大廚煉成記

●張 杰

米樂是讀三年級(jí)的小學(xué)生，也是爸爸媽媽的掌上明珠。可是最近她發(fā)現(xiàn)媽媽與以前不一樣了，到底哪里不一樣了，她還說不清楚。

米樂媽媽沒有想到自己年紀(jì)輕輕的，竟然得了乳腺癌，她覺得天要塌下來了。她知道，自己不能向命運(yùn)妥協(xié)，孩子還很小，不能沒有媽媽。但如果真的有那么一天，自己走了，只會(huì)衣來伸手飯來張口的米樂怎么辦呢？

那天，米樂媽媽偶然看到一篇介紹少年作家蔣方舟的文章，說蔣方舟進(jìn)入小學(xué)的那一年，媽媽就“鄭重其事”地告訴她：中國(guó)的法律規(guī)定，每一個(gè)小學(xué)生在小學(xué)畢業(yè)之前必須完成一本屬于自己的書，不然就會(huì)被警察抓起來。看到媽媽一臉的嚴(yán)肅，不諳世事的蔣方舟對(duì)此深信不疑。從此，蔣方舟就這樣被騙上了寫作的道路。

米樂終于知道媽媽與以前有何不同了，放學(xué)回到家，沒有可口的飯菜在等著她，媽媽竟然讓她自己做。

“我不會(huì)做飯。”米樂不樂意地說。

“媽媽可以教你啊。我不得不告訴你，中國(guó)的法律規(guī)定：每一個(gè)小孩子在小學(xué)畢業(yè)前都要學(xué)會(huì)做飯，而且要獨(dú)立做一桌子菜，不然就會(huì)被警察抓起來。”

“你就騙人吧，我的同學(xué)都不會(huì)做飯。”

“那是因?yàn)槟銈冞€小，家長(zhǎng)嬌慣你們。我們先學(xué)會(huì)，將來警察還會(huì)表揚(yáng)咱呢。”

米樂半信半疑，可是看看媽媽的眼睛，那里面除了對(duì)她滿滿的期待，還有毫無商量余地的堅(jiān)定，她只好走進(jìn)了廚房。

米樂學(xué)的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。

她系上圍裙，把三個(gè)西紅柿洗干凈，右手緊握菜刀，左手按住西紅柿，一刀一刀地仔細(xì)切，看似簡(jiǎn)單的切西紅柿，其實(shí)并不容易。西紅柿老是在手里打滑，菜刀也不聽使喚，總想切自己的手。米樂切完一看，大小不一，形狀各異，真是“看花容易，繡花難”。抬頭看到媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭，她才舒了一口氣。

打雞蛋時(shí)，米樂弄了一手的蛋液，但是媽媽也沒有責(zé)怪她，只是對(duì)她說：“沒關(guān)系，第一次都這樣，次數(shù)多了就不會(huì)弄上了。”待鍋里的油冒了煙，米樂將打好的蛋液倒進(jìn)鍋里。瞬間，雞蛋在鍋里“刺刺”作響，嚇得米樂后退了好幾步。雞蛋快要熟了，她唯恐被燙著，幾乎是把西紅柿扔進(jìn)了鍋里，然后機(jī)械地翻炒。要不是媽媽提醒，她根本就不記得還要加鹽。

她放了滿滿一勺鹽，媽媽讓她嘗一嘗，她剛送進(jìn)嘴里就吐了出來，怎么這么咸啊？怎么辦？加點(diǎn)水吧。最后將一盤西紅柿炒雞蛋變成了一鍋西紅柿雞蛋湯……

米樂沒有想到，原來做飯這么難。

第二天媽媽又讓米樂做飯，她直接拒絕了。

媽媽找到米樂的班主任李老師，把自己的情況簡(jiǎn)單地說了一下，她希望老師可以把學(xué)做飯當(dāng)作一項(xiàng)作業(yè)布置下去。如果有老師的配合，她相信米樂一定可以早點(diǎn)學(xué)會(huì)做飯。

李老師覺得讓孩子學(xué)做飯很有意義，想想自己小時(shí)候，當(dāng)爸爸媽媽下地干活回到家，自己給他們做好了飯，心里多自豪啊！可是沒有想到，這項(xiàng)作業(yè)一布置下去，班級(jí)的QQ 群里就炸開了鍋：有的家長(zhǎng)說孩子太小，用刀具太危險(xiǎn)了；有的說孩子還沒有灶臺(tái)高，根本不可靠；有的說家中大人多，根本不需要孩子做飯，簡(jiǎn)直是瞎胡鬧；但也有的說這是一項(xiàng)有意義的作業(yè)，不僅可以讓孩子學(xué)會(huì)一項(xiàng)技能，還能讓他們知道家長(zhǎng)的辛苦……

