業(yè)教育專業(yè)教學(xué)發(fā)展方向，通過(guò)參加技能大賽能夠大幅度的提高學(xué)生的專項(xiàng)實(shí)踐技能，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神和盡善盡美的職業(yè)品格。行業(yè)企業(yè)舉辦的服裝設(shè)計(jì)大賽代表著行業(yè)的高水準(zhǔn)，引領(lǐng)著行業(yè)技術(shù)發(fā)展方向，能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)新知識(shí)、新技術(shù)的學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力和實(shí)踐技能。在我國(guó)科技創(chuàng)新的政策下，參加專業(yè)技能競(jìng)賽，以賽促練，以賽促教，已經(jīng)成為職業(yè)院校推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)的重要措施，是專業(yè)人才培養(yǎng)的主要途徑。

5 小結(jié)

教育部提出“職業(yè)教育要加強(qiáng)產(chǎn)教融合，重視實(shí)踐性教學(xué)，培養(yǎng)服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才”的要求，職業(yè)教育的宗旨就是服務(wù)企業(yè)和社會(huì)，因此，服裝藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)應(yīng)該積極探索項(xiàng)目教學(xué)與專業(yè)課程改革，加強(qiáng)校企合作，深化產(chǎn)教融合，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)生提供更多更好的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地和實(shí)踐機(jī)會(huì)，為社會(huì)培養(yǎng)更多高素質(zhì)技能型設(shè)計(jì)人才。

[1]馮桂霞.項(xiàng)目教學(xué)模式在中職服裝設(shè)計(jì)與工藝專業(yè)的應(yīng)用研究[J].中國(guó)校外教育,2019(28):155-156.

[2]薛翔凌.基于項(xiàng)目教學(xué)的高職服裝設(shè)計(jì)教學(xué)方法研究[J].藝術(shù)科技,2019,32(08):218.

2018年湖南省教育科學(xué)研究工作者協(xié)會(huì)重點(diǎn)課題《產(chǎn)教融合背景下高職服裝設(shè)計(jì)專業(yè)“逐層遞進(jìn)”式實(shí)踐教學(xué)模式研究》（NO：XJKX18A112）階段性成果。

穆雪梅（1973- ），女，錫伯族，湖南益陽(yáng)人，本科，副教授，研究方向：服裝設(shè)計(jì)與工藝。

G712

A

2095-1205(2019)11-133-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2019.11.79