垃圾分類，不只是垃圾桶的革命

高林平

垃圾分類作為垃圾處理的前端環節，其作用早已得到世界的公認。作為一個老生常談的話題，垃圾分類卻困擾了我國多年——推行垃圾分類一直不溫不火，成效并不顯著。不過，隨著近期上至國家，下至地方政府，關于垃圾分類政策的不斷加碼，“垃圾分類”這一關鍵詞又頻繁出現在了人們的日常生活中。在良好的政策環境下，在全國各地都為實施垃圾分類努力的時候，同學們是不是也應該認真學習垃圾分類的知識，為建造美好地球家園出一份力呢？

塑料垃圾發起的“黃牌警告”

塑料為人類的生活帶來諸多便捷的同時，也成為人類生活的巨大隱患。塑料垃圾會分解成微小的“塑料顆粒”（微塑料），這些顆粒存在于深海、高山、人們的生活區域，甚至已經存在于人體中。

據統計，每年約有800萬噸塑料被傾倒在海洋中。海洋中的這些塑料一部分隨著海浪來到岸灘，但大部分會被分解成碎片，這些塑料碎片有的隨著洋流做“超長途旅行”，有的隨著自身密度的不同而分布在不同深度的海洋中，還有的被海洋魚類和貝類等海洋生物攝入體內。你可以想象，有一天，大量的微塑料可能會夾雜在你度假時游泳的海水里，可能會隨著你吃的食物進入自己的身體里，那是多么可伯的情景。這是對人類健康發出的不易察覺的“黃牌警告”！

“塑”命難逃，我們能做什么？

現實越是殘酷，我們越不能坐以待斃。每個人都可以做些事，來減少塑料垃圾的產生，以及去尋找更好的解決萬案。比如，下面列出的便是日常生活中，人人都應該能做到的幾個“減塑”萬法。

1.隨身裝幾個帆布袋，以備平日購物z需。

2.隨身帶可重復使用的水杯，少買塑料瓶裝水，少使用塑料杯。

3.自帶飯盒或紙袋，不用塑料餐盒和塑料食物包裝袋。

4.盡量重復多次使用購物產生的塑料包裝。

來看看美國舊金山幣的“減塑”做法：通過立法，強制垃圾減量和回收。美國舊金山幣有87萬人口，從2007年開始禁止幣民使用一次性塑料袋。舊金山幣城幣監督委員會曾頒布法令：強制性要求幣民將可回收物、可堆肥物和可填埋物進行分類，投入不同種類的垃圾桶里;有毒有害物品禁止放入垃圾桶中，必須按照規定放入指定的回收渠道，否則將面臨罰款。

垃圾革命，首先是垃圾桶的革命

那么，生活垃圾具體應該如何分類呢？目前比較流行的有“二分法”，比如干垃圾與濕垃圾、不會腐爛的垃圾與會腐爛的垃圾;有“三分法”，包括可回收物（紙類、塑料、玻璃、織物和易拉罐等）、有毒有害垃圾（電池、燈管和日用化學品等）和其他垃圾;還有“四分法”，包括可回收物、有毒有害垃圾、廚余垃圾和其他垃圾。

塑料垃圾，其實只是存在于我們生活中的一種產生量比較大的垃圾。著名未來學家托夫勒就曾預言過垃圾革命出現的可能性。要想改善生態環境，還要對各種垃圾進行源頭數量控制，對已經產生的垃圾進行有效分類和科學處理。分類垃圾桶的革命一馬當先。

下面介紹幾種在國內外城市中出現的較為有“個性”的垃圾桶。

一種是可堆肥的垃圾桶。當你把香蕉皮扔進垃圾桶時，基于光催化作用的生物反應物質就會開始工作，把垃圾轉化為肥料。

隨著科技的發展，一種新型的智能垃圾分類回收機出現在了我國城市的一角。這種垃圾桶基于可再生資源回收平臺，可設立在小區、寫字樓、酒店等地，以有償的方式接受市民投放的塑料、金屬、玻璃等廢棄物，并對接專業廢品回收人員，結合物聯網、大數據、人工智能等高科技手段，達到整合垃圾分類回收生態鏈的目的，是環保事業的新興力量。

