日光溫室大棚辣椒栽培技術

沈鴻濤

摘? 要：辣椒具有醫用價值與食用價值，整體銷量比較高。為了滿足辣椒的產量需求。很多地區都改良了辣椒栽培技術，給辣椒提供更加優質的生長環境，將種植基地、農戶與相關企業聯合，擴大辣椒的種植范規模，同時還要栽種出更高質量的辣椒作物。日光溫室大棚內部的環境跟適合辣椒正常生長。現結合辣椒種植條件，分析在日光溫室大棚中種植辣椒的具體情況。

關鍵詞：日光溫室大棚;辣椒栽培技術;栽培方法

現代人對于當前的蔬菜市場提出了更加嚴苛的工作要求，越來越多的無公害型蔬菜被投放到食品市場中。辣椒本身就是一種含有多種維生素的蔬菜，其具有獨特的風味，銷量極高，用途多。為了能夠滿足辣椒需求量，栽種單位對原有的蔬菜大棚進行了改造，開發了整體栽種環境條件更加可靠的日光溫室大棚，現簡要地分析在這種大棚種植辣椒的要點，確保可提升辣椒作物帶來的生產效益。

1 精選種子

在日光溫室中，可根據不同的季節來選擇種植不同種類的辣椒，在冬春茬可以優先種植羊角椒與牛角椒，朝椒與遼椒均可依被選擇。根據地區種植條件與基本的栽培制度來確定選定的辣椒品種，同時還應當分析辣椒品種的生產潛力、抗病性能與病蟲害出現規律，選定更加健康合適的辣椒品種。在播種前，應當對種子展開處理，清晰辣椒種子的水的溫度大約為30℃，浸泡種子的時間為5個小時左右，可加入適量的硫酸銅溶液，繼續浸泡種子，時間大約為5分鐘。將種子從水中撈出之后，將其沖洗干凈，而后對其展開催芽活動。利用已經濕潤的紗布完整地包裹種子，在30℃的溫度條件下展開催芽工作，定期翻動種子，并進行噴水。種子露白之后即可繼續進行后續的播種工作。

2 適時播種

播種是辣椒種植的重要工作環節，需給辣椒種子提供其成長所需的苗床，而后進行播種活動，精選苗床土，不可使用5年內種植過茄科類蔬菜的土壤，土壤中最好富含充分的有機質，氮磷鉀物質也必須保障充足。在播種前應當先對苗床進行消毒，消毒需使用40%含量的福爾馬林溶液，每一平米大約需運用40ml的福爾馬林，而后鋪上塑料膜保障土壤的封閉性，時間大約為5天，揭膜之后，需晾曬15天，將已經處理完畢的土壤鋪設到苗床上準備播種。

在播種前，應當確保苗床處的水被有效澆透，水完全深入到苗床內部之后，需在上層位置鋪設厚度為5cm的具有一定濕潤度的營養土。將已經完成催芽處理的種子播撒到苗床上，繼續覆蓋營養土，噴灑適量的水，及時做好覆膜工作，達到保溫增濕的問題。

關注苗床，展開科學的苗床管理工作，如果有半數之上的幼苗都已經出土，可將薄膜掀起。出苗之后，需控制溫度范圍為25到30℃，晚間大棚的溫度大約為15℃。辣椒長出兩片葉子之后，可展開分苗活動。苗間的距離應當被精準控制，緩苗之后，需對苗床展開降溫處理工作，使苗床中的土壤保持充足的水分，不可使幼苗出現徒長的情況，如果有辣椒幼苗產生了病害的情況，應當及時將其拔除，避免其在短時間內影響其他幼苗。

3 移栽準備工作

移栽過程中應當注重保護幼苗，避免幼苗受到損害，全面做好移栽準備工作，完善整地施肥活動。

首先，整地施肥。辣椒是淺根類作物，對養分和水分要求較高，因此，為了提高成活率，移栽前要做好整地工作。清除田間雜草和根茬，深翻曬田，深翻深度維持在25cm左右，有條件的種植戶應該多次深翻曬田。結合整地每畝施入完全腐熟的有機肥4000～6000公斤，磷酸二銨40～50公斤，硫酸鉀10～15公斤，餅肥100公斤;其次，作畦。做寬50～100cm，高50cm的高畦，定植前一周覆蓋地膜，提升土壤溫度;最后，溫水大棚消毒。每畝使用硫磺粉2～3公斤加入80%的敵敵畏乳油0.25公斤拌上鋸末分堆點燃，密封溫室一晝夜，然后放風去味之后再定植。

