來這2000年前的網紅打卡地

露娜醬

位于亞得里亞海東北岸的伊斯特拉半島分屬意大利、斯洛文尼亞和克羅地亞三國，其中大部分在克羅地亞境內。這里與意大利本土隔海相望，不僅在地理上與意大利非常近，在文化和歷史上也有著跟意大利難以割舍的淵源。早在古羅馬時代這里就是羅馬帝國的領地，當地的居民大多同時說著意大利語和克羅地亞語雙語，不少人的名字更是地地道道的意大利語名。

除了亞得里亞海沿岸一串珍珠般的風情港口小城，這個心形的半島還是白松露的故鄉，還有著漫山遍野的葡萄藤以及藏在深巷中的橄欖油。這個富饒風情的半島自然是被眾人覬覦，因此在歷史上伊斯特拉半島也幾度易手，從古羅馬到奧匈帝國，到意大利和二戰后的南斯拉夫再到今日的克羅地亞。

古堡小城莫托文

汽車在濃霧中慢慢穿行，周圍的景色猶如被隱藏在帷幕之下。目所能及的地方唯有路邊單調的碎石和青草。顛簸的感覺和發動機的喘息聲讓我意識到我們此刻正在盤山公路上爬坡。記不清經過了多少個發卡彎后到達了目的地莫托文（Motovun）。蹬了蹬略微發麻的雙腿走下車，發現自己仿佛穿越時空般來到了中世紀。

一條狹窄的坡道向遠方延伸，兩邊用石頭壘筑的房子外墻早已斑駁，房頂的風向標和臨街地中海式的百葉窗時刻提示著人們這里跟意大利的淵源。莫托文曾是羅馬帝國的領地，在1278年開始被威尼斯接管，小城位于一座270米的小山上，山雖不高，但在周圍也算是一個制高點。在山上建城可以控制山腳下的大片森林，而這片森林出產的木材是1000多年前威尼斯人造船用主要原料。

順著腳下被磨得光亮的石板路往前走，就來到了半山的莫托文的城門前。城門并不高大，站在門下抬頭就能看到上面刻著的威尼斯城徽飛獅浮雕——一只長著翅膀的雄獅側目怒視，右爪按著一本打開的圣經《新約·馬可福音》。只不過與大多數飛獅不同，城門上的這只飛獅所按著的福音是閉合的。

當地人告訴我，在和平時期，雕像中獅子按著的福音一般是打開的，而當在戰爭時期則是閉合的。作為一座城堡的臉面，城門上的獅子當然也是戰爭狀態的形式了。走進城門，內部墻壁上用圖拉真字體雕刻的銘文也在訴說著跟羅馬帝國的淵源（圖拉真字體源自羅馬圖拉真柱上雕刻所用的古羅馬方塊大寫字母，常用于古羅馬石柱石碑雕刻使用）。在當時，這里是古羅馬人度假休閑的后花園。當地人Dean Prodan一邊向我們介紹莫托文的歷史，一邊自豪地說：看，我們這里2000年前就是著名的網紅打卡勝地了。

穿過城門來到莫托文的內城，由于時逢淡季，兩旁的咖啡座和遮陽傘不見了蹤影，只剩下高墻上緊閉的窗戶，讓人無法想象這里夏季的熙熙攘攘。此刻卻可以有這難得的機會獨享整座空城。走上城墻，可以俯瞰整個莫托文森林，當然，現在只能從濃霧中看到片片樹梢。1999年開始，每年這里會舉辦美國和歐洲的獨立電影為主題的莫托文國際電影節，其間整個小城被游客擠得水泄不通，而晚上甚至連城墻上也會睡滿了來自世界各地的嬉皮士。

除了建筑，這座小城還有著豐富的人文遺產。Dean如數家珍地講著經過的每一間房屋的故事。著名的意大利裔美國賽車手馬里奧·安德雷蒂（Mario Andretti）便出生在這里，二戰后莫托文從意大利分離出來歸屬南斯拉夫，與其他許多意大利人一樣，安德雷蒂隨家人移民美國，隨后成為了賽車運動史上最成功的美國人。安德雷蒂的故居現在是來此的美國游客的必到之處。

尋獵白松露

意大利和伊斯特拉半島是世界上主要的白松露產地，而伊斯特拉半島的白松露主要產自莫托文森林。莫托文地區的帕拉迪尼村（Paladini village）是名副其實的松露之鄉。我們在這見到了Karli?一家，他們是當地著名的“松露獵人”，在這里經營著以松露料理為主題的餐廳。時令的松露配搭上意大利面、炒蛋和松露蛋糕，整一頓飯都散發著無比神奇而馥郁的松露特殊香氣，真是令人迷醉。如你喜歡，還可以嘗試松露蜜糖以及浸泡著松露的橄欖油。