此外，還有保鮮垃圾桶、可隨時拓展容量的分類垃圾桶，以及根據周圍風景設計的童話垃圾桶、機器人垃圾桶、火車頭垃圾桶等，可謂一應俱全。

守護地球，請行動起來

有人把一些垃圾比作“放錯地方的資源”，而垃圾分類則能讓這些“資源”真正被有效地利用。其實，垃圾分類的目的就是為了將廢棄物分流處理，利用現有生產制造能力、科學技術手段，回收利用或合理處置廢棄垃圾。

給廚余垃圾“安個家”

廚余垃圾包括：熟廚余（剩菜、剩飯、菜葉等）、生廚余（果皮、蛋殼、茶渣、骨、貝殼等）和其他（家庭生活飲食中所需用的源材料、熟食或殘留物）。廚余垃圾的一般處理方法有焚燒處理和直接丟棄兩種方式。焚燒處理廚余垃圾，容易降低垃圾焚燒的熱值，增加二噁英（一種無色無味、毒性嚴重的脂溶性物質）產生的可能性，從而需要更多的化石燃料助燃;直接丟棄廚余垃圾，容易對許多可回收物造成污染，使一些可回收物不可再回收利用，從而導致資源的浪費。

怎樣比較合理地給廚余垃圾“安個家”呢？這就是利用廚余垃圾制作環保酵素。

具體做法是：首先，準備切碎的果皮菜葉、變質的米飯等廚余垃圾、紅糖、塑料瓶等材料;接著，按照1：3：10的比例把糖、廚余垃圾和水混合并攪勻，在容器中留20%的發酵空間，除了定時放出發酵氣體，還要仔細觀察發酵過程的變化;3個月后，你會發現酵素的顏色變成了黑色，如果酵素液呈現黑色，表示發酵不成功，需加入紅糖繼續發酵，再耐心地等待3個月，由廚余垃圾制作的環保酵素就制作成功了。

經過長期觀察發現，成功的酵素一般為棕黃色，有時帶有白色粉末。酵素的味道因材料而異，多為清香的果酸味，偶爾出現淡淡的酒味。制作過程中若液體呈黑色并有臭味，表示制作失敗，可加入更多紅糖，繼續發酵。若長黑毛、綠毛，也可以同樣處理。如果容器中發現蟲子、蟲卵，應檢查密閉性，但不必處理（此方案由南京市南灣營小學曾寧俊同學設計并提供）。

那么，制作出來的環保酵素到底是什么？有什么用呢？

環保酵素，即垃圾酵素，由泰國的樂素昆·普潘翁博士研發。酵素，又稱為酶，是具有催化功能的蛋白質，蛋白質內包含氧、二氧化碳、維生素、礦物質及初期的荷爾蒙。在生活中，我們可以拿它清潔家居、清洗果蔬、活化土壤、殺蟲防病、殺菌除味，環保又節約。

原來，廚余垃圾也蘊藏著這么有趣又有用的科學知識，同學們是不是也可以自己動手試一試呢？

“變廢為寶”大行動

垃圾分類，不僅激發了許多同學學習科學的興趣，也讓許多同學“腦洞”大開，“變廢為寶”大行動正在悄悄展開……

利用糖紙、樹葉、樹枝制作出了精美的立體環保畫，裝裱起來，布置教室;在“不織布”社團課上，利用舊衣物做環保購物袋;用廢棄的鵝卵石在石頭上作出色彩斑斕的石頭畫，這可節省了不少紙張呢;用廢舊紙張制作再生本子、再生鉛筆，讓文具用品被有效二次利用;過年紅包可以變身元宵花燈;飲料瓶、易拉罐可以變身坦克、大炮;把鉛筆頭緊密地排在一起，就成了木頭筆筒;把月餅盒加幾個分隔條就可以變成精美的首飾盒;一個舊牛奶瓶、幾根樹枝、幾粒開心果殼，就可以創作一個梵高的“印象派”插花藝術品;兩個塑料瓶和一把沙子，就可以制作古代計時的沙漏;啤酒箱子就是現成的垃圾桶……

一百多年前，法國人道主義作家維克多·雨果描述道：“這些堆放在街角的垃圾……是金色的麥穗，是您餐桌上的面包，是流淌在您靜脈中的熱血，是健康，是歡樂，是生活……”可見，垃圾的有效處理和循環利用不是一時興起，而與人們追求真善美的普遍情感是契合的。除了情感因素，倡導垃圾分類，也是每一個地球人應該肩負起的責任與擔當。讓我們一起通過垃圾分類保護環境，運用科學的眼光，對垃圾進行科學處理，讓垃圾分類成為未來生活的新時尚！