手作之美

手作，其實就是之前的手工、手藝活，現在，越來越多的人喜歡編制、縫紉、捏陶等技術，純手工DIY自己喜歡的物件，其實感覺烹飪也該被收錄其中。說起來，現在如果請人來家里吃飯，那可是待客的最高禮遇；本事大點手更巧的，拎個自己手工縫紉的包包，獨一無二！自己動手，豐衣足食，更多是心理的滿足和驕傲。

網紅雪花酥

食材：棉花糖160克，韌性餅干160克，黃油40克，全脂無糖奶粉40克，可可粉5克，綜合堅果30克，蔓越莓干30克

做法：1.提前稱量準備好所有食材，可可粉和奶粉混合過篩備用。

2.黃油放入不粘鍋內，小火加熱至融化。

3.待黃油完全融化后，迅速加入棉花糖。用刮刀按壓、攪拌均勻，直至棉花糖融化和黃油完全融合，大氣泡消失，顯現有光澤的狀態。

4.加入過篩好的可可粉和奶粉，用刮刀繼續攪拌至無干粉狀態。

5.關火，放人堅果、蔓越莓干迅速翻拌混合，再倒入韌性餅干翻拌均勻。如果氣溫低，中途也可以開最小火稍加熱。

6.將拌勻的材料倒人不粘烤盤內，用雙手快速不停翻揉，直到餅干和堅果都被糖絲包裹住。

7.用搟面杖和壓平器慢慢推壓緊實雪花酥團，整形成方形，表面越平切出來的成品越好看。

8.整形好的雪花酥篩上混合好的2克可可粉和10克奶粉（額外的）。

9.待雪花酥放涼后，切塊即可。

小貼士：1.全程小火，使用不粘鍋制作。

2.可按口味喜好添加堅果或果脯。

3.餅干選擇韌性好不易碎的，帶點成味的更好。

4.喜歡口感軟點的，棉花糖完全融化后就馬上加入奶粉；喜歡硬點的，棉花糖完全融化后，再多炒一會兒。

5.整形時建議帶上一次性手套以免粘手，按壓時不要過分用力，避免餅干破碎影響口感。

6.吃不完要密封保存起來，防止受潮。

手藝活兒 賦瑾

隨著DIY手工藝的回歸，越來越多的朋友喜歡自己動于做一些小玩意兒。還有個原因，就是現在的縫紉機太好用了，電動、美觀、操作便利，布藝可以玩得花樣翻新。說到布藝，在家庭中使用頻率很高，沙發座套、靠墊、靠枕、毯子、窗簾，甚至鞋帽、包包無所不能，已經成為家居設計中不可或缺的裝飾品，在家中的各個位置，美化著人們的生活。

但如果這些是主人自己制作的，那種獨一無二的感覺絕對高級！

沒什么難的，只要一臺電動縫紉機就可以搞定。

本期精致生活，由辦公室維平姐姐示范一款碎花布木拎手工藝小拎兜的制作教程。實用、環保還有文藝范。

需要準備的材料：

1.木拎手一對（可網購，20多元一對）。

2.表布2塊（花色古典，對比色強烈為佳）每塊尺寸：30×38cm左右（不含縫份）。

3.里布2塊。尺寸同表布。

4.線縫制兩塊里布，反面相對。留拎于返口。縫里布的時候把內兜制作完成。

5.表布也是正面相對的。

6.把剛才縫好的里布翻到正面。塞到表布里面進行組合縫制。

7.縫好后上木拎手，在拎手包口處壓線。完工！