果園花期放蜂授粉技術

張加延，張鐵華，顧振剛

(1遼寧省果樹科學研究所 遼寧熊岳 115009;2蓋州市揚運鎮政府 遼寧熊岳 115009)

由于杏、李、蘋果等多種果樹自花不結實，必須異花授粉才能結果，所以生產上不僅要配置適宜的授粉品種，還要采取人工授粉或釋放授粉昆蟲措施才能豐收。但是人工授粉既費工又加大了生產成本，而且因為杏、梨、核桃、巴旦木、夏威夷果等果樹的樹體高大，不易進行，所以世界各國都是借助蜜蜂采蜜來完成果樹授粉工作。

1 授粉的蜂種與放蜂方法

1.1 釋放蜜蜂授粉技術

放蜂可代替人工授粉，比自然坐果提高產量38.9%～66.0%，并且省工、省事、降低生產成本。目前，世界各國主要以蜜蜂為授粉蜂種。為了使蜜蜂采粉專一，可先用果蜜飼喂蜂群，也可用果樹的花粉泡水噴灑蜂群或在蜂箱口放置需授粉果樹的花粉，能訓練提高蜜蜂采粉的專一性。蜂箱放置在向陽背風的寬敞高燥處（圖1、圖2），便于蜜蜂進出，提高采授粉效率。

圖1 美國加州巴旦木果園蜜蜂放置狀

圖2 南非夏威夷果果園放蜂狀

1.2 釋放壁蜂授粉技術

近30年多來，環渤海灣地區的蘋果園花期普遍采用引自日本的角額壁蜂或凹唇壁蜂授粉。壁蜂性格溫和，不蜇人，深受果農喜爰，－般果農均能自養、自繁、自放，現已成為果樹豐產栽培不可缺少的技術之－，壁蜂的蜂蛹也成為春季果業的重要商品。

角額壁蜂，是切葉蜂科壁蜂屬的野生獨棲性昆蟲。雌性體長8～12 毫米。全身黑色具銅色光澤，被淺黃色長毛，腹部第1～5 節背板端緣具白毛帶。壁蜂一年一代，蟲體比蜜蜂略小，繁殖能力卻是蜜蜂的3～8 倍。當早春氣溫上升至12 ℃時，成蜂在繭內開始活動，咬破繭殼爬出，先在繭殼附近爬進繭管探察，然后在選中的繭管出口處排便留下氣味，以便尋味回管筑巢繁殖。破殼5 天左右為出蜂高峰，7～10 天出齊。初期僅在箱前飛舞，從中擇偶完成交配。然后去采集花粉，飛行距離40 米左右，壁蜂采粉活動期約有40 天，一只壁蜂每日訪花4 000 朵左右，是蜜蜂的80 倍。每畝放壁蜂2～3箱共500 頭，箱距30～40 米。箱前要提早分別栽上油菜、蘿卜、薹菜、大白菜等早花植物，可彌補前期花源不足，但在果樹開花后要立即拔掉，以便壁蜂專一采集果樹花粉。

壁蜂蜂箱要在果樹開花前5～7 天放置于園內15 厘米高處，箱口朝南，箱的前方要有較大空間，以便壁蜂岀入。在蜂箱前方1 米左右隱蔽處，要先挖一個底鋪塑料布的泥水小坑，以利壁蜂取泥，泥坑要保持濕潤，在泥水略干時，用小細棍在泥坑中橫向劃縫做洞，吸引壁蜂進洞采集濕泥向蜂管中輸送筑巢螎、產卵。卵期7～10 天，卵孵化的幼蟲在管巢中經過30～35 天后化蛹，蛹再經40～60 天羽化為成蟲，進入越冬期，成蟲靠吃花粉團在管中生長發育320 天左右。

壁蜂破繭出蜂的高峰期應正好是果樹的始花期，壁蜂訪花期間也是果樹授粉的最佳時期。春季驚蟄前后，為防止壁蜂在果樹開花前破繭出蟄,遼寧果農大都在農歷驚蟄時，即果樹開花前2 個月將蜂管扒開，每管有繭蛹8～10 個，挑出寄生蜂（寄生蜂一般繭皮褐色、無光澤、蜂腹有黃色橫杠）。將選好的蜂繭裝入無味廣口瓶內，瓶口用細網布扎緊，置于冰箱冷藏室中，將溫控器調至2～3 ℃之間（0～5 ℃），在低溫下延遲繭蛹破殼出蟄。

