放養雞的科學管理要點

張紅輝

放養雞就是把雞放在自然的生態環境里飼養。目前，放養雞的雞蛋和肉品已經受到很多人追寵，但從事放養雞慘遭失敗的例子并不少見，原因主要是沒有做到科學飼養。為此，本人總結了一下放養雞的幾個科學管理要點，供大家參考。

1科學選址

場地要遠離化工廠、畜禽養殖場、屠宰場、交通干線以及居民聚居區。一般選擇在林地、果園、山溝等地，目的是保障雞在自然界有采食的食物資源和良好的生存環境;要確保雞群的安全，要防止狼、野狗、狐貍、黃鼠狼、獾、蛇、雕、鷹等對雞群的侵害，必要時在邊界處圍設1.5m～2m高的鐵絲網。

2科學規劃布局建設

根據實際情況，規劃雞舍的位置、放養的范圍、產蛋窩、草地、育蟲區、糞污處理區等。雞舍是雞夜晚休息的地方，地勢要高，背風向陽，門前有足夠的空閑地。每棟雞舍面積一般在100m2左右，可根據雞群的大小來確定。一般每平方米10～12只雞，每個群體最多不能超過1500只。雞舍要堅固耐用，既能遮風擋雨又能通風保溫，目前多采用輕鋼架復合彩鋼瓦保溫結構。雞舍四面圍墻都應有窗戶，窗戶距離地面1m高，全部要釘鐵絲網，防止獸害侵襲。窗戶高度以80cm至100cm為佳，寬度不限，每個窗戶都應配置保溫擋風板，夏季打開通風，冬季封蓋嚴實。門口要寬大，封閉要嚴實。舍內地面用三合土或水泥夯實。舍內設置雞群休息的網床，網床高60cm～70cm，以便于掏糞為佳。網床之間要留有掏糞過道。要求雞舍不能長時間堆糞，雞糞要及時清理。不搭建網床的，也可在舍內地面鋪設5cm～10cm厚的鋸末或墊草，雞群小的搭建棲息架也行。

雞舍前面的空閑地，主要作為給雞群補飼、飲水的場地。該場地要求平整，不能積水。要經常打掃和消毒。要設置足夠的飲水槽，確保飲水衛生清潔。飲水槽距地面高15cm左右，寬約5cm，根據場地情況來布置。也可設置多個自動飲水嘴，或設置流水槽等方式。

放養的范圍應以雞舍為中心，在距離雞舍500m的范圍內。根據地理條件，能種草的種草，可松土的松土，使雞糞作為肥料被土壤自然利用。另外，可搭建一些小涼棚，保障雞群有足夠的遮陰避雨休息的場所。

產蛋窩應布置在雞舍前空地周邊或距離雞舍60m范圍內比較安靜的區域，以利于及時撿蛋。產蛋窩設計的原則是保證安靜和舒適，保證雞蛋安全。可讓雞產完蛋后，雞蛋滾入集蛋筐內。產蛋窩要有一定的深度，底部要鋪有柔軟的墊草。

育蟲區一般設置在距離雞舍100m的范圍內，種草區一般設置在距離雞舍100m的范圍外。糞污處理區設置在種植區的邊緣為好。

3選擇好雞的品種

最好選用當地土雞品種，如河北純種柴雞，山西的右玉邊雞，河南的固始雞，四川的武隆土雞，湖南的桃源雞，浙江的仙居雞，上海的浦東雞，遼寧的莊河雞，廣東的三黃雞、清遠麻雞，山東的壽光雞等都是優良的地方品種，它們適應當地的氣候與環境條件，抗病力強，適宜放養。無論是采購雞苗自己育雛還是購買適齡小雞，都要保證免疫接種了馬力克、法氏囊、禽流感、新城疫、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、球蟲等重要疫苗。要注意雞群結構和飼養密度。一般公雞與母雞數量的配比為1：15。飼養密度一般按每畝地放養50～100只雞計算，3～5畝地能養300只左右。地塊特別大時，應再分群飼養。

4把握放養的時機

一般在3月份至4月份開始首次放養。放養的雞應是一月齡以上、二月齡左右的雞只，要求品種、大小、來源一致。放養要經過一段時間的訓練，主要通過補飼，訓練雞的條件反射。定時使用打鑼、吹哨子、安裝電鈴等方式，對雞群進行有規律的召喚訓練，保證在必要的時候，能夠迅速地把雞群召喚回來。

5給雞群準備充足的飼料資源

重點環節是種草、育蟲，目的是降低飼養成本，豐富雞只的營養，減少飼糧消耗。種草要注意適時收割，適時飼喂。草的品種以豆科牧草和葉菜類飼草為主，如三葉草、紫花苜蓿、菊苣、菠菜、生菜等。蟲子主要提供大量的蛋白飼料來源。常見的育蟲方法主要有稀粥育蟲法、稻草育蟲法、牛糞育蟲法、麥糠育蟲法等。這些育蟲法都操作簡便、成本低廉，可長期實施。補飼的飼料一般為玉米、麩皮、炒熟的大豆或餅粕等，需要根據雞群狀態來調整補飼的數量。

6做好疫病防治

春秋季要按照國家規定，做好禽流感、新城疫等疫病的接種免疫工作。經常做好清掃和消毒工作，環境中經常用農富康除臭消毒液進行噴灑消毒，也可加入水中讓雞飲用，能防治腸道細菌病。球蟲病是放養雞群最易感染的疾病，做好球蟲病的防治尤為重要。發現縮頸呆立，雙翅下垂，有西紅柿樣糞便的，立即使用送瘟神散（青蒿末）、四味穿心蓮散拌料或使用常山、青蒿、柴胡等復方制劑。蛔蟲病和絳蟲病，一般在放養1個月后，每半個月進行一次驅蟲。應盡量選用丙硫咪唑片劑，可在晚上雞群回舍補料時拌料飼喂。

7及時進行巡視

目的是檢查雞群狀態，注意觀察雞只的反應靈敏度、有無異常表現、采食情況以及雞糞的顏色形狀，發現并隔離病弱雞;觀察有無鷹、黃鼠狼、蛇、野狗等猛禽、野獸傷害雞群。補飼結束后，要把料槽或場地清理干凈，避免引來野鳥和鼠類。飲水槽要定時添加清潔的飲水，保證白天不斷水。有條件的可以安裝全程視頻監控，讓雞群的活動全部呈現在視野范圍內，第一時間把控需要采取哪些相應的措施。

8 處理好產與銷的關系

關鍵要把握市場信息，把產與銷有機結合起來。可以通過微信群、微信朋友圈、網絡銷售推廣等進行廣泛宣傳，創建品牌效應;也可以與酒店、餐館、健康養生團體等建立緊密合作關系。有的還與生態旅游結合起來，在特定區域玩捕雞游戲，獲取賣門票、售產品的雙重收入;有的開起專門的網店，做起遠程雞蛋銷售。在銷售上，“八仙過海，各顯神通”未必不可以。

總之，放養雞的重點也是“養”，而不是“放”，管理上須抓住要點，做到精心細致，在降低成本、提高成活率和產出率上狠下功夫，爭取生產出更多優質綠色生態產品，從而獲得良好的收益。

（作者單位：043000 山西省臨汾市侯馬市畜牧獸醫中心）