恒湖產(chǎn)業(yè)振興場(chǎng)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐

文|劉宗衍（本刊記者）

恒湖墾殖場(chǎng)創(chuàng)建于1961年，坐落于南昌市新建區(qū)昌邑鄉(xiāng)邊側(cè)，總圍墾面積60平方公里，耕地5.5萬(wàn)畝。駛?cè)牒愫ㄖ硤?chǎng)，道路兩側(cè)沃野千里、一望無(wú)際，銘刻著當(dāng)年農(nóng)墾人披荊斬棘的艱苦歲月。時(shí)至今日，墾區(qū)稻蝦共作模式形成燎原之勢(shì)，種植面積已達(dá)1.6萬(wàn)畝；一二三產(chǎn)逐漸融合，稻蝦共作、大米加工、田園綜合體拉起全場(chǎng)發(fā)展框架。恒湖，正在上演產(chǎn)業(yè)振興場(chǎng)業(yè)的生動(dòng)實(shí)踐。

恒湖場(chǎng)是一個(gè)純農(nóng)業(yè)農(nóng)墾場(chǎng)，長(zhǎng)期以來(lái)以種植水稻為主，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，受國(guó)內(nèi)外形勢(shì)深刻復(fù)雜的變化，全場(chǎng)種糧效益一路下滑，并引來(lái)系列并發(fā)癥，田租減少、社保加重，恒湖墾殖場(chǎng)常年入不敷出，在發(fā)展的道路上步履蹣跚。

2015年，為改善農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況，響應(yīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要求，恒湖墾殖場(chǎng)因地制宜，利用鄱陽(yáng)湖區(qū)小龍蝦的資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展稻蝦種養(yǎng)技術(shù)推廣，改低洼種稻為稻蝦連作種養(yǎng)。

“當(dāng)時(shí)我們嘗試引導(dǎo)種糧大戶稻蝦連作300畝，效果卻出乎意料?！焙愫ㄖ硤?chǎng)水產(chǎn)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)封高茂說(shuō)，每畝田純收入可達(dá)到1000-1500元，是傳統(tǒng)水稻種植的2-3倍。

良好的經(jīng)濟(jì)效益引來(lái)廣大農(nóng)戶爭(zhēng)先養(yǎng)殖，2016年，稻蝦共作面積達(dá)到3600畝，2017年，稻蝦共作面積達(dá)到8000多畝，2019年，場(chǎng)內(nèi)又新開(kāi)挖8000多畝稻蝦共作基地。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，恒湖場(chǎng)2018年推廣稻蝦連作面積8440畝，占水田總面積13.1%，雖然通過(guò)挖溝擠占了10%的水田面積，但由于水稻邊際效應(yīng)的增產(chǎn)作用和選用了“黃華占”“夢(mèng)兩優(yōu)黃莉占”的等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種，全場(chǎng)糧食總產(chǎn)量仍穩(wěn)定在4000萬(wàn)公斤，與2017年比總產(chǎn)量減少1.5%，但全場(chǎng)職工收入?yún)s增加1000萬(wàn)元。

稻蝦模式雖然給恒湖場(chǎng)帶來(lái)巨大經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，但一路走來(lái)卻步履艱辛。早在稻蝦模式起步之時(shí)，很多養(yǎng)殖戶就因?yàn)榧夹g(shù)不過(guò)關(guān)而虧損，“當(dāng)時(shí)場(chǎng)里沒(méi)有統(tǒng)一的技術(shù)指導(dǎo)，很多農(nóng)戶就相信農(nóng)資經(jīng)銷商，經(jīng)銷商說(shuō)什么他們就怎么做?！狈飧呙f(shuō)。

在恒波分場(chǎng)，一家農(nóng)戶因?yàn)橄嘈沤?jīng)銷商傳授的技術(shù)，放苗太多、打藥不及時(shí)，導(dǎo)致50多畝龍蝦絕收，虧損20多萬(wàn)元；在東江分場(chǎng)，一家農(nóng)戶通過(guò)自有渠道，聘請(qǐng)了江蘇技術(shù)人員，對(duì)蝦苗、養(yǎng)殖等方面進(jìn)行指導(dǎo)，導(dǎo)致200多畝小龍蝦減產(chǎn)。

鑒于此，2015年-2018年期間，總場(chǎng)在省農(nóng)墾辦的支持下，聘請(qǐng)省內(nèi)外專家到場(chǎng)內(nèi)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，尤其是2018年，總場(chǎng)花重金聘請(qǐng)了武漢百匯環(huán)保科技有限公司“教你養(yǎng)大蝦”專家團(tuán)隊(duì)到場(chǎng)教學(xué)，效果非常明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，三年期間，總場(chǎng)共舉辦技術(shù)交流會(huì)20多場(chǎng)次，培訓(xùn)人員620人次，發(fā)放資料2000多份。

由于有了標(biāo)準(zhǔn)的稻蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范，恒湖稻蝦共作面積逐年增加，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益越發(fā)明顯。

良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)也吸引了眾多大項(xiàng)目的“目光”，江西農(nóng)多利農(nóng)業(yè)科技有限公司和江西大有年農(nóng)業(yè)科技有限公司正是看中恒湖墾殖場(chǎng)的稻蝦產(chǎn)業(yè)，決定在恒湖建立大米加工廠和現(xiàn)代化小龍蝦冷藏庫(kù)，做大做強(qiáng)恒湖大米品牌和小龍蝦品牌。

江西分享農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，看中恒湖墾殖場(chǎng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，投入巨資打造了恒湖幸福小鎮(zhèn)——農(nóng)業(yè)主題公園，公園擁有五萬(wàn)畝稻田，1萬(wàn)多畝水面，分三期開(kāi)發(fā)。一期開(kāi)發(fā)2000畝，主要用于科研基地、影視基地、休閑體驗(yàn)農(nóng)事基地。二期開(kāi)發(fā)1萬(wàn)畝蝦稻田，主要用于體驗(yàn)、種植，比如抓蝦、養(yǎng)魚(yú)等，農(nóng)業(yè)體驗(yàn)基地包括采摘園、民宿基地，鄱陽(yáng)湖候鳥(niǎo)觀光基地等。

“我們要夯實(shí)稻蝦產(chǎn)業(yè)這個(gè)基礎(chǔ)，不斷做強(qiáng)做長(zhǎng)稻米、龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈，同時(shí)結(jié)合本地優(yōu)勢(shì)旅游資源，做活休閑農(nóng)業(yè)，打響恒湖品牌?！焙愫ㄖ硤?chǎng)黨委書(shū)記熊發(fā)庚說(shuō)。

“面對(duì)困難和挑戰(zhàn)，我們必須轉(zhuǎn)變理念，以改革的手段求發(fā)展，我們相信，經(jīng)過(guò)全體農(nóng)墾人不斷奮斗，恒湖墾殖場(chǎng)將會(huì)越來(lái)越好?！毙馨l(fā)庚說(shuō)。