文/李锘
“白發蒼蒼”在大多數人眼里是身體衰老或少年老成的代名詞。老年時頭發變白是一種生理現象,而未到老年即出現白發者稱為青少年白發,俗稱“少白頭”。發為容之冠,青少年白發給人以未老先衰之感,容易使人產生自卑和煩惱。隨著社會發展,人們生活節奏加快,學習壓力大,精神高度緊張,加之睡眠不足等原因,導致青少年白發人群越來越多。白發是如何產生的?白發轉黑是否有可能?是否有預防措施?食療保健對白發是否有效?這是很多人普遍關心的問題。
青少年白發主要與精神因素、營養狀況、患有某些慢性疾病或遺傳、生活習慣等有關。
1.精神因素:如果一個人長期抑郁寡歡,心境不佳或精神高度緊張,操勞過度,均可使頭發由黑變白。保持積極樂觀的生活態度,有良好的精神狀態是預防及治療少白頭最關鍵的因素。
2.營養狀況:毛發是皮膚的附屬器,它同身體其他各部位的器官、組織一樣,需要充足的營養。據醫學臨床觀察證明,如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6等,也會導致頭發由黑變白。
3.疾病、藥物和遺傳:疾病、藥物和遺傳也是致使頭發由黑變白的因素,腦垂體機能下降、甲狀腺機能亢進等內分泌紊亂,結核、傷寒、惡性貧血等消耗性病癥,以及植物神經功能障礙等,均是已發現的與頭發由黑變白有關的疾病。此外,也有研究表明,有少白頭家族史的人群中發生青少年白發的可能性是無家族史的6倍左右。
4.生活習慣:長期從事腦力勞動,經常熬夜學習、缺乏體育鍛煉等均可導致頭發由黑變白。
通過合理飲食、規律生活、放松心情,延緩白發增多的速度或白發部分轉黑是有可能的。在臨床中經??梢杂^察到三種白發轉黑的現象,第一種現象,腫瘤患者在化療脫發后,重新生長的部分白發可以轉黑;第二種現象,重癥斑禿患者在病情緩解時,白色絨毛可以逐漸變黑,最后恢復正常黑發;第三種現象,腦血管疾病患者在改善頭部供血后,部分患者的白發顯著減輕。這些轉黑的頭發,停止治療后,會慢慢恢復到起始的狀態,轉黑確切的機制還不清楚,有待于進一步研究。
精神因素是現代人“早生華發”的重要因素,學習、工作壓力大導致的精神緊張、憂愁傷感、焦慮不安、恐慌等都是造成白發的原因?,F代醫學認為,不良的精神因素會造成供應毛發營養的血管發生痙攣,使毛乳頭、毛球部的色素細胞分泌黑色素的功能發生障礙,影響黑色素顆粒的形成和運送。一定程度的心理刺激使機體處于緊張狀態而產生應激反應,促發劇烈持久的神經內分泌紊亂,導致體內兒茶酚胺分泌增加,末梢血管收縮而引起微循環障礙,兒茶酚胺中的去甲腎上腺素可加強褪黑激素的合成,導致白發的增多。
此外,一些慢性疾病,如植物神經功能失調、甲狀腺功能亢進、惡性貧血、結核、心血管疾病、自身免疫性疾病、長期慢性消耗性疾病、內分泌障礙等也會導致白發的發生。

《諸病源候論·白發候》曰:“若氣血虛,則腎氣弱;腎氣弱,則骨髓枯竭,故發變白也?!蹦I主骨生髓、藏精,其華在發;肝藏血,發為血之余;脾臟統血,主運化。青少年肝氣旺盛,血熱偏盛、易耗傷陰血,如情志煩勞,憂愁焦慮過度,勞傷心脾;或精神不遂,肝氣不舒,則脾失健運,導致氣血生化無源或氣滯血瘀,日久精血虧虛,陰血化生不足,最終導致毛發失養而變白。
