化肥質(zhì)量分析及檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用

王英爽

摘? 要：只有確保糧食安全才能保證食品安全，隨著農(nóng)產(chǎn)品種植面積的加大，為了全面保證產(chǎn)量與質(zhì)量，我國(guó)對(duì)化肥質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)要求也日益提高。文章通過(guò)對(duì)化肥質(zhì)量狀況的詳細(xì)分析，重點(diǎn)提出了化肥質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)應(yīng)用措施。

關(guān)鍵詞：化肥;質(zhì)量分析;檢驗(yàn)技術(shù);物理指標(biāo)檢驗(yàn);化肥指標(biāo)檢驗(yàn)

中圖分類(lèi)號(hào)：S143? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號(hào)：2095-2945（2019）06-0165-02

1 我國(guó)化肥產(chǎn)品質(zhì)量分析

為了保證農(nóng)業(yè)安全，我國(guó)對(duì)化肥的質(zhì)量控制與監(jiān)督越來(lái)越嚴(yán)格，特別是近些年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)面積的加大，糧食豐產(chǎn)增收，主要取決于化肥品質(zhì)，化肥產(chǎn)品用量越來(lái)越大，市場(chǎng)中的化肥品種越多，則需要嚴(yán)格管理與控制，確保化肥市場(chǎng)安全與質(zhì)量，化肥的檢測(cè)已經(jīng)成為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)監(jiān)督抽查重中之重。由以往實(shí)踐數(shù)據(jù)顯示，雖然我國(guó)對(duì)化肥產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了整治，從規(guī)模上看，整體有一定提升，但是在每年市場(chǎng)品種抽檢上，化肥的合格率不足7成，也就是說(shuō)，還有30%以上的劣質(zhì)化肥產(chǎn)品在流通領(lǐng)域，影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量與發(fā)展，危害農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的利益。化肥品種種類(lèi)不斷增加，適應(yīng)各種作物成長(zhǎng)需要，實(shí)際抽檢化肥產(chǎn)品過(guò)程中，我們也看到了問(wèn)題，除尿素、碳酸氫銨化肥質(zhì)量比較穩(wěn)定外，磷肥、鉀肥、復(fù)合肥料產(chǎn)品質(zhì)量不合格率較高，整體情況不容樂(lè)觀，化肥的效果、質(zhì)量表現(xiàn)較差的現(xiàn)象，數(shù)據(jù)顯示合格率60%左右。當(dāng)前化肥市場(chǎng)的問(wèn)題是，化肥市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量合格率低、產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定、同類(lèi)產(chǎn)品差別大，出現(xiàn)這種情況的原因是深層次的，影響因素較廣泛，主因是行業(yè)準(zhǔn)入規(guī)則弱化、市場(chǎng)管理不到位、企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán)、化肥的計(jì)量不統(tǒng)一、生產(chǎn)技術(shù)更新?lián)Q代慢、原材料本身存在問(wèn)題等，這種市場(chǎng)現(xiàn)狀嚴(yán)重影響到了我國(guó)化肥行業(yè)生產(chǎn)，生產(chǎn)理念不更新、生產(chǎn)技術(shù)上不去，無(wú)法形成有效的拉動(dòng)，為了全面保證質(zhì)量，則需要全面強(qiáng)化監(jiān)管力度，做好市場(chǎng)控制，從高標(biāo)準(zhǔn)上，嚴(yán)格質(zhì)量準(zhǔn)入，才能確保化肥質(zhì)量，有力推動(dòng)化肥業(yè)生產(chǎn)健康發(fā)展。

2 化肥物理指標(biāo)檢驗(yàn)技術(shù)

