法國人連夜“煙熏火燎”保葡萄

煙熏、點蠟燭還有直升機！為了保住葡萄，法國人使出各種“大招”。據法國電視二臺14日報道，13日晚間突然大降溫，使法國北部氣溫下降到零下6攝氏度，這對于剛剛抽芽的葡萄園來說，是場災難。為確保享譽世界的勃艮第葡萄酒產量不受影響，當地葡萄種植者連夜展開行動保護葡萄。

報道稱，一些種植者在葡萄園田間的眾多鐵桶里點燃蠟燭，然后使用直升機盤旋在上空，目的是讓熱量隨著直升機螺旋槳旋轉上升并散開，使葡萄藤幼芽免受霜凍。由于這項措施成本太高，更多種植者選擇了另一種方法：煙熏，具體說來就是連夜在葡萄園內燃燒潮濕的稻草。燃燒所釋放的煙霧能產生熱量、防止結霜，且能起到“保護屏”的作用，防止陽光直射凝凍水珠“燒”死幼芽。一旦幼芽被凍住，周圍凝凍的水珠會形成一個“天然放大鏡”，早晨太陽升起時，聚焦太陽熱量可直接摧毀幼芽。該方法 每公頃耗資只要十幾歐元。

葡萄種植者熬夜點火的努力形成了“星火燎原”的壯觀景象（如圖）。不過，效果如何，還要等氣溫回升后檢查幼芽生長狀況才能知道?！?/p>

（潘亮）