黃精對 小 鼠免疫調節作用的影響研究

顧曉龍，羅明友

（松桃德康農牧有限公司，貴州 松桃 554100）

黃精為百合科植物黃精、多花黃精或滇黃精的干燥根莖，為《中國藥典》收錄品種，始載于《名醫別錄》。按藥材形狀不同，分別習稱為“雞頭黃精”“姜形黃精”“大黃精”。黃精味甘、性平，歸脾、肺、腎經，具有健脾、補腎、潤肺、生津等功能。黃精含有黃精皂苷、煙酸、糖類、醌類、氨基酸及微量元素，具有激發免疫、增強免疫、延緩衰老、抗病毒等作用［1］。因此，對黃精的藥理研究和開發利用具有重要意義。

1 儀器與藥材

1.1 儀器 HX-1000A高速萬能粉碎機，BP211D型分析天平，201型電熱鼓風恒溫干燥箱。

1.2 藥材 黃精藥材購自四川利民中藥飲片有限責任公司，批號：170901。

2 材料與方法

2.1 飼料制備 取黃精打粉，按30 g/kg的比例把黃精加入飼料粉料中，V型混機混合30min，玉米淀粉制漿，槽型混機混合10 min左右，然后用顆粒飼料機制備成小鼠飼料，備用。

2.2 黃精提取物對免疫抑制小鼠的免疫調節作用研究

2.2.1 實驗動物及分組 昆明系小白鼠60只，18～22g，雌雄各半，由四川大學華西實驗動物中心提供。隨機分為3組，每組20只，分籠飼養。Ⅰ組作為對照組，Ⅱ組和Ⅲ組為免疫抑制組。Ⅲ組在免疫抑制造模成功后飼喂添加了黃精的飼料，Ⅰ組和Ⅱ組飼喂普通飼料。3組小鼠均自由采食、飲水，連續15 d，環境溫度控制在23～25℃。

2.2.2 免疫抑制造模方法 小鼠腹腔注射環磷酰胺（用量為80 mg/kg），注射量為0.2 mL/d。免疫抑制組前3d需腹腔注射環磷酰胺，3d后雌雄小鼠各處死一只，然后檢測血常規白細胞是否下降，如有下降即造模成功。

2.2.3 E-玫瑰花環試驗 在試管中加入2mL分層液，取肝素抗凝血等量（2 mL），沿管壁緩緩加入至分層液上，注意不要打破兩層界面。用離心機2000r/min離心20min，取出，棄上層血漿。吸取淋巴細胞層，用Hank's液洗滌2次，反復離心，即可得到淋巴細胞懸液。

取淋巴細胞懸液0.2mL，加入綿羊紅細胞懸液0.2 mL，混勻，置于37℃恒溫箱培養3 min，然后以500 r/min的速度離心5 min，再放入4℃冰箱2h，取出，輕輕搖動，使下沉的細胞重新懸浮，加入2.5%戊二醛0.1 mL混勻，固定5 min，再輕輕搖動，使細胞浮起，用吸管吸1滴置載玻片上，推片，自然干燥，瑞氏染色，400倍顯微鏡下觀察。凡1個淋巴細胞結合3個以上紅細胞的均為玫瑰花環，計數200個淋巴細胞，算出玫瑰花環百分數［1］。

2.2.4 血清抗體IgG、IgM含量測定 血清抗體用小鼠免疫球蛋白IgG、IgM酶聯免疫吸附測定試劑盒測定。

2.2.5 臟器系數測定 試驗結束后對各臟器進行肉眼檢查，觀察異常變化，及時記錄，取脾臟、胸腺精密稱重，計算臟器系數。

3 結果

3.1 E-玫瑰花環率 結果見表1。由表1可知，試驗結束時，黃精添加組小鼠的玫瑰花環率高于免疫抑制組，且差異顯著，與對照組相比差異不顯著。

表1 各組小鼠的E-玫瑰花環率

3.2 血清抗體IgG、IgM含量 結果見表2。由表2可知，試驗結束時，免疫抑制組的IgG、IgM含量均顯著降低（P＜0.05），說明造模成功；黃精添加組的IgG和IgM含量與對照組相比差異不顯著，但略微高于對照組。

表2 各組小鼠的血清抗體水平 mg/mL

3.3 小鼠臟器系數 結果見表3。由表3可知，試驗結束時，免疫抑制組的脾臟系數和胸腺系數顯著低于對照組，黃精添加組與對照組相比差異不顯著。

表3 各組小鼠的臟器系數

4 討論

黃精多糖是黃精化學組成的一個重要部分，其最重要和最主要的生物活性就是免疫增強作用。玫瑰花環試驗是體外檢測人類和動物免疫活性細胞的表面標識，是測定免疫活性細胞數量與功能的一種試驗方法。T淋巴細胞表面具有能夠吸附綿羊及豚鼠等動物紅細胞的受體，利用這個特征可使紅細胞吸附在淋巴細胞周圍，形成所謂的玫瑰花環，以此來計算T淋巴細胞數，測定機體的細胞免疫狀態［2］。通過測定E-玫瑰花環率我們可以看出，免疫抑制組與對照組之間差異顯著（P＜0.05），黃精添加組與對照組之間差異不顯著，表明黃精能明顯提高正常小鼠淋巴細胞的免疫功能，使其達到正常生理水平。

血清免疫球蛋白測定是檢查體液免疫功能的最常用方法。IgG是人和動物血清中含量最高的免疫球蛋白，占血清免疫球蛋白的75%～80%，IgG是介導體液免疫的主要抗體。IgM是一種高效能抗體，其殺菌、溶菌、溶血、調理及凝集作用均比IgG高。IgM在體內產生最早，但持續時間最短，因此不是機體抗感染的主力，但在抗感染免疫的早期起著十分重要的作用［3］。從本試驗可以看出，飼料中添加黃精可以提高免疫抑制小鼠的血清免疫球蛋白的含量，可在一定程度上提高機體免疫力。

免疫器官的臟器系數是衡量機體免疫功能的初步指標，胸腺和脾是重要的外周免疫器官，機體的免疫應答主要以脾為主，T淋巴細胞分化的主要場所則以胸腺為主。本研究結果顯示，黃精可促進免疫抑制小鼠免疫器官的發育，提示其對小鼠具有相應的治療作用。

綜上所述，黃精能增強免疫功能低下模型小鼠的免疫系統功能，如細胞免疫和體液免疫，對將來開發利用黃精提供了部分理論依據。