豬年豬事

人民公社時代，養豬是社員唯一進錢的門路。等養到120斤以上時，就送到公社食品站出售。那時候生活很不寬裕，缺少飼料，豬就長得特別慢，差不多一年才能長到百多斤。

社員喂豬賣錢是次要的，主要是為了積攢肥料。有人算過一筆賬，扣除了飼料和防疫治病等各種費用，喂豬確實賺不了多少錢。之所以家家喂豬，主要就是靠豬圈積攢肥料掙工分。所以社員都說：“喂豬圖攢糞，掙錢是枉然。”

生產隊社員除了正常出工掙的工分外，肥料也是主要的工分來源。每年春秋兩季，在播種之前，生產隊有一個專門負責評估肥料的小組，詳細查看各家各戶的豬圈和羊圈，然后根據肥料的好壞定出工分值。他們從豬圈里隨機挖出一锨土肥，根據豬糞和土的比例評定優劣。有些土多的土肥，工分值就低一些。有些社員為了讓土肥發黑，把淘菜水也潑在豬圈里，漚成黑黑的樣子。有經驗的評估小組，用鼻子一聞就知道你是否摻了假。

那時候社員家都有差不多一分左右的自留地，豬圈的肥料除了大部分交給生產隊外，還要給社員的自留地留出一部分。但所有留下的肥料都要經過隊委會檢查，然后才能往自留地里運。這樣是防止某些私心重的社員把好肥料留下來給自己用。

人口多的家庭喂豬相對也較好。因為人口多就會產生較多剩飯、剩菜和洗刷的泔水，如果沒有豬，這些東西也白白丟掉，很可惜。那時候農家生活不富裕，人口少的家庭沒有多少剩飯，單靠飼料是養不起的。那時我們家人口很多，祖母，父母和我們姐弟六個共九口人。母親常給我們說：“喂豬其實就是零錢聚整錢。”我們平時節省一口兩口東西來喂豬，原來舍不得花的零錢都聚到豬身上，等豬長大賣了錢，積攢起來就能辦件大事。那些年的春夏秋三季，我們始終都不能閑著。一放學就被母親趕出去拔豬草，有時下雨天也得去。豬吃青草撐肚皮，能吃能拉。除了節省豬飼料，還能多攢肥料掙工分。豬能吃的野菜和野草很多，除了苦菜、蒲公英和曲曲芽這些野菜，連嫩的野草它也吃。

鄰居二嬸家常年喂母豬，收益比喂肥豬高，而且肥料也積攢得多。但喂母豬一年到頭豬圈不閑著，操心忒大。沒有好的身子骨，喂不了母豬。二嬸心很細，自從喂了母豬，就更忙了。母豬一年產兩窩豬崽，不僅要飼養大的，還要伺候小的。有一年下大雪，二嬸發現母豬在不停地銜草，就知道快生了。生小豬時跟前必須有人守著，不然生下來的小豬仔可能會因為胎衣裹著嘴巴而憋死，也可能被煩躁不安的母豬給壓死。那天夜里雪下了半尺厚，二嬸就披著被子在母豬跟前守了一夜，身上全是雪。一直等到黎明時分，母豬才順利生產。看到活蹦亂跳的小豬仔，二嬸忘記了一夜的冷凍和疲勞，別提多高興了。

李百軍簡介

1955年，出生于山東省沂蒙山區農民家庭。1988年，加入中國攝影家協會。先后參加美國、日本、西班牙、法國等多國攝影展，出版《李百軍攝影作品集》《每天—李百軍生活視覺日記》《老城記憶——八十年代臨沂城》等著作，被中國攝影家協會授予“突出貢獻攝影家”稱號。