秋山賞“楓”？植物學(xué)上沒(méi)有“楓樹(shù)”這個(gè)詞

陳滿麗

楓樹(shù)意象古來(lái)有之

楓樹(shù)姿態(tài)優(yōu)美，先秦時(shí)代就已進(jìn)入了文學(xué)作品之中。楓樹(shù)意象最早見(jiàn)于宋玉《楚辭·招魂》：“湛湛江水兮上有楓， 目極千里兮傷春心。”此后，楓樹(shù)在文人詩(shī)詞歌賦中出現(xiàn)的次數(shù)多不勝數(shù)。唐代張若虛在《春江花月夜》中有“白云一片去悠悠，青楓浦上不勝愁”;杜甫在《秋興八首》其一中有“玉露凋傷楓樹(shù)林，巫山巫峽氣蕭森”;白居易在《琵琶行》中有“潯陽(yáng)江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟”。尤其杜牧在《山行》中有一膾炙人口的詩(shī)句“停車坐愛(ài)楓林晚，霜葉紅于二月花”寫(xiě)出了楓葉的紅艷與明媚，令人印象深刻。

古人愛(ài)寫(xiě)楓，今人愛(ài)賞楓。數(shù)十年來(lái)，由于旅游業(yè)的助推，全國(guó)各地涌現(xiàn)出數(shù)百處楓葉觀賞勝地，包括聲名在外的北京香山與南京棲霞山，總在秋風(fēng)染透紅葉的時(shí)節(jié)，吸引大批游客前來(lái)觀賞。殊不知，人們推崇的楓樹(shù)根本就不是一個(gè)樹(shù)種，“楓樹(shù)”在植物學(xué)上根本就不存在，在《中國(guó)植物志》中也無(wú)跡可尋。而諸多楓葉觀賞勝地為形成紅葉景觀所栽培的樹(shù)種，竟然大多都是槭樹(shù)、間雜櫸樹(shù)、榆樹(shù)等彩葉樹(shù)種，與“楓”字并不相干。

常見(jiàn)的“楓樹(shù)”大多是槭樹(shù)

既然“楓樹(shù)”是個(gè)偽概念，那我們常說(shuō)的“楓樹(shù)”又是什么樹(shù)呢？現(xiàn)在有一種通行說(shuō)法：“楓樹(shù)”是槭樹(shù)科槭屬植物的泛稱。在世界眾多的紅葉樹(shù)種中，槭樹(shù)姿態(tài)優(yōu)美，葉形秀麗，獨(dú)樹(shù)一幟，極具魅力，秋季，葉漸變?yōu)榧t色或黃色，還有青色與紫色，可作庇蔭樹(shù)、行道樹(shù)或風(fēng)景園林中的伴生樹(shù)，與其他秋色葉樹(shù)或常綠樹(shù)配置，彼此襯托掩映，增加秋景色彩之美，因此格外受人歡迎，栽培也甚是廣泛，并且有很多槭屬植物是世界聞名的觀賞樹(shù)種。將槭屬植物泛稱為楓樹(shù)這一說(shuō)法雖不嚴(yán)謹(jǐn)，但我們常見(jiàn)又被人們稱為“楓樹(shù)”的，確實(shí)大多都是槭樹(shù)。

人們將槭樹(shù)稱為楓樹(shù)也是有依據(jù)可循的。

我國(guó)歷史文獻(xiàn)中很早就出現(xiàn)了關(guān)于楓樹(shù)的記載。《山海經(jīng)·大荒南經(jīng)》云：“有宋山者，有木生山上，名曰楓木，蚩尤所棄其桎梏，是為楓木。” 又曰：“黃帝殺蚩尤于黎山， 棄其械， 化為楓樹(shù)。”傳說(shuō)黃帝與蚩尤大戰(zhàn)，大敗蚩尤于黎山并將其殺死，蚩尤的兵器化作了滿山楓樹(shù)，兵器上的血化作秋季的紅葉。東漢許慎在《說(shuō)文解字》中解釋了“楓”字的由來(lái)：“楓，木也。厚葉弱枝，善搖。一名欇。從木風(fēng)聲。”此樹(shù)枝干羸弱而葉片密實(shí)，容易招風(fēng)搖動(dòng)，故而得名為“楓”。槭樹(shù)科植物冠幅較大，葉多而密，遮蔭良好，隨風(fēng)而動(dòng)，的確符合這一特點(diǎn)。

古人詠楓，詠的是秋季紅透的樹(shù)葉，如宋代王之道在《長(zhǎng)相思·吳江楓》有“吳江楓。吳江風(fēng)。索索秋聲飛亂紅”;白玉蟾在《楓葉辭》有“丹楓隕葉紛墮飛，撩撥西風(fēng)盡倒吹”;賀鑄在《秋江晚望》有“黃蘆洲渚赤楓林，林外殘陽(yáng)疊嶂深”。“楓”字常常與紅、丹、赤等字眼聯(lián)系在一起。而槭樹(shù)科落葉種類在秋季落葉之前會(huì)變?yōu)榧t色，也正暗合人們心中楓樹(shù)的特征。