（1）化肥水分檢驗(yàn)方法。在化肥各類(lèi)指標(biāo)檢測(cè)中，水分含量是硬指標(biāo)，含水量多少影響到化肥發(fā)揮的效力，為了保證化肥質(zhì)量，需要對(duì)水分含量進(jìn)行檢測(cè)檢查。化肥水分檢驗(yàn)的時(shí)候，能夠使用到的方式較多，當(dāng)前，普遍使用的是烘干法、真空干燥法和卡爾-費(fèi)休法。烘干法主要是從大量的化肥品中，抽取一定量化肥樣本，設(shè)計(jì)好恒溫，在一定溫度條件下，使化肥烘干，那么，在設(shè)計(jì)時(shí)間段內(nèi)，化肥當(dāng)中就會(huì)形成水分滲出，把剩余化肥稱(chēng)量，根據(jù)化肥當(dāng)中，損失水量的多少，來(lái)進(jìn)一步計(jì)量化肥水分的含量大小，以此分析化肥含水量;真空干燥法就是在設(shè)計(jì)好的溫度下，使化肥在真空干燥箱中減壓，做好化肥樣本的干燥處置，根據(jù)所得量計(jì)算出化肥游離水分含量，以此全面得出化肥含水量;卡爾-費(fèi)休法則是測(cè)定少量水分常用的一種方法，利用卡爾-費(fèi)休試劑與試樣水分在一定條件下產(chǎn)生關(guān)聯(lián)，由定量關(guān)系計(jì)算化肥試樣水分多少，得到含水量，這樣我們就能夠按照水量做好進(jìn)一步的分析，使化肥水分含量得到確認(rèn)，化肥參數(shù)數(shù)據(jù)則是獲取檢驗(yàn)化肥品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。

（2）化肥粒度檢驗(yàn)方法。化肥粒度也是一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)，我們通過(guò)對(duì)粒度的檢測(cè)，查看化肥肥力與效果，粒度大小影響化肥效力，所以說(shuō)，化肥的大小均勻程度是主因，只有全面保證均勻，才能全面發(fā)揮好化肥的作用，滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求。化肥粒度是粗細(xì)度，通過(guò)對(duì)化肥細(xì)度的基本檢查，得到粒度值，以此形成基本分析，實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)目標(biāo)。一般對(duì)粒度的檢查方法為篩分法，這是一種物理方法，主要是通過(guò)一定的篩分，形成不同粒度的化肥，測(cè)量時(shí)，使用規(guī)格相等的試驗(yàn)篩，把已經(jīng)劃分好的不同化肥試樣做分配，這樣化肥試樣就會(huì)形成多種粒度，通過(guò)對(duì)粒度的稱(chēng)量，形成數(shù)值，做好化肥粒度的質(zhì)量計(jì)算，通過(guò)粒度分析獲取化肥粒度百分率。

（3）化肥顆粒平均抗壓強(qiáng)度檢驗(yàn)方法。這種檢查檢驗(yàn)主要是對(duì)化肥融水性能的檢測(cè)，化肥融水性能好，則代表肥力發(fā)揮快，為了保證化肥粒度均勻穩(wěn)定，需要在一定粒度范圍內(nèi)做好檢測(cè)，檢驗(yàn)的時(shí)候選取規(guī)定粒度化肥，一般是30-50粒，每一組數(shù)量相等，按照不同的單元做測(cè)試，用顆粒強(qiáng)度測(cè)定儀逐粒做好粒度測(cè)定，提取其被壓碎時(shí)所需的最小力、最大力，通過(guò)計(jì)算得到抗壓強(qiáng)度平均值。

3 化肥化學(xué)指標(biāo)檢驗(yàn)技術(shù)

3.1 氮含量的檢驗(yàn)

化肥中含有多種元素，其中氮元素是重要的組成部分，能夠有效保證植物的快速成長(zhǎng)，一般情況下，化肥中的氮主要是以液態(tài)氮、硝態(tài)氮和酰胺態(tài)氮三種形式存在的，在此只對(duì)液態(tài)氮相關(guān)的檢驗(yàn)方法進(jìn)行分析。檢驗(yàn)時(shí)有三種方法，一是酸堿滴定法。選取一定樣本的化肥，使用硫酸標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行混合，看二者產(chǎn)生的化學(xué)變化，然后再使用氫氧化鈉溶液返滴定過(guò)量的硫酸物質(zhì)，這樣通過(guò)對(duì)滴定終點(diǎn)酸堿液體積使用的多少，查看消耗量，形成一組化肥樣品中氮量的多少。這個(gè)檢驗(yàn)過(guò)程較嚴(yán)格，對(duì)操作過(guò)程要求非常高，保證稱(chēng)樣迅速與數(shù)量，避免出現(xiàn)氮元素?fù)p耗，多使用減量法進(jìn)行樣本的稱(chēng)量。二是蒸餾滴定。此法較為常見(jiàn)，是把化肥樣品和強(qiáng)堿溶液做細(xì)化混合，通過(guò)一定溫度的蒸餾后就能夠得到氨，然后再取過(guò)量硫酸標(biāo)準(zhǔn)液對(duì)氨進(jìn)行吸收，附以堿液返滴定過(guò)量酸，通過(guò)上述操作，就能夠根據(jù)酸堿液消耗體積多少、所形成的濃度等數(shù)據(jù)，進(jìn)一步得出化肥中氮的多少。三是甲醛法。操作時(shí)，主要是通過(guò)利用中性溶液的方式，讓樣品和銨鹽甲醛產(chǎn)生一定量反應(yīng)，通過(guò)合成作用進(jìn)一步生成六次甲基四胺，然后再按照指示劑氫氧化鈉液做滴定，得到氫氧化鈉液濃度和體積，最后提取相關(guān)數(shù)據(jù)，測(cè)算出最終的結(jié)果，得到樣本中氮量。

