李晶晶,李健
(四川省陽平種牛場,四川 洪雅 623060)

后備母牛與犢牛相比,生病較少,很少出現健康問題,但是由于不產奶,不能馬上帶來經濟效益,這一時期的飼養管理往往得不到重視。然而后備母牛是牧場的后備力量,牧場每年都會淘汰一部分成母牛,都要靠后備牛進行補充。如果后備母牛飼養得不好,不僅會增加養殖成本,還會降低奶牛群體的繁殖性能和泌乳性能,從而影響奶牛養殖的經濟效益。因此,從整體利益和長遠利益出發,奶牛場應當重視和加強后備母牛的飼養管理。
后備母牛的飼養原則是體況不能偏肥或偏瘦,嚴禁出現日糧營養過?;驙I養不足的情況。后備母牛不需要太高的營養,若是能量蛋白質過高,會導致母牛體態過肥。另外,過高的能量會使母牛卵巢發育受阻,過多的脂肪沉積于卵巢,會影響卵泡的正常發育生長。如果后備母牛長期采食營養不足的日糧,將會影響其生長發育速度,使其體格偏小、體況瘦弱。有的牧場為了節約飼養成本,甚至將其它牛群的剩料飼喂給后備母牛,這將會得不償失。后備母牛的日增重應保持在890 g/d的水平,如果低于該水平,則說明日糧營養水平不夠,牛只會消瘦,如果高于該水平,則說明營養過剩,牛只會偏肥。
飼養管理水平決定了后備母牛的體尺體重,而體尺體重是衡量后備母牛是否達到參配標準的重要依據。牧場為了使后備母牛盡快產奶,就必須使其盡早地產犢。后備母牛在體高達到127 cm、體重達到375kg、體況評分在2.5~3.0時,就可以開始配種了。目前隨著養殖水平的不斷提升,優秀牧場的后備母牛在13~15月齡就可以達到初配要求的體尺體重條件,首次產犢月齡在24月齡左右。后備母牛盡早產犢,意味著牧場可以利用母牛的年限更長,母牛可以生產更多的犢牛和牛奶。粗放的飼養管理會造成后備母牛生長發育速度緩慢,遲遲達不到配種要求的體尺體重條件,從而大大延長后備母牛的初產月齡。
牧場為了獲得最大限度的利益,就必須努力減少投入和增加產出。處于后備期的母牛,只采食飼料而不產奶,不產生任何經濟效益。通過加強后備牛的飼養管理,使其盡早地產犢、泌乳,可以大大減少后備母牛產犢前的飼喂成本。此外,后備母牛盡快地投產,對母牛泌乳性能的提高具有重要的影響。大量研究表明,首次產犢月齡在22~24月齡的母牛,頭胎泌乳量及終生泌乳量均比產犢月齡大于24月齡的母牛高。后備母牛的飼養管理跟不上,導致首次產犢月齡推遲,不僅會導致養殖成本的增加,還會影響其泌乳性能,對終生產奶量造成不良后果。
后備母牛是否培育得好,關系到母牛體型的形成、體況的好壞、采食粗飼料的能力等,此外,還對后期的泌乳性能和繁殖性能都有極其重要的影響。牧場應該高度重視和加強后備母牛的飼養管理。