關(guān)于槭樹(shù)的記載出現(xiàn)得很早，在漢代許慎著的《說(shuō)文》一書(shū)中就載有“槭木可作大車揉”，唐代蕭穎士在詩(shī)歌《江有楓》中有言：“山有槭，其葉漠漠。”《中國(guó)植物志》中提出元寶槭不僅引種容易，而且樹(shù)冠很大，在黃河流域的下游分布很廣，我國(guó)古代叫做槭樹(shù)、利用很廣的就是本種。元寶槭多分布于華北地區(qū)，翅果長(zhǎng)圓形，葉片5裂，秋季變橙變紅，有些地方也將其稱之為“元寶楓”。

除了元寶槭，槭屬不少樹(shù)種也被稱之為楓，如三角槭、雞爪槭、色木槭等。三角槭常常被稱為“三角楓”，清代昊其浚著的《植物名實(shí)圖考》一書(shū)中就把“三角槭”叫做“三角楓”。實(shí)際上除了三角槭，常春藤、梵天花、繡球藤別名也叫三角楓，因此這一別名本身是不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹ｋu爪槭常被稱為“雞爪楓”，引種栽培更為廣泛，在紅葉景觀中更為常見(jiàn)。雞爪槭為落葉小喬木，小枝細(xì)瘦，葉片5～9掌狀分裂，裂片深且呈長(zhǎng)圓卵形或披針形，煞是好看，惹人喜愛(ài)。雞爪槭在國(guó)內(nèi)廣泛分布，在各國(guó)也早已引種栽培，變種和變型很多，其中有羽毛槭葉片裂如羽毛，輕盈優(yōu)雅，觀賞性極強(qiáng)。

被認(rèn)作楓樹(shù)的其它樹(shù)種

除了槭樹(shù)，還有不少植物也常被認(rèn)為是楓樹(shù)，例如懸鈴木、楓香樹(shù)和烏桕等。其中楓香樹(shù)被認(rèn)為就是古書(shū)中所說(shuō)的楓樹(shù)，而烏桕被認(rèn)為是詩(shī)詞中的江楓。

楓香一名出現(xiàn)甚早，《晉宮閣名》曰：“華林園，楓香三株”，可見(jiàn)晉朝時(shí)楓香樹(shù)就已被用作園林綠化了。晉代上虞人嵇含編撰于永興元年的《南方草木狀》中有言：“楓香樹(shù)子，大如鳥(niǎo)卵，二月花，色白，乃獵菖子，八九月熟。曝干，可燒。惟九真郡有之”，將楓香樹(shù)的特征描述得頗為形象貼切。楓香樹(shù)農(nóng)歷二月左右開(kāi)花，雌性頭狀花序如蒼耳向外延伸，葉片闊卵形，掌狀3裂，果實(shí)呈圓形如一枚鳥(niǎo)蛋大小。楓香樹(shù)干含油脂，耐火燒，樹(shù)脂及根、葉、果實(shí)都可以入藥，木材可制成家具及貴重商品的裝箱，產(chǎn)自南方各省，分布廣泛。有人認(rèn)為古書(shū)中所說(shuō)的楓樹(shù)就是楓香，其中依據(jù)可以追溯到西晉。《爾雅》有言：“楓，欇欇。”西晉郭璞注曰：“天風(fēng)則鳴，故曰欇欇。樹(shù)似白楊，葉圓而歧。有脂而香，今之楓香是。”郭璞描述楓樹(shù)形似白楊，葉片偏圓并分裂，并指出楓樹(shù)之所以叫楓香，是因?yàn)槠洚a(chǎn)有帶香味的脂膏。這一說(shuō)法被人們廣為接受，有些地方因此把“楓香脂”也稱為“楓脂”。但楓香樹(shù)枝干并不細(xì)弱，秋季時(shí)葉子也大多變黃變橙，極少變紅，并不完全符合古書(shū)中楓樹(shù)的特征，故而也無(wú)法下此定論。

古人辨認(rèn)植物的方式并不系統(tǒng)，文人的詩(shī)詞歌賦就更不可信了。文學(xué)作品中楓樹(shù)最大的特點(diǎn)就是秋季葉子變紅，如《滿庭芳·楓葉流丹》中的“夕日紅霞，秋景瑰艷，盡寒霜色流丹”，以至于許多人辨認(rèn)楓樹(shù)只是通過(guò)顏色，并不看樹(shù)形葉片，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去秋葉紅透的就認(rèn)為是楓樹(shù)。因此一到深秋就紅得如一把火炬的烏桕常常被錯(cuò)認(rèn)成楓樹(shù)。

唐朝詩(shī)人張繼的一首《楓橋夜泊》可謂是膾炙人口了：“月落烏啼霜滿天， 江楓漁火對(duì)愁眠。 姑蘇城外寒山寺， 夜半鐘聲到客船。”詩(shī)中江楓就是烏桕。宋代楊萬(wàn)里在《秋山二首》中直接將烏桕稱之為小楓：“烏臼平生老染工，錯(cuò)將鐵皂作猩紅。小楓一夜偷天酒，卻倩孤松掩醉容。”無(wú)論是槭樹(shù)還是楓香樹(shù)，都喜光惡澇，多生于丘陵山林，而烏桕喜溫耐澇常生于江南水邊。清代浙江蕭山人王端履也有論述，他在《重論文齋筆錄》注云：“江南臨水多種烏桕，秋葉飽霜，鮮紅可愛(ài)，詩(shī)人類指為楓。不知楓生山中，性最惡濕，不能種之江畔也。”可見(jiàn)是大家錯(cuò)認(rèn)了。而古詩(shī)詞中的“江楓”或許大多都是烏桕吧。

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