蛋雞養殖實用技術探討

馬文革　王豐杰

摘要：隨著我國人民生活水平的不斷提高，近年來雞蛋已經成為了人們餐桌上的常見食材，而在雞蛋市場需求逐年增長的情況下，蛋雞養殖行業也隨之迅速發展起來，為此，本文從疾病控制、飼養管理等多角度入手，對蛋雞養殖實用技術展開了探討，希望能夠對蛋雞養殖行業的持續穩定發展起到一定幫助。

關鍵詞：蛋雞;養殖技術;產蛋

引言

蛋雞養殖業作為我國畜牧業的主導產業之一，其在養殖技術上是十分復雜的，如品種選擇、飼料營養、飼養管理、疾病防治措施等各個方面都有著較為嚴格的要求，無論在任何一個環節出現問題，都給會養殖者造成嚴重的經濟損失，因此，對于蛋雞養殖實用技術的研究是非常具有現實意義的。

一、蛋雞養殖環境的調控

（一）養殖場選址

蛋雞養殖場的選址應從社會條件與自然條件兩方面進行考慮，其中社會條件是指養殖場需要選擇交通便利、供電穩定且符合國家家禽企業建設有關規定的區域，同時還要遠離噪聲源、污染水源、畜禽疫病常發區、環境污染嚴重區域以及各類保護區與旅游區。而自然條件則要求養殖場地址必須設在地勢較高、干燥、陽光充足且遠離沼澤湖洼的區域，場址處的土壤也要盡量選擇沙壤土，這樣既有利于雞舍通風保溫，同時也能夠避免潮濕環境下細菌的大量滋生。此外養殖場場址還要遠離村莊等人口稠密區、大型化工廠、礦廠以及其他畜牧場，以保證養殖場的隔離條件，滿足衛生部門的防疫要求[1]。

（二）雞舍建筑設計

在蛋雞養殖中，雞舍建筑通常可分為開放式雞舍、密封式雞舍兩種，二者雖然在布局特點上有著很大的差異，同時也具有著不同的優劣勢，但在設計階段，卻都需要對很多細節加以注意。例如雞舍地面高度應高于舍外地面高度，這樣不僅可以起到很好的防潮效果，同時也易于雞舍的清刷、消毒等清潔工作。而雞舍墻壁則應采用磚或石頭進行壘砌，并在墻外用水泥抹縫，墻內用水泥或白灰掛面，這樣同樣可以有利于沖刷清理與防潮。此外，根據蛋雞養殖場的實際情況，雞舍建筑在跨度、高度、寬度、過道、門窗、屋頂等處的設計也都有著不同的設計要求。

（三）室內環境調控

雞舍室內環境對于蛋雞生長有著直接的影響，因此在蛋雞養殖過程中，必須要對結合蛋雞生長特性來對室內環境進行調控。首先在溫度方面，高溫與低溫都很容易使蛋雞產生應激反應，從而影響蛋雞的產蛋量與產蛋質量，嚴重的甚至還會導致蛋雞死亡，因此雞舍內需要安裝空調等空氣調節設施，使室內空氣能夠常年保持在13-25℃這一產蛋雞生產適宜溫度范圍內。其次在濕度方面，要在雞舍室內安裝專業儀器對空氣濕度進行監測，保證室內溫度40%-72%，一旦溫度超出警戒值，應立即利用加濕器等設備進行調節。此外還要注意室內的通風換氣，并對空氣中的各種有害氣體進行監測，其中二氧化碳含量應低于0.2%，氨氣含量應低于0.02%，如硫化氫、微生物塵埃等也需要符合相關標準。

二、蛋雞養殖的日常飼養管理

（一）合理飼喂

在蛋雞的不同生長階段，其飼養管理方法是完全不同的，其中育雛雞的飼養應注意溫度把控，并持續供給清潔新鮮的飲水，飲水中還要加入0.1%的高錳酸鉀水或8%葡萄糖，同時配合益生素與抗菌藥物共同飲下，如此持續3-5天后再恢復正常飼養。而育成雞的飼養則要從7周開始逐漸減少飼料中的粗蛋白含量，增加粗纖維含量，并保證礦物質含量的充足，飼料中的各種維生素及微量元素比例也要適當。在蛋雞進入產蛋期后，除了要改飼產蛋雞日糧，還要在飼料中添加蛋雞樂防止雞癱、軟殼蛋、畸形蛋等物質[2]。

