牛口蹄疫病的流行病學和防控措施

劉雙龍

摘要：牛口蹄疫是最常見的感染性疾病，當牛染上此病時，會阻礙牛的生長速度，進而影響養牛場的經濟收益，不利于養牛業的健康發展。本文主要對牛口蹄疫的流行病學和相關防控措施加以綜述，以期對牛場做好口蹄疫的防控工作提供技術支持。

關鍵詞：牛口蹄疫;流行病學;防控措施

1 牛口蹄疫的概述

口蹄疫又俗稱“蹄癀”和“口瘡”，屬于病毒性疾病，是由口蹄疫病毒（口蹄疫病毒屬小核糖核酸病毒科口瘡病毒屬）引起的偶蹄動物的一種急性、熱性和高度接觸性傳染病。口蹄疫病毒主要存在于食道、咽部及軟腭部，對外界環境的抵抗力很強，不怕干燥，但不耐熱，對酸堿等消毒劑敏感。雖然該病的死亡率不高，但會使牛的生長速度變慢，增加飼養成本。如果牛感染上該病，會使舌面、口腔黏膜、乳房、蹄部和皮膚等部位出現水泡、潰爛及口腔流涎，呈引縷狀。發病初期牛呈體溫升高（ 40—41℃）、精神不振、食欲減退、呼吸和脈搏加快等臨床表現。可以根據特征性的臨床表現對該病進行診斷，也可以采用動物接種試驗和血清學診斷等進行鑒別診斷，實驗室診斷也是常用的方法，即取牛舌部、乳房或蹄部的新鮮水泡皮5—10g，裝入滅菌瓶中，用50%甘油生理鹽水低溫保存，再送至有關單位鑒定。黃牛和奶牛最容易感染到口蹄疫病。

2 牛口蹄疫的流行病學

從總體上說牛口蹄疫具有傳播廣、流行快、發病快、發病率高和危害大等流行病學特點，其流行特點有以下幾個方面。

1）傳染源：牛口蹄疫的傳染源主要是病牛和痊愈后的帶病毒牛（潛伏期牛）。

2）傳播途徑：可通過直接接觸和間接接觸（即飲水、空氣）等途徑傳播。已被感染的牛能長期帶毒和排毒，口蹄疫病毒感染牛后，其在牛體內可潛伏幾個月甚至幾年，帶毒牛成為傳播者，可通過其唾液、乳汁、糞、尿、毛、皮、肉及內臟將病毒散播。被病牛污染的圈舍、場地、草地和水源等是重要的疫源地，病牛接觸過的運輸車、工具和飼料等都可導致該病的傳播。

3）發病的季節性和周期性：該病多發生在春冬季，且發病率很高。發病有一定的周期性，一般為1年或者3—5年。但是現在隨著牛的流動區域加大和人類活動的頻繁，使得口蹄疫的流行沒有明顯的季節性。該病雖然發病率高，但是死亡率低（不足2%）。

3 牛口蹄疫的防控措施

牛口蹄疫作為一種發病率高的疾病，在奶牛和黃牛中易發，雖然死亡率極低，但是也會影響牛的健康成長，使得病牛生長緩慢，增加飼養成本。所以，有必要采取一定的措施對該病進行防控。

3.1 未發生牛口蹄疫的防控措施

1）嚴格按照動物防疫制度和管理規則進行防疫和管理，堅持常規性的衛生清理和消毒工作（可用2%苛性鈉對牛場及其用具進行消毒），堅持每隔一天消毒一次。及時清理糞便，保證牛舍和牛床的潔凈。

2）加強檢疫制度，經常對牛進行檢查檢疫，做到及時發現病牛，保證牛群的健康。還要注意不要從病區引入牛，也不要把病牛引入場，防止疫病的傳播。

3）定期接種口蹄疫疫苗，提高牛只對口蹄疫疾病的抵抗力和免疫力。常用的疫苗有口蹄疫弱毒疫苗、口蹄疫亞單位苗和基因工程苗，不同地區接種不同種類的疫苗，并根據牛場的實際情況做好疫苗接種工作。此外，還要根據牛的感染狀況選擇不同類型的疫苗，以防止牛口蹄疫的發生和傳播。

3.2 已發生牛口蹄疫的防控措施

如果牛感染上了口蹄疫，可采取以下措施：

1）盡快確診，并及時上報獸醫和監督機關。有關單位和部門可以建立疫情報告制度和報告網絡，使得出現口蹄疫的牛場有途徑上報，把風險和損失降到最低，且促進牛場之間的疫情信息互通。并按國家有關法規，對牛口蹄疫進行防控。總之，國家和養殖戶都要重視牛口蹄疫的防控工作，兩者共同努力，即國家制定相關的法律法規和政策，養殖戶配備一定的專業防疫和獸醫工作者。

2）及時撲殺病牛和同群牛只，要在獸醫人員的嚴格監督和指導下，對病牛進行撲殺和尸體無害化處理。切忌抱著僥幸心理，只隔離重病牛，甚至不殺或少殺病牛。

3）嚴格封鎖疫點疫區，消滅疫源，杜絕疫病向外散播，禁止牛只和牛場工作人員隨意進出牛場。消毒工作是控制疫情的基礎和關鍵，也是預防口蹄疫病傳播的基礎，牛場應定期進行全面嚴格的消毒。

4）疫區內最后1頭病牛撲殺后，要經過一個潛伏期的觀察，如果未發現新病牛且牛場經徹底消毒，報有關單位批準后，才能解除疫情。

4 小結

牛口蹄疫在牛群中易發且常見，不僅會降低養殖戶的經濟收益，還會影響中國養殖業的健康發展和進步，因此了解口蹄疫的病發特征、流行學特點和防控措施非常有必要。除了牛場注意日常的清潔、消毒、防疫和隔離等工作外，國家和相關部門還要保持疫情報告、監督、解除和預防等通道順暢，積極落實預防方案和機制，以及研發更有效、更低成本的口蹄疫疫苗，以便更好地做好牛口蹄疫的防控工作，促進我國養牛業的發展壯大。