請(qǐng)換一碗湯

黃平

劇組人員常年漂泊在外，條件艱苦，為了能吃上一口放心菜，有人想出了這么一個(gè)絕招……

小鎮(zhèn)偏僻古樸，風(fēng)光秀麗，這些年名氣越來(lái)越大，來(lái)這里旅游度假的人越來(lái)越多，鎮(zhèn)上的餐館也如雨后春筍一樣多了起來(lái)。

這年夏天，有一個(gè)電視劇攝制組來(lái)鎮(zhèn)上取景拍戲。劇組有個(gè)負(fù)責(zé)人叫高豐，這天，他來(lái)到鎮(zhèn)上一家餐館，點(diǎn)了兩菜一湯。正吃著，高豐忽然叫道：“老板，你過(guò)來(lái)一下?！?/p>

老板走上前，順著高豐手指的方向一看，湯里竟然有一只蒼蠅。

高豐說(shuō)：“老板，請(qǐng)給我重新?lián)Q一碗?！?/p>

老板連聲道歉，把湯端走了。

過(guò)了一會(huì)兒，老板重新端了一碗湯過(guò)來(lái)。高豐問(wèn)他：“這是新做的嗎？不會(huì)是原來(lái)那碗吧？”

老板趕緊說(shuō)：“天地良心，我們店最講誠(chéng)信，這湯絕對(duì)是新做的?！?/p>

高豐笑了笑，說(shuō)：“我跟你開(kāi)玩笑呢！”

老板走后，高豐并沒(méi)有急著喝湯，而是用湯勺在碗里仔仔細(xì)細(xì)地扒拉了一會(huì)兒，然后一言不發(fā)，起身結(jié)賬走人了。

高豐從餐館出來(lái)，轉(zhuǎn)身又進(jìn)了另外一家，照樣點(diǎn)好了菜和湯。吃著吃著，高豐發(fā)現(xiàn)這家餐館的湯里也有一只蒼蠅，于是又把老板叫了過(guò)來(lái)……

就這樣，高豐在鎮(zhèn)上一連走了好幾家餐館，奇怪的是，每家餐館的湯里，都有一只惡心的蒼蠅。

在一家名叫“何記土菜館”的餐館里，上演著相同的一幕，可是這次，高豐卻把湯喝完了。

結(jié)完賬后，高豐遞給何老板一張名片，說(shuō)：“我是拍電視劇的，要長(zhǎng)期在你這里訂盒飯，以后要多多關(guān)照啊！”

何老板一聽(tīng)有生意上門(mén)，樂(lè)呵呵地答應(yīng)了。

高豐說(shuō)：“我們要的量很大，每天少則幾十盒，多則幾百盒，你一定要保證盒飯新鮮衛(wèi)生、美味可口，不能像今天那個(gè)湯一樣?！?/p>

何老板臉一紅，連忙保證說(shuō)下次再也不會(huì)了。臨走時(shí)，高豐又交代說(shuō)：“盒飯只能你一家做，再忙也不能轉(zhuǎn)包給其他餐館，否則我們就終止合作?！?/p>

這個(gè)要求不過(guò)分，何老板趕緊表態(tài)說(shuō)：“這個(gè)你放心，我一定保證劇組盒飯的衛(wèi)生和質(zhì)量。”

劇組在鎮(zhèn)上拍了幾個(gè)月的戲，“何記土菜館”天天生意火爆。何老板不僅掙了不少錢(qián)，高豐還安排他在電視劇里演了一個(gè)小角色，過(guò)了一把演員癮，這讓其他餐館的老板羨慕不已。

這天晚上，高豐帶了幾個(gè)同事過(guò)來(lái)，點(diǎn)了滿滿一桌子的菜。他對(duì)何老板說(shuō)，劇組的拍攝工作已經(jīng)結(jié)束，明天就要離開(kāi)了，所以晚上要好好慶祝一下。

何老板一聽(tīng)，鼻子竟然有點(diǎn)酸，說(shuō)：“感謝你們照顧我的生意，真舍不得你們走，今天我請(qǐng)客，陪你們一醉方休！”

何老板喝了不少酒，趁著酒興，他對(duì)高豐說(shuō)：“你記不記得第一次來(lái)我店里的時(shí)候，發(fā)生了什么事？”

高豐說(shuō)：“當(dāng)然記得，湯里有蒼蠅，我讓你重新做了一碗?！?/p>

何老板說(shuō)：“對(duì)，這件事我一直沒(méi)想明白，鎮(zhèn)上那么多餐館，你完全可以另找一家，為什么偏偏看上我的店呢？”

高豐點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“其實(shí)那蒼蠅是我故意放進(jìn)去的。”

何老板一愣，說(shuō)：“你放的？為什么呀？”

高豐看了看身邊的同事，感慨道：“我們這些人長(zhǎng)期漂泊在外，條件艱苦，不容易??！所以每到一個(gè)地方，我都會(huì)找一家讓人放心的餐館，盡量讓大家吃得好一些。那天我是來(lái)考察的，我先去了其他餐館，假裝吃飯，偷偷在湯里放了蒼蠅，然后要求老板換一碗。如果老板換了湯，說(shuō)明他是實(shí)在人，我就跟他做生意;如果端回來(lái)的還是原來(lái)那碗，我就結(jié)賬走人。之前幾家餐館的老板都在忽悠我，只有何老板你，重新做了一碗湯。”

何老板恍然大悟，說(shuō)：“原來(lái)你是在試探啊，怪不得你說(shuō)不能轉(zhuǎn)包給其他餐館，因?yàn)槟阈挪贿^(guò)他們?！辈贿^(guò)何老板又撓撓頭，不解地問(wèn)道：“可你當(dāng)時(shí)沒(méi)有去后廚呀，怎么知道我的湯是新做的，別人的就不是？”

高豐賣(mài)了個(gè)關(guān)子，說(shuō)：“我走南闖北這么多年，什么東西沒(méi)吃過(guò)？這點(diǎn)本事算不了什么！”

大家吃飽喝足后從餐館出來(lái)，一個(gè)小伙子問(wèn)高豐：“頭兒，你真有這本事，知道哪碗湯是新做的？”其他人也很好奇，都跟著嚷嚷。

高豐搖搖頭說(shuō)：“我哪有那么神？我全靠它?！闭f(shuō)完，他從口袋里掏出一個(gè)東西，晃了一晃。大伙兒一看，是個(gè)硬幣。高豐接著說(shuō)：“我除了在湯里放蒼蠅，還放了一個(gè)硬幣。之前幾家餐館端上來(lái)的湯，蒼蠅不見(jiàn)了，可是硬幣還在，只有這家的湯里，硬幣不在了?！?/p>

原來(lái)如此，大伙兒笑彎了腰。那個(gè)小伙子又問(wèn)：“你剛才為什么不直接告訴何老板呢？”

高豐一拍他的腦袋，壞笑道：“你傻呀！這是我的獨(dú)門(mén)絕技，還能說(shuō)出去？你要還想吃放心菜的話，就給我乖乖閉嘴！”

（發(fā)稿編輯：曹晴雯）