3.2 磷含量的檢驗(yàn)

化肥中的磷含量影響化肥的品質(zhì)，只有保證磷化合物含量達(dá)標(biāo)，才能發(fā)揮化肥效果，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品質(zhì)。一般條件下，磷是易于溶解的，可以通過(guò)這種方式做好測(cè)算，磷根據(jù)性質(zhì)不同，在溶解中的存在狀態(tài)也存在差異化，可以按照磷肥水溶性得出磷的含量，在技術(shù)上是可以得到解決的。從概念上看，容易使植物快速吸收的水溶性磷和弱酸溶性磷肥是有效磷，其他存在形式，不容易被植物吸取，為無(wú)效肥力。只有全面保證磷肥產(chǎn)品含量標(biāo)準(zhǔn)，才能保證質(zhì)量，進(jìn)行磷肥質(zhì)量檢驗(yàn)時(shí)，根據(jù)對(duì)象和目的不同，要對(duì)有效磷和總磷量進(jìn)行檢測(cè)。磷鉬酸喹啉重量法主要是使用相等量的提取劑，按照不同量的多少對(duì)含量情況做進(jìn)一步提取，獲得相關(guān)數(shù)據(jù)，通常化肥產(chǎn)品有效磷試液是做好化驗(yàn)的基礎(chǔ)，根據(jù)不同的磷酸根離子變化反應(yīng)情況，得到數(shù)據(jù)，一般情況下，酸性介質(zhì)容易與喹鉬檸酮試劑產(chǎn)生化學(xué)變化，混合后，會(huì)生成磷鉬酸喹啉，肉眼可見(jiàn)的沉淀物會(huì)較為明顯，沉淀物過(guò)濾后，再進(jìn)行稱(chēng)重，所得結(jié)果就能夠得到樣品含磷量多少。

3.3 鉀含量檢驗(yàn)

鉀肥關(guān)系到植物的健康成長(zhǎng)，只有全面保證含量，才能發(fā)揮化肥效果，對(duì)化肥鉀含量檢驗(yàn)，主要使用的方法是事先制備樣品，形成一定量的試液，通常，能夠溶于水的鉀鹽需要使用熱水做溶解，形成溫度適合的溶液，對(duì)于不溶水的鉀鹽可以使用20g/L檸檬酸備好測(cè)試的溶液，通過(guò)全面的準(zhǔn)備，就能用四苯硼酸鉀稱(chēng)量法或四苯硼酸鉀容量法全面認(rèn)定含量。檢測(cè)方法有兩種，一是四苯硼酸鉀稱(chēng)量法。只有在弱堿性環(huán)境下，才能分離出試液鉀離子，利用可適用的制劑，全面形成影響后，則會(huì)產(chǎn)生出化學(xué)變化，一般會(huì)生成四苯硼酸鉀，這種物質(zhì)呈白色，易沉淀，通過(guò)沉淀過(guò)濾，得到稱(chēng)量結(jié)果就計(jì)算出樣品鉀量。二是四苯硼酸鉀容量法。也在保證弱堿環(huán)境才能生成正確的結(jié)果，可以使用四苯硼酸鈉溶液，游離試液鉀離子，得到四苯硼酸鉀白色沉淀物，加入強(qiáng)酸標(biāo)準(zhǔn)溶液做好反應(yīng)，形成沉淀物以后，再利用酚酞指示劑做測(cè)試，通常，強(qiáng)堿液返滴定過(guò)量酸是較好的方式，這樣就可以根據(jù)酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液消耗得到的濃度值，全面計(jì)算出樣品最后的鉀含多少，通過(guò)上述方法進(jìn)行含量測(cè)定，能夠有效保證整體檢測(cè)效果。

