墨飲一升

向莉

在古代，讀書人在苦讀求仕途的過程中，真的會喝墨水，“一肚子墨水”也由此而來。

《隋書·禮儀志》中記載：“士人應(yīng)試時，書跡濫劣者，飲墨水一升。”秀才和孝廉考試時，“脫誤、書濫、孟浪者，起立席后，飲墨水”。意思是說，讀書人應(yīng)試，若考卷上的字跡潦草，就要被罰喝墨水一升;在考秀才和孝廉會試時，若有缺字、別字，書寫極差，或言語輕浮、不著邊際者，也要被叫到專設(shè)的房間里喝下一升墨水。一升墨水相當(dāng)于現(xiàn)在的兩瓶礦泉水，重量約一千克！

有史料記載，喝墨水的規(guī)定始于魏晉南北朝時期的北齊政權(quán)，一直沿襲至唐代。唐太宗李世民因書法不好，一紙詔書廢除了這項規(guī)定。

被罰喝墨水，實屬迫不得已，但也有人將喝墨水當(dāng)作飲酒。“初唐四杰”之首的王勃，以下筆不假思索著稱。宋吳氏的《林下偶談》中，稱其“屬文初不精思，先磨墨數(shù)升，酣飲，引被覆面臥，及寤，援筆成篇，不易一字，時人謂勃為腹稿”。意思是，王勃在寫文章時，一開始并不會深思熟慮，而是磨上數(shù)升墨，酣暢而飲，之后蒙頭大睡，一覺起來后再提筆一揮而就，竟不用修改一個字。“李白斗酒詩百篇”，飲酒可助文思泉涌，看來這喝墨水，于文人雅士而言，也有如飲酒一般的功效。

唐代以后，喝墨水者也不乏其人。蘇東坡有詩“麻衣如再著，墨水真可飲”，黃庭堅也有“睥睨紈绔兒，可飲三斗墨”的詩句，說的都是文人喝墨水之事。至于誤喝墨水的事那就更多了。比如，西晉文學(xué)家左思在創(chuàng)作《三都賦》時，由于構(gòu)思太過專心，經(jīng)常錯拿兩支毛筆當(dāng)作筷子，夾吃妻子為他送來的飯菜，結(jié)果墨汁伴隨著飯菜一起被送進(jìn)了肚子，弄得滿嘴墨污，但他的《三都賦》名篇也由此而聞名于世。

無獨有偶，東晉書法家王羲之吃墨的故事也成為千古趣談。有一次，王羲之在習(xí)字時，書童送來蒜汁和饅頭催他快吃，他頭也不抬，仍專心寫字，以至于母親前來勸他吃飯，只見他滿嘴烏黑，原來他把墨汁當(dāng)成蒜汁，用饅頭蘸著吃。除了這有記載的，我們還可以推測，王羲之在成為書圣的過程中應(yīng)該真的是吃過不少墨水。

有人會問，喝墨水真的不會有什么問題嗎？這恐怕要從古代制墨的原料說起。古代的墨最初是“松煙墨”，即是用從松煙中提取的煙塵作為原料制成。李時珍在《本草綱目》中曾明確指出，這種用松煙制成的墨是無毒的。從唐代開始，人們?yōu)榱嗽鰪?qiáng)墨的光澤和防腐性能，常常在墨里加入珍珠、麝香、冰片、樟腦、藤黃、犀角、巴豆等輔料，使得墨有了“香墨”和“藥墨”之分。香墨不但可以寫字，而且可以用來調(diào)味。《北硯食單》里就曾記載：用香墨磨汁，加上醬油、酒用來煨肉，制成的“墨汁肉”別有一番風(fēng)味。清代有一種“八寶五膽”的藥墨，是采用13種非常名貴的中藥材合制而成，具有消炎、解毒、去瘀、止血、治療頭瘡等熱癥的神奇功效，所以在當(dāng)時馳名中外。每到夏季，人們便會紛紛爭相購買。

這樣說來，在古代，除了被罰時的尷尬，“喝墨水”倒也稱得上是一樁美事。