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如何構(gòu)建有活力的初中化學(xué)課堂

2019-04-27 01:40:10孫林海
科學(xué)與技術(shù) 2019年21期
關(guān)鍵詞:化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂教學(xué)

孫林海

一、關(guān)注課堂“突發(fā)事件”,將不利因素轉(zhuǎn)化為有利因素

在化學(xué)課堂教學(xué)中,教學(xué)方案之外偶然發(fā)生的情況可能比其它學(xué)科更多一些,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一些讓老師想象不到的問題,那么,如何控制好這些不利于教學(xué)的局面呢?最好的方式就是將不利因素轉(zhuǎn)化為課堂教學(xué)的有利因素.當(dāng)“突發(fā)事件”發(fā)生的時(shí)候,老師首先要鎮(zhèn)定,要分析這個(gè)不利因素中有沒有可用的教育或者教學(xué)契機(jī),然后就要在第一時(shí)間內(nèi)將學(xué)生的思維引導(dǎo)過來,從而變不利為有利.比如,筆者在“探究物質(zhì)燃燒的條件”教學(xué)時(shí),為了說明物質(zhì)的燃燒要同時(shí)滿足三個(gè)條件,補(bǔ)充演示了一個(gè)實(shí)驗(yàn):將紅磷與白磷放在銅片上,把銅片放在盛有開水的燒杯上面,開水中放有另一塊白磷,目的是讓學(xué)生看到銅片上的白磷燃燒,而銅片上的紅磷和開水中的白磷卻沒有燃燒.演示實(shí)驗(yàn)時(shí),我首先從水中拿出白磷,然后用小刀切取一小塊,因?yàn)榕挛廴局v臺(tái),所以用濾紙墊著白磷.切了一小塊后,將剩下的白磷仍然放回水中,并將濾紙捏成了團(tuán)放在講臺(tái)的旁邊.正當(dāng)我準(zhǔn)備演示實(shí)驗(yàn)的時(shí)候,意外發(fā)生了:濾紙團(tuán)突然著火了,學(xué)生的眼球一下子被這個(gè)著火事件吸引過去了.為了安全起見,我迅速采取措施,將這個(gè)燃燒的濾紙轉(zhuǎn)移到地面上,并用腳踩滅.這個(gè)“意外”是我在備課中沒有想到的,是一件很典型的“突發(fā)事件”,是這個(gè)課堂教學(xué)的生成性問題,這個(gè)生成性問題打亂了原有的課堂教學(xué)的秩序,那應(yīng)該如何處理呢?我理了一下思緒,立即提出問題:這張濾紙為什么會(huì)著火燃燒?放在旁邊的濾紙為什么沒有燃燒?老師是用什么方法將火焰撲滅的?并且立即提問一個(gè)學(xué)生,這時(shí)教室就立即安靜下來了.在學(xué)生觀察和分析演示實(shí)驗(yàn)之后,我及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生一起來分析濾紙燃燒的原因:在切割白磷的時(shí)候,少量的白磷碎末落在濾紙上,白磷會(huì)產(chǎn)生緩慢的氧化反應(yīng),放出了熱量,又因?yàn)闉V紙是捏成團(tuán)的,使產(chǎn)生的熱量無法較快散失出去,從而使溫度達(dá)到了白磷的著火點(diǎn),導(dǎo)致白磷自燃,白磷的燃燒又引起了濾紙的燃燒.由此可見,燃燒的條件之一:溫度要達(dá)到可燃物的著火點(diǎn).同時(shí)又課外拓展提出下列問題:在生活中,為什么不能在居民密集的地段燃放煙花?能不能亂扔香煙頭?家中的油鍋起火了,用什么辦法撲滅火焰比較好?這樣引導(dǎo)學(xué)生分析思考,仍然抓住了教學(xué)的重點(diǎn),使預(yù)設(shè)的教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)時(shí)機(jī)能有機(jī)的整合起來.