4 定植工作

當日光溫室內氣溫穩定在15℃以上、10cm處地溫穩定在10℃以上時即可定植。只要條件滿足，就能提早定植。淮河以北地區，定植期在3月上中旬。施優質有機肥45～60t/hm2，施后整細整平作田畦，使墑情良好。定植前鋪好地膜，以提高地溫，促進幼苗生長。一般行距60cm，株距25cm，每穴栽1～2株，栽植6～12萬株/hm2為宜。選擇晴天上午進行，先按行、株距開穴，然后在穴內栽苗并澆足根水。

5 棚內管理工作

定植后應嚴密覆蓋小拱棚薄膜，5～6d不通風，白天畦溫可控制在26～30℃，若中午有萎蔫現象，可適當通風。數天后，選晴暖天氣中午揭開小拱棚，確保白天氣溫保持在23～28℃，夜間不低于15℃。辣椒開花時要控制澆水，門椒坐果后要進行1次大追肥，施復合肥或尿素375～450kg/hm2，施后澆1次水。白天溫度控制在21～26℃，夜間不低于15℃，隨天氣轉暖，白天要加強通風。為了提高坐果率，門椒開花后，可用毛筆蘸取0.010%～0.015%的2，4-D溶液涂抹花朵，或用0.02%～0.03%的防落素噴花。開花著果期間除注意防治病蟲外，還可用0.3%的磷酸二氫鉀葉面追肥，或用600～800倍的翠竹牌植物生長劑噴施。在門椒采收后，追1次肥，以后每隔20d左右追1次肥，每6～7d澆1次水，保持土壤濕潤。辣椒喜空氣稍干燥而土壤濕潤的環境。若溫度較高、空氣相對濕度亦偏高時既影響授粉、受精，也容易引起植株徒長，導致落花、落果。為此，進入開花結果階段后，應加大通風量，白天棚內溫度保持在25～30℃。當夜晚露地氣溫不低于15℃時，可以晝夜通風。

6 防治病蟲害問題

辣椒病蟲害主要有炭疽病、病毒病和棉鈴蟲，針對這些病蟲害要在發病初期及時采用藥物防治，并及時拔除命患病植株。發病初期每隔10～15天噴1次4%農抗120瓜菜煙草專用型600倍液，連噴3～4次。也可噴80%代森錳鋅600倍、75%百菌清600倍，防治炭疽病。使用20%病毒A可濕性粉劑500倍稀釋液，或1.5%植病靈乳劑1000倍稀釋液，或NS-83增抗劑100倍稀釋液防治病毒病。使用20%溴滅菊酯乳油3000倍液，或40%菊馬乳油2000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000倍液噴霧防治棉鈴蟲。

7 采收工作

安排采收工作時，必須要關注大棚中的辣椒的生長狀態，花謝后需在2到3周過后，才能采摘辣椒果實，果實也能夠達到充分膨脹的程度，如果已經形成了青綠的色澤，即可展開采收工作。同時也可以等到果實變為紅色或者黃色，達到完成成熟的程度之后展開采摘活動。盡量增加采摘次數，不要出現過量采摘的情況，可將連接辣椒果實的果柄一同摘下，這種采摘方法可以確保更多的辣椒果實被存留到植株上，辣椒的產量可被進一步提升。

8 結束語

日光溫室大棚中的溫濕度條件適合辣椒，同時空氣條件也比較干爽，因此辣椒能夠充分地獲取生長所需的必要能量，在辣椒種植活動中，定植是重要栽培環節。后期的田間管理工作也非常重要，盡管日光溫室大棚的條件優于普通的生長環境，但是種植人員仍舊應當對病蟲害的問題進行全面防治，通過正確的方法進行采收，可以將辣椒的產量提升。

參考文獻

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