生豬的養殖與管理

阿西鐵哈

生豬的養殖在我國分布廣泛，豬肉是人們主要的肉類食物之一，我國的生豬養殖行業對我國經濟發展起到積極的作用，隨著我國生豬養殖規模的不斷擴大，需要先進的科學技術支撐生豬養殖業的發展。近幾年四川對生豬的養殖發展也很迅速，本文通過對生豬養殖技術的闡述，強化生豬養殖與管理的規范化和科學化，進一步提高養殖戶的技術水平。

豬作為一種雜食動物，在我國養殖歷史久遠，養豬是中國農業生產的一個重要組成部分，大部分地區農村在養豬時還利用豬糞漚肥，是不錯的綠色有機肥。豬肉是美味食物，皮即可食用也是制作皮革的原料，生豬大多體肥肢短，適應性強，好喂，繁殖也較快。生豬養殖是一項不錯的致富項目，但要加強生豬的養殖與管理才能達到預期目標。

1生豬品種的選擇

1.1 做為繁殖基礎的母豬的品種選擇要求

根據市場對豬肉品質需求的要求，選擇適宜的母豬品種，如選擇瘦肉型的豬，剛需引進雜交瘦肉母豬;對于養殖經驗少的養殖戶來說，則需選擇抗病抗逆性強的豬種。根據繁殖性能優勢選擇不同品種的種豬，如選擇排卵多，產仔多，繁殖力強的種豬一般地方種豬好于引進品種。針對后備母豬的個體選擇，適宜選擇4至5月齡，從外觀來看，選擇體型健壯、面目清秀、乳頭排列均勻，生殖器官發育良好，無殘疾的且身體健康的母豬。但養殖規模較小的養殖場不要在自己育肥豬群中自留母豬，影響產仔的質量。

1.2 仔豬選擇

在選擇購買仔豬飼養時，一定要先了解仔豬品種、免疫情況。要仔細觀察仔豬的外形，一般瘦肉型豬的雜交品種大多腰身較長，腹部上收，臀部豐滿，皮薄毛稀。這類豬生長周期短，效益高。在檢查仔豬時也要看其健康狀況，精神是否活潑，被毛是否有光澤，糞便是否成型等。應就近購買仔豬，知根知底可以了解其詳細情況，但一定要選擇品種優良，多代雜交，養殖收益高的品種。

2生豬養殖管理

2.1養殖環境的管理

豬的養殖環境決定豬的養殖水平。在豬的養殖環境管理上，首先是豬圈的光照問題，即光照要適當，平時豬圈要能夠照射陽光，但又要避免夏季陽光直射問題。若夏季光照過于強烈，建議在豬圈上放一些遮陽物，而在冬季要做好保溫，可以用大棚技術在豬圈四周處理。及時清理豬圈內的糞便，保持清潔衛生，防止細菌傳染，影響生豬的生長。養殖環境改善可以減少生豬所患疾病的發生，使養殖水平達到最佳。

2.2養殖密度的控制

在一般情況下，養殖密度大，一個圈內養殖數量多，建圈成本降低，而圈內空間縮小，生豬活動受限，基本生豬就會吃完就睡，這樣生豬容易長肉，育成速度加快，可以有效提高經濟效益。但在密度控制上，要注意防范疾病發生，密度過大，一旦發生疫情控制措施難以保證，將會直接造成經濟損失。密度控制與疾病防疫要有機結合。

2.3養殖時間的管理

現在規模養豬場的生豬出欄時間一般為6到7個月，體重基本達到95至110公斤左右就已經宰殺，目前，對豬宰殺時間來說，養殖戶也在算經濟帳，超過90公斤重量，雖然豬的生長時間還未利用好，但是豬過大，飼料成本也在提高，尤其近幾年，豬價不穩，養殖戶為等價格提升，控制豬的生長，養殖時間在加長，對食用者雖是好事，但是養殖戶的經濟效益卻在受損。

2.4對飼料的管理

從生豬養殖成本來說，飼料所占比重較大，生豬在不同的養殖時期，對飼料需求不同，要根據生豬生長期對飼料元素需求變化有所側重地增加，可以保證生豬的生長均衡。從近幾年的養殖經驗來看，目前市面上推行的全價料，對生豬養殖來說比較經濟，便捷，適合中大型養殖場使用。

2.5生豬疾病防疫的控制

疾病防疫控制可有效提高生豬生長質量，減少發病率，可以促進經濟效益的提高。對生豬的防疫重點是監控，發現問題及時處理。定期接種疫苗，對生長不同時期的易發生的疾病要經常檢查，做好預防;生豬易發生腸道寄生蟲病，要勤觀察，早發現，及時處理，可有效進行預防，以防止疾病的漫延對生豬養殖造成損失。

3生豬豬仔的飼養管理措施

3.1仔豬生長環境的控制

一周齡的仔豬，需要一個恒溫、濕度適宜的環境，目前仔豬養殖條件在逐漸提高，為確保仔豬的健康成長，可以定期用紫外線對豬圈進行消毒處理。

3.2仔豬的飼養管理

豬仔出生一周內就需學會飲水，半個月可以開食，另外，豬仔在哺乳階段要適當補充鐵的吸收，及時注射補鐵劑，每支補鐵劑鐵的含量控制在100毫克左右。

3.3仔豬的防疫管理

豬瘟是一種危害性極大的疾病，仔豬出生后就要及時進行豬瘟疫的接種，做好疾病的預防。在生豬的生長過程中，要注意勤觀察豬的精神狀態和皮膚情況，可以對豬的健康狀況提前有一定的評估和了解，若發現疫情及進向衛生檢疫部門匯報。

3.4仔豬習慣的養成和管理

仔豬在剛出生不久，對哺乳吸奶較為不適應，這就需要養殖人員人工來安排每個仔豬吸乳的位置，幫助仔豬養成吸乳習慣，母豬母乳情況不同，在分配豬仔時要合理，使母乳的利用率最大化。生長21至28天就可以斷奶，這時可以進行過仔和并窩處理。便于管理。在豬仔管理時，可以根據每頭豬的不同情況進行分組管理。針對每組情況對飼養管理計劃做出適當的調整。一般分組密度為15頭豬左右為最佳。分組之后，要對每組豬的日常行為習慣進行統一管理、統一調教，如讓生豬習慣在固定的地點排泄糞便，在固定的地點飲水和飲食，養成良好的習慣不僅為清理衛生創造便利，而且也可以減少細菌、疾病的傳播。

總之，生豬的養殖與管理是一項相輔相成的工作，即要注重科學養殖，又要精心管理，通過對生豬養殖環境、飼料、疾病的防控管理，使生豬患病機率少，出欄率高，實現獲取最大的經濟效益的目標。

（作者單位：616750 四川省喜德縣農牧局）