馬鈴薯雙行起壟種植技術

張成

馬鈴薯雙行起壟種植技術是以深松、起壟、深施肥和雙行合理密植等技術組成的馬鈴薯綜合種植技術措施，比常規畦作栽培增產15%以上，合格的薯商品率提高20%以上。馬鈴薯雙行起壟高產種植技術技術要點如下：

1、選擇適宜的品種：

在選用良種的基礎上，選擇薯形規整，具有本品種典型特征，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為1～2兩大小適中的健康種薯作種。

2、 壟作規程：

播種前，首先用畜力按1.5米寬起壟開溝（溝寬0.2米）然后按行距0.2米，株距0.15米的規格按“品”字形播種，每畝種植5000株左右。播種時，薯塊切口向上，芽向下，有利于早發根、早吸收養分、培育壯苗，為增產打下基礎。結合播種，施足基肥，畝施50公斤三元硫酸鉀復合肥，使馬鈴薯長根就能吃到肥，并保證在整個生長期有足夠的營養供給。基肥采用條施辦法，將肥施放于壟的中間即兩行種薯之間，避免種薯觸肥而造成爛種現象。這樣，一邊播種，一邊施肥，一邊蓋土起壟，一般壟高25～30厘米，壟面寬60～65厘米，壟底寬90厘米。據統計，采用流水作業方式種植馬鈴薯，每畝投4個工，比農民習慣畦作種植減少4～5工，工效提高1倍以上。

3、處理種子：

（1）催芽：

催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐產的重要措施。播前催芽，可以促進早熟，提高產量。同時，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。催芽方法：將種薯與沙分層相間放置，厚度約3～4層，并保持在20℃左右的最適溫度和經常濕潤的狀態下，種薯經10天左右即可萌芽。催芽時，種薯用0.5～1ppm赤霉素液或0.1%～0.2%高錳酸鉀液浸種10～15分鐘或用2%硫脲浸種20分鐘，均可提高催芽效果。

（2）挑選良薯

播種前要嚴格挑選種薯，剔除病薯、爛薯。種薯必須薯塊完整，無病蟲害、無傷凍，薯皮光滑，色澤新鮮。大種薯要進行切塊，切塊時用75%酒精對刀具和病薯進行消毒，防止病毒（菌）傳染。每塊種薯應有1～2個健壯芽，并盡量利用頂部的芽，每塊重量以25～50克為宜。切塊應隨切隨播，畝用種量150千克左右。

4、適時播種：

當10厘米深度地表土層溫度連續三天穩定通過7～10℃時，即可播種。如種薯已大量發芽，寧稍晚而勿過早，以確保在終霜后齊苗。

5、掌握播種方法和密度：

每壟播兩行種薯，行距33～36厘米，株距23～26厘米，播種行與壟邊距15厘米，每穴播1個催好芽的種薯。播種時將種薯直接擺放在壟面上，芽眼朝上，稍用力壓一下，使種薯與土壤充分接觸，播種后從溝內覆土蓋好種薯并整平壟面。覆土厚度在8厘米左右，覆土過淺，結的薯會外露變青，影響品質;覆土過厚會延遲出苗，影響產量。一般種植密度為5000～6000穴/畝。

6、施足基肥：

一般每畝施用有機廄肥1500～3000千克，磷肥30～40千克，草木灰200千克或硫酸鉀20千克，做基肥施入壟面兩行種薯間。在播種時，如每畝用人畜糞尿1000千克或氮素化肥15千克做種肥，可使出苗迅速整齊而健壯。

7、田間管理：

（1）在播種后第2天，趁土壤還濕潤的時候噴除草劑，防止雜草幼苗生長與馬鈴薯搶肥。畝用丁草胺0.2公斤，乙草胺0.08公斤，兌水40～60公斤，充分攪勻，然后噴施在土壤表面。或畝追施尿素10千克或三元復合肥15千克。也可用2%尿素液或0.2～0.3千克磷酸二氫鉀對水50千克進行葉面噴施。

（2）水分管理。整個馬鈴薯生育期內要求水分均勻，土壤濕潤，要求保持在手抓土壤能捏成團，丟下去撒開的濕潤程度，這樣的濕度以利于馬鈴薯出苗和塊莖生長膨大，防止薯塊開裂，提高商品率。遇旱時，應及時灌跑馬水，不宜浸灌，以防漚薯，遇雨謹防積水。

（3）中耕培土。在齊苗后要及早進行第一次中耕，松土保墑，消滅雜草，促進根系發育，使幼苗茁壯生長。為了滿足馬鈴薯塊莖發育的需要，當苗高20厘米時，還要進行第二次中耕施肥，畝施三元硫酸鉀復合肥40公斤，硫酸鉀肥10公斤，并進行培土，培土時注意不要將下部葉片埋住，以免影響光合作用，造成減產。培土要厚，避免塊莖見光變青，影響塊莖品質。

8、防治病蟲害：

馬鈴薯主要病害為晚疫病和青枯病。

晚疫病：晚疫病為真菌性病害，發生重，為害大。會引起田間和貯藏期間大量爛薯。在馬鈴薯進行入初花期大田出現中心病株，及時用高效低毒的內吸性殺菌劑25%的甲霜靈或甲霜靈錳鋅農藥，配成500至800倍液噴霧，也可灌蔸;也可用雷多米爾、甲霜銅等，土壤濕度大和雨天可拌細土或煤灰1：40施于根部，5至7天后再防治一次。

青枯病：青枯病為細菌性病害，目前尚無有效農藥防治，也無抗病品種，主要措施是杜絕傳染源，精選健康無病種薯，整薯播種，切塊時切刀消毒;實行輪作換茬，最好是水旱輪作;及時拔除病株連同土壤挖起帶出田間浸泡在水里。

當發現有蠐螬、地老虎等地下害蟲為害時，可用90%敵百蟲做毒餌撒于田間誘殺;有蚜蟲為害，可用25%溴氰菊酯10～15毫升/畝對水50千克進行噴霧。

9、適時收獲：

（1）收獲時間

一般早熟品種8月下旬，中晚熟品種9月上中旬起收。收獲前一周化學殺秧或割秧。

（2）收獲方法

機械或人工收獲。人工破壟，要求趟得正，不跑茬，不偏墑，摟凈揀光。收獲后的馬鈴薯在田間堆放蓋土保存，防止曬成青薯。

（3）貯藏

夜間氣溫降至零下時，清選入窖，挑出病爛薯。窖貯馬鈴薯的容量不應超出窖內容量的三分之二，窖溫控制在1℃～3℃，濕度控制在85%～90%。窖內要隨時通風來調節濕度和溫度。

（作者單位：155911黑龍江省雙鴨山市集賢縣太平鎮人民政府農業技術推廣站）