二、融化分歧,培養(yǎng)價(jià)值觀

由于每個(gè)學(xué)生的生活經(jīng)歷不一樣,他們對(duì)于同一個(gè)問題的看法也不一樣,加之學(xué)生是發(fā)展中的人,看問題常常片面.新課程教學(xué)不僅重視知識(shí)與技能的傳授,也重視對(duì)學(xué)生情感態(tài)度、價(jià)值觀的培養(yǎng),而對(duì)學(xué)生的情感態(tài)度與價(jià)值觀的培養(yǎng),不能進(jìn)行枯燥的講解,最好是結(jié)合鮮活的事例,進(jìn)行巧妙的滲透.比如:我在上初三化學(xué)第一節(jié)課的時(shí)候,讓學(xué)生舉例說明化學(xué)在生活中的重要作用,從而激發(fā)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣.本來的預(yù)設(shè)是想讓學(xué)生說說化學(xué)的有用性,生活離不開化學(xué),化學(xué)為人類的文明進(jìn)步以及社會(huì)的發(fā)展起著巨大的作用.但是意外的情況出現(xiàn)了:很多學(xué)生舉出了化學(xué)對(duì)生活不利的例子.比如,新裝修的房子,不能立即入住,因?yàn)橛卸荆荒承╋嬃侠锾砑恿怂芑瘎荒艹裕晦r(nóng)藥與化肥的使用,導(dǎo)致新鮮的大米不能立即吃;咸鴨蛋里可能含有蘇丹紅等等,當(dāng)然很多學(xué)生說出了化學(xué)的有用之處.同班學(xué)生被這個(gè)簡(jiǎn)單的問題分成了兩個(gè)“派別”了,出乎了老師的預(yù)設(shè).面對(duì)這樣的情況,我沒有訓(xùn)斥那些“拆臺(tái)”的學(xué)生,也沒有批評(píng)他們都往壞處想,而引導(dǎo)學(xué)生,更加全面的分析問題、認(rèn)識(shí)問題,從而樹立正確的世界觀與價(jià)值觀.我即興講了這樣一個(gè)故事:大家都知道科學(xué)界的最高獎(jiǎng)項(xiàng)是諾貝爾獎(jiǎng),諾貝爾是一位瑞典的化學(xué)家,為了解決采礦工人的勞動(dòng)之辛苦問題,潛心研究炸藥許多年,終于成功研制出化學(xué)炸藥,他的本意是為了解決采礦工人的勞苦問題,但如果把炸藥用在戰(zhàn)爭(zhēng)中,就成為對(duì)人類不利的一面.再比如:使用農(nóng)藥的目的是為了消滅害蟲,提高糧食產(chǎn)量,但如果使用不當(dāng),也會(huì)使人中毒死亡.由此可見,化學(xué)是一把雙刃劍,看我們?nèi)绾螒?yīng)用它.當(dāng)今社會(huì)離不開化學(xué),化學(xué)與我們的生活已經(jīng)密不可分,只有學(xué)習(xí)好化學(xué),才能利用好化學(xué).

三、抓住“意外事件”,因勢(shì)利導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中經(jīng)常出現(xiàn)意外現(xiàn)象,教師若能因勢(shì)利導(dǎo),把它開發(fā)成新的化學(xué)生成性的課程資源,成為化學(xué)教學(xué)新的生長點(diǎn),就能收到意想不到的效果.比如:我在帶領(lǐng)學(xué)生做《二氧化碳的制取與性質(zhì)》分組實(shí)驗(yàn)時(shí),突然,有一個(gè)公認(rèn)的“調(diào)皮大王”站起來說:“老師,我們組澄清石灰水先變渾濁了,但后來渾濁又沒有了,不知為什么?”一瞬間,實(shí)驗(yàn)室立即安靜下來,大家都把驚異的眼光投向這位同學(xué),他變得不好意思起來,臉漲得通紅,自言自語說:“我隨便說的,可能是我錯(cuò)了!”我沉思片刻,在黑板上寫到:“請(qǐng)各組再次做兩個(gè)實(shí)驗(yàn):①將二氧化碳通入澄清石灰水,觀察有什么現(xiàn)象?如果出現(xiàn)渾濁,再繼續(xù)通二氧化碳,現(xiàn)象怎樣?②再把上述液體加熱,現(xiàn)象又怎樣?”等同學(xué)們把實(shí)驗(yàn)做結(jié)束后,設(shè)問:為什么會(huì)出現(xiàn)上述現(xiàn)象呢?我引導(dǎo)學(xué)生一起分析解釋:二氧化碳通入到澄清石灰水,二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成不溶于水的白色沉淀碳酸鈣而出現(xiàn)渾濁.然而碳酸鈣還有一種性質(zhì),當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時(shí),就生成可溶于水的碳酸氫鈣,因此,繼續(xù)通二氧化碳一會(huì)兒又變澄清.把上述液體加熱后,溶解在水中的碳酸氫鈣就會(huì)分解,重新生成不溶于水的碳酸鈣,同時(shí)放出二氧化碳,因此,又變渾濁.繼續(xù)拓展:在自然界里不斷發(fā)生著上述兩個(gè)反應(yīng),于是就形成了象廣西桂林地區(qū)石灰?guī)r溶洞里那些奇特的千奇百怪的鐘乳石、石筍和石柱.硬水中含有較多碳酸氫鈣,煮沸硬水時(shí),在水壺里能形成水垢,這也是碳酸氫鈣受熱生成了碳酸鈣等沉淀的緣故.這次實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)意外現(xiàn)象,我沒有忽略,而是抓住這“節(jié)外生枝”出來的問題,開展實(shí)驗(yàn)探究和課外拓展,讓學(xué)生親歷過程,體驗(yàn)方法,既培養(yǎng)了學(xué)生尊重客觀事實(shí)的態(tài)度,又提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力,充分體現(xiàn)了教學(xué)相長的理念.

(作者單位:山東省濰坊市峽山區(qū)王家莊街道王家莊初級(jí)中學(xué))

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