巍山縣巍寶山鄉小春蠶豆高產種植技術及管理

丁林波

蠶豆作為糧食蔬菜兼用的一年生植物，又被稱為羅漢豆，是巍山縣巍寶山鄉的特色農作物和糧經作物。近年來，隨著社會對小雜糧的需求量不斷增加，蠶豆的種植面積逐步擴大。提高蠶豆品質和產量，是促進當地農民群眾增產增收的重要措施。本文主要結合實際情況分析了巍山縣巍寶山鄉小春蠶豆高產種植技術及管理措施，現將具體研究內容介紹如下：

1、播種前的準備工作

1.1合理輪作

蠶豆不喜歡連作，在連作情況下，因為蠶豆根系會持續分泌出少量的有機酸，這些有機酸在土壤中不斷增加，會抑制蠶豆根瘤菌的繁殖和活動，使得植株不能正常固氮，生長發育矮小，結扎較少，病蟲害嚴重發生，降低蠶豆產量。為此，在蠶豆生產過程中，應該制定科學的輪作制度。通常情況下，蠶豆和禾本科類作物輪作能夠起到很好的效果。蠶豆不適合與豆科類牧草輪作，應該推廣蠶豆—水稻、蠶豆—玉米輪作模式。

1.2精細整地，科學施肥

蠶豆的根系生長旺盛，屬于典型的深耕作物，對種植地土壤要求較高。通常情況下，要確保種植地土壤疏松多孔，蓄水保墑能力較強。因此在播種之前，需要對土壤進行有效的翻耕整理。前茬作物收獲之后，應該及時做好田間清理，深耕曬田，熟化土壤，深耕深度一般控制在20～30cm。深耕結束之后應該及時灌溉。結合深耕，還應該做好底肥施入工作。底肥應該堅持以有機肥為主，化肥為輔的原則，通常情況下，每畝追施完全腐熟的有機肥3500～4000kg，過磷酸鈣50kg，生物鉀肥5～6kg，磷酸二銨10kg，尿素5kg。

1.3科學選種和種子處理

為了確保蠶豆產量和品質，應該結合本地區的氣候環境，種植制度，選擇生育期適宜、抗逆性較強、適應能力廣泛的優良品種。科學選種是實現蠶豆增產增效的重要舉措。常見的蠶豆品種主要有鳳豆4號、鳳豆12號、鳳豆6號、鳳豆14號、昆明大白豆。選種結束之后，應該做好種子處理工作。播種前2～3天將種子取出，在陽光下暴曬2～3天，提高種子發芽率，曬種過程中還應該做好選種工作，要選擇顆粒較大飽滿，沒有病蟲害危害的蠶豆作為種子。

2、適時播種

蠶豆種子的發芽溫度相對較低，苗期具有一定的耐低溫能力，適時早播可以促使蠶豆根系生長，多分枝條，徑桿粗壯，結扎部位較低，產量較高。一般情況下，可以在每年10月上旬播種。播種過程中，一定要確定合理的定植密度。合理密植，可以保證蠶豆充分的利用土地和光照資源，播種密度過大，植株營養面積較小，植株之間相互爭奪營養，莖稈細弱，很容易發生倒伏，落花落莢嚴重，不利于提高蠶豆產量。最近幾年，通過推廣寬窄行栽培模式，對提高蠶豆產量和品質有很大幫助。采用寬窄行種植模式，能夠營造一個良好的群體關系，確保田間光照充足，提高結實率，一般情況下，每畝播種量控制在15～22.5kg。

3、田間管理

3.1中耕除草

蠶豆出苗之后，應該結合田間幼苗生長情況和雜草生長情況，及時中耕除草，消滅田間雜草，疏松土壤，促進蠶豆根系生長，為根瘤菌固氮奠定堅實基礎。蠶豆生長到7～10cm高，接近現蕾期時進行第一次中耕除草，初花期進行第二次中耕除草。第二次中耕除草，應該以淺中耕為主，并且要小心謹慎，避免碰落到花朵，而影響到蠶豆的結實量，第三次中耕除草在12～13層花為主，干旱和山區第三次中耕除草以8～10層花為宜。

3.2適時摘心，防止倒伏

蠶豆植株為無限花序，在氣溫適宜，水肥條件較好的情況下，很容易徒長。蠶豆進入盛花期之后，中下部位逐漸結莢，而頂端開始旺盛生長，從而形成上下部分爭奪營養的局面，容易導致中下部位的結莢脫落，導致結莢不實。為了確保蠶豆產量和品質，在蠶豆生長過程中，一定要做好摘心打頂工作。摘心打頂時間，應該結合蠶豆的具體生長情況、水肥條件和生長密度，靈活掌握。一般情況下，蠶豆開花10～12層后打頂最為合適。山區干旱地帶，以蠶豆生長到8～10層打頂為宜。選擇晴朗的上午進行打頂，摘除頂部2～4cm的嫩尖。

3.3灌溉整枝

蠶豆是喜濕怕漬類作物，在蠶豆生長過程中，一定要保證生長發育，對水分的需求。在蠶豆現蕾期、盛花期、結莢旺盛期、鼓粒期，應該重點做好田間灌溉工作。灌溉結束后，要確保水面快速下落，避免田間水分試劑影響到根系生長。蠶豆的花是側生的短總狀花序，開花時間長達20～30天，在開花結莢時，養分不能集中供給開花結莢的需要。初花期及時拔除弱株、病株、無效分枝，保證田間通風透光良好，有利于植株生長健壯。開花末期（收獲前20天左右）摘除植株頂端生長點，使養分充分集中于豆粒上。

4、病蟲害防治

蠶豆病蟲害主要有根腐病、赤斑病、銹病、蚜蟲、潛葉蠅等，針對這些病蟲害，應該始終堅持以農業防治為主，化學防治為輔的原則。日常種植過程中，應該做好田間管理工作，及時中耕除草，消除田間雜草，減少病蟲害的寄生場所，降低田間害蟲基數。當田間病蟲害達到防治標準后，應該選擇針對性藥劑進行防控，以提高防治效果。蠶豆銹病可選擇使用15%粉銹寧100g/畝兌水45kg防治;赤斑病選擇58%的甲霜錳鋅80g/畝或10%苯醚甲環唑30g/畝兌水45kg防治;蚜蟲選擇70%的吡蟲啉6g/畝兌水45kg防治;潛葉蠅選擇使用1.8%阿維菌素20—30ml/畝兌水45kg防治。

（作者單位：672400 云南省巍山縣巍寶山鄉農業綜合服務中心）