有一位家長(zhǎng)竟然說這增加了孩子學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)。李老師哭笑不得，三年級(jí)學(xué)生的家庭作業(yè)半小時(shí)就可以完成，哪有什么負(fù)擔(dān)？

好吧，為了減負(fù)，李老師將一周學(xué)會(huì)做一道菜改成了一個(gè)月學(xué)會(huì)做一道菜。

有了老師的尚方寶劍，米樂不得不跟媽媽學(xué)做菜了。學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，學(xué)會(huì)了炒綠豆芽，學(xué)會(huì)了醋熗白菜。一周天天吃這幾樣菜，米樂也毫無怨言，菜也做得越來越好。

可媽媽竟然得寸進(jìn)尺，做菜就做菜，還讓她去買菜、洗菜，簡(jiǎn)直把米樂當(dāng)童工用了。

米樂抗議，賭氣。可是抗議無效，賭氣只能自己餓肚子。

提著菜籃，米樂獨(dú)自去了菜市場(chǎng)。買什么菜呢？好在媽媽給她列了菜單，可是怎么開口呢？怎么講價(jià)還價(jià)呢？她覺得自己的腦殼都大了。

跟在其他買菜人的后面，米樂轉(zhuǎn)了一圈又一圈。最終，她發(fā)現(xiàn)了一個(gè)好方法：別人怎么買，她就怎么買。

提著滿滿一籃菜，米樂感覺買菜也沒有想象中那么難！

慢慢地，米樂體會(huì)到了買菜的樂趣，比如看到自己想吃的菜，即便媽媽沒有讓買，自己也可以做主買，這叫先斬后奏。

一學(xué)期過去了，孩子們的廚藝怎么樣了呢？

班級(jí)QQ 群里是家長(zhǎng)們不斷上傳的菜品圖片。原先最多的是西紅柿炒雞蛋。漸漸地，有了紅燒，有了清蒸，有了精美的蛋糕……一時(shí)間，家長(zhǎng)們上傳的美食圖片幾乎爆屏。

一位同學(xué)留言說：我做了兩道菜就感覺累死啦，想想家人為我做了這么多年飯，真是不容易。

米樂也留言說：吃到自己做的飯菜，感覺特別香，看到爸爸媽媽吃我做的飯時(shí)，很有成就感。

……

李老師看了，樂得合不攏嘴。這個(gè)作業(yè)她準(zhǔn)備一直布置到小學(xué)畢業(yè)，到那時(shí)，每個(gè)同學(xué)都做一道拿手菜參加畢業(yè)典禮，該多有紀(jì)念意義啊！

現(xiàn)在的米樂今非昔比，變成了家中當(dāng)之無愧的大廚、左鄰右舍口中的廚神、小伙伴們心中的偶像。

今天，米樂一人在家花了近兩個(gè)小時(shí)做了一大桌菜，有尖椒雞、魚香肉絲、麻婆豆腐、糖醋排骨、醋熘土豆絲等。

正坐在桌前等爸爸媽媽回來時(shí)，電話響了，是爸爸打來的。爸爸告訴她，媽媽病好了，要出院回家了。米樂愣了，媽媽什么時(shí)候生病了？她怎么一點(diǎn)都不知道？聽了爸爸的話，米樂才知道原來媽媽說出差是騙她的。看到眼前一桌子的菜，米樂似乎明白了當(dāng)初媽媽讓她學(xué)做菜的真正原因。

《爭(zhēng)當(dāng)智多星》參考答案

一、1.乓 2.賣 3.肉 4.玉 5.甩 6.冉 7.杏 8.土

二、填“力”字。

三、絕＋工＝（ 紅）（色） 汕＋可＝（ 山）（河）

利＋李＝（ 梨）（子） 孫＋亥＝（ 小）（孩）

青＋泊＝（ 清）（白） 撐＋屋＝（ 掌） （握）

四、A.一網(wǎng)打盡→盡力而為→為人師表→表里如一→一鳴驚人→人定勝天→天長(zhǎng)地久→久別重逢→逢兇化吉→吉人天相→相安無事→事出有因→因禍得福

B.放虎歸山→山高水長(zhǎng)→長(zhǎng)篇大論→論功行賞→賞心悅目→目中無人→人山人海→海闊天空

五、依次為：旦 朋 晶 周 旭 旬年