中國洗協團體標準《餐飲服務業 餐飲具清洗消毒評價規程》發布

本刊訊（記者 蓋東海）為規范和指導餐飲服務中的餐飲具清洗和消毒行為，保障消費者飲食安全，根據《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》、《餐飲服務食品安全操作規范》等法律、法規、規章的規定，中國洗滌用品工業協會制定了團體標準《餐飲服務業 餐飲具清洗消毒評價規程》，并于2019年1月3日發布，自2019年3月30日起實施。具體請關注中國洗滌用品行業信息網（http://www.ccia-cleaning.org/content/details_418_29470.html）。