總之,中醫認為早生白發主要與腎、肝、脾密切相關,毛發的健康離不開氣血的濡養,若氣血不能上升到頭部則可導致頭發變白。因此,白發也一定程度上反應了一個人臟腑功能的失調或全身氣血、營養狀況的不足。
1.學會心理保健和調節方法:既要會工作、會學習,也要會調節、會娛樂,勞逸結合,力求保持心情舒暢,避免精神危機,心理上的相對平衡對于少白頭的防治至關重要。
2.加強體育鍛煉:體育鍛煉有利于增強體質,提高免疫力,促進全身的血液循環。
3.注意營養:合理的膳食十分重要,多進食蛋白質豐富的食物,少吃脂肪及糖類過多的食物,注意補充維生素和微量元素,飲食盡量多樣化,可適當多食用番茄、馬鈴薯、菠菜、芹菜、動物肝臟、蛋類、奶類及大豆制品、黑芝麻、核桃、木耳等。
4.按摩頭皮:通過頭皮的局部按摩可以促進頭皮血液循環,松弛神經,消除疲勞,改善頭皮營養和氧氣的供應。按摩方法(1):雙手五指自然分開,指腹代梳,自前向后,做梳頭動作,雙手可同時進行,也可交替進行,推到頭皮有輕松、發熱的感覺為合適;按摩方法(2):雙手五指自然分開,微屈,交替打擊頭部,順序是先叩擊前額、頭頂、后枕部,再叩擊頭部兩側和耳后,力度由輕至重,節奏輕快、自然,以五指指腹為著力點,擊打2~3分鐘,以頭部有熱感為佳,可重點叩擊白發較多部位。
另外,可在醫師指導下酌情使用維生素、葉酸,中藥何首烏、枸杞子、桑椹等藥物,有助于防止或延緩白發的生成和發展,如果患有可能導致白發的慢性疾病,需積極治療。
1.黑芝麻:黑芝麻又名胡麻,性甘、平、無毒。
作用:補益肝腎,滋潤五臟。由于肝腎不足所引起的身體虛弱、津枯便結、須發早白、未老先衰等均宜,具有美容烏發等效果。
食用方法:取黑芝麻25克搗碎,加適量大米煮成粥,每天食用一次,對少白頭的治療有良好效果,也可與海帶放在一起煮食。還可取黑芝麻30克,粳米60克,將黑芝麻淘洗干凈,曬干后炒熟研碎,用時與粳米兌水煮粥即可。此粥有補肝腎、潤五臟之功效,適用于身體虛弱、頭發早白者。
2.枸杞子:枸杞子性甘、平、無毒。
作用:補益肝腎,對肝腎虧損致頭目昏花、頭發早白有治療效果。
食用方法:內服煎湯、燉食,每次9克~15克;熬膏浸酒或入丸、散均可。
3.何首烏:何首烏又名多花蓼、紫烏藤、夜交藤等,氣無,味苦澀。
作用:何首烏具有補肝腎、益精血、烏須發、強筋骨的功能,是常見貴細中藥材,適用于血虛、眩暈耳鳴、須發早白、腰膝酸軟、肢體麻木等患者。
食用方法:取何首烏30克~60克,紅棗5枚,紅糖10克,粳米60克。先將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液,去渣后放入淘洗干凈的粳米和紅棗,加水適量煮粥,粥熟后加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎、烏須發之功,適用于須發早白和頭發枯黃的人。每天一劑,分兩次食用,連食7至10天為一個療程,間隔5天再進行下一療程。大便溏泄者不宜食用。
4.桑葚:桑葚又名桑椹子,味甘酸、性寒。
作用:具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效,適用于血熱型白發。
食用方法:桑椹30克(鮮者60克,以紫黑透熟之果實為佳),糯米60克,冰糖適量。先將桑椹浸泡片刻,洗凈,再與糯米一起加入砂鍋熬粥,等粥快熟時加入冰糖稍煮片刻即成。