3.4 微量元素含量檢驗(yàn)

化肥產(chǎn)品是由多種元素組成的，除氮、磷、鉀等常規(guī)肥力含量外，還存在大量的微量元素，比如一些化肥產(chǎn)品中有錳、銅、鐵、鋅、硼、鉬等微量元素，這些成分也能夠促進(jìn)植物快速成長(zhǎng)，保證植株健康，除了做好常規(guī)含量檢測(cè)外，還要對(duì)微量元素進(jìn)行測(cè)定，確保綜合肥力提升，化肥微量元素含量多少影響化肥功能，檢測(cè)時(shí)，需要使用原子吸收光譜法和分光法兩種方式。原子吸收光譜法是實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)的方式，能夠在檢測(cè)中得到錳元素?cái)?shù)據(jù)，抽取一定量的化肥樣本做為檢測(cè)體，操作時(shí)，需要把化肥試樣液中的錳元素產(chǎn)生反應(yīng)，乙炔火焰燃燒后形成的化學(xué)反應(yīng)就會(huì)還原狀態(tài)，標(biāo)準(zhǔn)條件下，原子蒸汽會(huì)吸收錳空心陰極燈射出的波長(zhǎng)，此波長(zhǎng)均值是279.5nm光，吸光度長(zhǎng)短大小，則代表了錳元素含量。

3.5 有害成分檢驗(yàn)

化肥質(zhì)量保障不但是有用物質(zhì)含量，還能夠減少有害物質(zhì)含量，只有全面保證指標(biāo)控制到合理范圍，才能確保化肥最后的效果。化肥中的有害物有游離酸、縮二脲、砷鎘、鉛鉻等，通過(guò)不同的生態(tài)指標(biāo)認(rèn)定，可以發(fā)現(xiàn)有害物含量。過(guò)磷酸鈣中游離酸檢驗(yàn)非常重要，進(jìn)行化肥生產(chǎn)過(guò)程中，往往會(huì)產(chǎn)生出許多有害物質(zhì)，游離磷酸形式存在的五氧化二磷是具有危害的物質(zhì)，影響化肥的肥力效果，如果不清除或者含量過(guò)大，則會(huì)影響到過(guò)磷酸鈣吸水性的增強(qiáng)，容易引發(fā)產(chǎn)品包裝袋破壞、施肥機(jī)腐蝕及撒播裝置沾污等問(wèn)題，另外，在使用過(guò)程中，如果大量使用游離酸含量高的過(guò)磷酸鈣，那么會(huì)導(dǎo)致種子發(fā)芽率過(guò)低，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)損失。可以利用容量法做好測(cè)定，通常，可以滴定化肥樣品液游離酸狀態(tài)，按照氫氧化鈉標(biāo)液濃度消耗量，有效計(jì)算游離酸最終的含量。尿素縮二脲含量檢驗(yàn)相當(dāng)重要，是一個(gè)重要的指標(biāo)，縮二脲對(duì)植物生長(zhǎng)非常有害，控制不住則會(huì)燒苗。縮二脲檢驗(yàn)有兩種檢測(cè)方法，一是分光光度計(jì)法。這樣就以二脲含量曲線(xiàn)趨勢(shì)，計(jì)算樣品縮二脲含量多少。二是液相色譜法。根據(jù)不同的形態(tài)，七萬(wàn)二脲含量標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)圖，計(jì)算回歸方程得到縮二脲含量，保證了檢驗(yàn)檢測(cè)效果。

4 結(jié)束語(yǔ)

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)中化肥用量不斷增加，化肥檢驗(yàn)檢測(cè)方法也要全面創(chuàng)新，這樣才能推動(dòng)化肥質(zhì)量提升，為了保證市場(chǎng)發(fā)展，提高化肥質(zhì)量，更應(yīng)做好化肥質(zhì)量分析及相應(yīng)檢驗(yàn)，從技術(shù)層面做好質(zhì)量保障，切實(shí)維護(hù)好化肥質(zhì)量，保證農(nóng)業(yè)發(fā)展、維護(hù)農(nóng)業(yè)利益。

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