每年的10到12月是尋獲白松露的時節。“不時不食”真是放之四海而皆準的真理，在品嘗過當季的白松露料理后，Karli?帶著我們體驗了一次獨特的尋獵松露之旅。誰也想不到，在這小鎮附近的山丘上，就生長著無數的松露。大片的橡樹林里孕育著野生的松露，黑色的、白色的，居民，也是獵人們帶著獵犬前往森林尋覓寶物，靠著犬只靈敏的嗅覺找到地下松露。這次尋找松露之旅（Truffle Hunting）的主角既不是Kalic更不是我們，而是兩只分別叫Candy和Istra的小狗。

由于松露生長于地下，在當地，人們訓練狗來尋獵松露。當幼犬3個月時，便開始接受訓練記住松露的獨特氣味。松露不能大片種植，只能靠純天然生長。一來到山坡上，兩只小狗撒歡地四竄。

不一會，Candy便在一棵小樹下開始刨了起來，Karli?快步跟過去，掏出小鏟子挖了兩下就挖出了一小顆白松露。作為獎勵，Karli?從剛才的戰利品上掰下一小塊塞到Candy嘴里。而Istra就沒那么好脾氣了，自己吭哧吭哧就當著大家的面獨自吞進了肚子，氣得Karli?直跺腳。

五彩的羅維尼

伊斯特拉半島三面被亞得里亞海所包裹著，早年威尼斯商人的船隊遍及半島，也給半島留下了眾多港口。波雷奇，羅維尼（Rovinj），普拉，奧帕蒂亞，里耶卡等大小海港像一串珍珠項鏈一般圍繞著伊斯特拉半島。

早晨的羅維尼一如既往地平靜，各式游艇和漁船慵懶地在港口漂泊。透過碧綠清澈的海水能清晰看到下面的水草在隨著水波搖動。岸邊是晨運跑步和騎車的人們。路邊的咖啡店還沒開門，整個小城似乎還沉浸在夢中沒有醒來。

港口檣帆林立，后面就是建在半島小山上的老城區。一間間房屋鱗次櫛比地排列在山坡，在山頂則是高聳的教堂鐘樓的尖塔。遠看老城，雖然壯觀卻并沒讓我覺得驚艷，然而當徒步走進老城才發現之前的感覺錯了。老城把自己最美的一面留在了里面。

老城的房屋就像是上天打翻了的調色盤，五彩繽紛。各棟房屋外墻都被粉刷上了濃烈地中海風的鮮艷顏色，走在里面，就像穿梭在流動的水彩畫中。

老城里面街道狹窄曲折，兩旁的房屋像握手樓一般緊緊挨著，卻并沒有給人逼仄的壓迫感。窗臺上的花盆和晾曬著的衣服讓這里充滿了生活氣息，時間似乎一直停留在建城之初沒有流動，不禁想象著古人也像現在這樣在這里生活嗎。七拐八拐地從中走到海邊，忽然豁然開朗。看見轉角處蹦出的小貓，沐浴著從小樓間隙中穿過的陽光，任憑微風吹拂，實在愜意。

什么網紅之地，這就是美好的生活啊。

行走者語：

交通：國內目前前往克羅地亞沒有直飛航班。位于亞歐交界的伊斯坦布爾有著得天獨厚的地理優勢。國內出發乘土耳其航空在伊斯坦布爾中轉的路線最為順路。土耳其航空還曾連續六年榮獲歐洲最佳航空公司Skytrax獎。從廣州出發土耳其航空每天有經伊斯坦布爾中轉飛往薩格勒布的航班。

如何前往：從薩格勒布前往伊斯特拉半島可乘坐大巴或租車。

飲食：克羅地亞人的飲食習慣地域差異明顯。內陸地區受匈牙利和土耳其的影響，以肉食為主。而伊斯特拉半島地區飲食則與意大利相似，奶酪制品、用橄欖油烹調的海鮮及各類香腸火腿等肉制品。當然還有不容錯過的當地特產松露。黑松露當造于1-3月，白松露當造于10-12月。

購物：在克羅地亞用信用卡消費較為普遍，持銀聯卡也可以在薩格勒布商業銀行有銀聯標識的ATM取現。當地貨幣為庫納（Kuna），伊斯特拉特產有松露及相關制品，橄欖油及葡萄酒等。