（二）減少應激

蛋雞對于環境變化十分敏感，一旦受到驚嚇很容易產生應激反應，并導致產蛋量與產蛋質量下降，甚至是直接死亡，因此在日常飼養管理中，必須要根據蛋雞養殖場的實際情況來制定科學的雞舍管理制度，并要求飼養員嚴格按照管理制度執行飼養管理工作，任何程序都不可輕易改動，飼養員也要盡量固定，在投喂飼料或清潔雞舍時，要盡量降低聲音，并減少進出雞舍的次數，這樣才能夠避免蛋雞產生應激反應。

（三）保持清潔

蛋雞養殖無論是籠養還是散養，其養殖密度都相對較大，因此為避免細菌、病毒的滋生與傳播，必須要每日對雞舍內進行清掃，以保持雞舍內的清潔干燥，在進入雞舍前，飼養管理人員還要注意消毒，以免將外界病菌帶入到雞舍之中。此外，還要定期對雞舍內的器具進行清洗消毒，雞舍內的地面、墻角等各處也要注意噴灑消毒液，以消除室內的病毒，降低蛋雞的發病率。

三、蛋雞養殖中常見疾病的防控

（一）觀察雞群

禽畜養殖的疾病防控工作基本都是以預防為主，因此在蛋雞的日常飼養工作中，必須要在每天早、晚對雞群進行密切觀察，了解蛋雞的生長情況，一旦發現有蛋雞出現異常，則應立即對其進行隔離飼養，并進行觀察治療，這樣就可以在第一時間發現疾病，控制疾病傳播，將損失降到最低。例如在早晨投放飼料時，健康的蛋雞通常會表現出強食欲行為，雞冠也會比較鮮紅且富有光澤，但如果發現蛋雞行動緩慢、雞冠暗淡蒼白，則要對蛋雞進行隔離檢查，判斷疾病類型。除觀察蛋雞外，還要對糞便進行檢查，正常雞糞軟、硬適中，成團且帶點白色和稀水，有時還會排出黃褐色的溏雞屎，如蛋雞分別不符合這些特征，同樣需要進行隔離飼養并進行檢查。

（二）藥物預防

對于蛋雞的各種常見疾病，藥物預防同樣是一種非常有效的手段，一般來說，蛋雞常見疾病種類雖然較多，但其主要發病期卻存在著不小的差異，因此在確定不同常見疾病的發病期后，可以提起在蛋雞的飼料中添加一定含量的藥物，從而實現對該疾病的有效預防，例如蛋雞育雛期為白痢病與球蟲病的多發期，因此可以15日齡后蛋雞的飼料或飲水中添加0.2%土霉素以及氯苯胍等藥物，以預防這兩種疾病。添加藥物時要注意將飼料與藥物攪拌均勻，同種藥物也不可持續使用，以免病菌產生耐藥性。

（三）病雞處理

在疾病發生后，病雞應進行隔離飼養并持續進行觀察，如病雞死亡，則要及時采用深埋法或焚燒法來對病死雞進行處理，其中深埋法需要將病死雞帶至應遠離居民區、水源、河流和交通要道且地下水位較低處進行深埋，并在周圍設立醒目的警告標示。而焚燒法則需采用焚燒爐對病死雞進行焚燒，直至尸體完全炭化、僅留少量灰燼為止。

結束語

總之，當前我國蛋雞養殖已經呈現出了規模化的發展趨勢，這對于養殖管理工作提出了非常高的要求，因此養殖者必須要充分了解并掌握疾病防控、日常飼養等方面的蛋雞養殖技術，并在實際養殖中進行靈活應用，這樣才能保證蛋雞正常生長，提高蛋雞產蛋量與產蛋質量，從而獲得更高的利潤。

參考文獻

[1]郭小會.淺析蛋雞規模化養殖存在的問題及對策[J].國外畜牧學（豬與禽），2018，38（11）：32-33.

[2]白巖.蛋雞高效養殖的幾個方面[J].現代畜牧科技，2018（10）：38.