蜂管一般采用葦管或用報紙卷成鉛筆粗細的紙管，內徑4～4.5 厘米，長10～20 厘米，要長短不等，蜂管底口先用牛皮紙或黏泥漿封住，可減輕壁蜂堵底口的辛苦。在蜂箱內為了防止蜂管移動，蜂管一般20 根左右一梱，敞口朝蜂箱出口處平放，并要在管口涂上不同顏色或上下參差不齊（圖3），以便壁蜂識別。蜂管的數量應是蜂繭數量的2～3 倍。壁蜂的蜂箱最好采用30 厘米高的紙箱或泡沫箱（圖4、圖5），箱口上沿最好探出20厘米左右，在蜂箱的上方和后方及兩側蓋上塑料布，增加隱蔽性并防雨。最好在果樹開花前3～5 天無風的傍晚放蜂，天黑壁蜂戀巢不亂飛，可防止飛失。

圖3 紙箱蜂管與繭蛹放置狀

圖4 山地泡沫箱放蜂

圖5 平地紙箱放蜂

放蜂后要經常向泥坑補水保持濕潤，并在蜂箱前捕捉寄生蜂。此期間忌噴農藥，以防群蜂中毒。落花后，將有卵的蜂管收回，掛置在通風、高燥、陰涼、防鼠、防雨處，任其自然羽化成蛹，無蛹空管來年仍可用。

1.3 釋放熊蜂授粉技術

根據中國農業科學院蜜蜂研究所近年的研究：蜜蜂在氣溫14 ℃時、凹唇壁蜂在氣溫12～13 ℃時才開始工作，而來自西藏高原的熊蜂在氣溫6.5 ℃時就開始工作。因此，在較寒冷的地區或對開花早的桃、李、杏等樹種，應選擇能在較低溫度下活動的熊蜂授粉（圖6）。一般熊蜂的活動半徑為50 米左右，每天活動12 小時。角額壁蜂比蜜蜂工作效率高，凹唇壁蜂比角額壁蜂工作效率更高，熊蜂比蜜蜂工作效率高近80 倍。

圖6 熊蜂授粉（中國農業科學院任慶棉提供）

據河北農業大學楊健民教授2000年研究，在授粉品種樹占20%以上的李園中，每公頃放置蜜蜂10 箱或角額壁蜂450～600 頭，每700 平方米的溫室放置蜜蜂1箱或角額壁蜂400 頭。在天氣較冷的地區，每公頃李園應更換為1 500 頭凹唇壁蜂或400 頭高寒熊蜂，坐果率能提高20%以上。

2 瓦楞紙蜂箱與蜜蜂飼喂技術

傳統蜂箱都是木制的。近年來，北京市農林科學院王鳳鶴等人采用瓦楞紙做蜂箱（圖7），并研究了蜂箱內蜜蜂的飼喂技術，提高了北方設施或露地果樹蜜蜂授粉的效率。這種蜂箱內有3 張蜂脾，2 框蜜蜂，1 個產卵蜂王，2.5～4.0 千克飼料。這種蜂箱具有隔熱保溫性能，使蜂群自身溫度不易外散，特別適宜秋冬季節設施果樹授粉，能延長蜂群使用壽命1～2 個月，蜂群有效授粉時間可長達3 個月，與普通蜂箱蜂群相比，蜂箱輕易搬運，蜜蜂還能早出、晚歸多工作1 個多小時。

圖7 瓦楞紙蜂箱放蜂（王玉柱提供）

獎勵飼料可從箱蓋外的飼料孔加入，不必打開蜂箱。獎勵飼料可用50%（質量分數，后同）的糖漿溶液，或65%的糖稀溶液，加入少量需授粉果樹的新鮮花粉或干花粉、花粉餅即可。蜜蜂在棚內18～28 ℃下活動，適宜溫度為22～26 ℃，適宜濕度為50%～80%。這樣的一箱蜜蜂可以分別為3 個一畝大的設施果樹授粉，在轉棚運輸時，需迅速并保持溫度在15～20 ℃下進行，要盡量減少振動和通風透氣，授粉前后間隔50 天左右。2009年，北京農之翼養蜂場(北京蜂為媒生物授粉科技有限公司)已經應用并批量生產。

目前，還未見該項技術在壁蜂和熊蜂授粉中應用的報道。