中國葡萄酒嘗試逆襲法國市場

本報記者 趙覺珵

法國是全世界最知名的葡萄酒產(chǎn)地，對葡萄酒略有了解的人都會聽過拉菲、木桐等法國酒莊的名字。隨著中國葡萄酒消費的日益增加，來自法國波爾多和勃艮第的葡萄酒受到國內(nèi)消費者的追捧。

國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）公布的數(shù)據(jù)顯示，中國已經(jīng)成為僅次于美國、法國、意大利和德國的全球第五大葡萄酒消費國和葡萄酒進口國。而根據(jù)中國葡萄酒與烈酒進出口協(xié)會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，盡管其地位面臨澳大利亞和智利等國的挑戰(zhàn)，但法國葡萄酒依然占據(jù)中國進口葡萄酒市場份額第一的位置。2018年，中國市場上的法國葡萄酒進口量達1.74億升。

在國內(nèi)消費者普遍對進口葡萄酒，尤其是法國葡萄酒青睞有加的情況下，鮮為人知的是，隨著一些中國酒莊生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)逐漸提高，并在國際性的葡萄酒大賽中屢屢獲獎，中國葡萄酒正試圖殺入歐洲市場，甚至賣向“最懂葡萄酒”的法國市場。

世界著名葡萄酒評論家杰西絲·羅賓遜曾經(jīng)在關(guān)于中國葡萄酒的評論文章中寫道，“在本世紀初，我們幾乎找不到帶有中國制造標簽的高質(zhì)量葡萄酒……直到2010年，終于浮現(xiàn)出一小批精心釀制、真正中國制造的佳釀”。2017年，羅賓遜在品嘗了更多中國葡萄酒后斷言，不用太久，中國的葡萄酒生產(chǎn)者一定會開始認真思考如何出口葡萄酒。

事實上，中國葡萄酒企業(yè)和酒莊進入歐洲市場的嘗試比羅賓遜預測的來得更快。中國最大的葡萄酒企業(yè)張裕在寧夏建立的摩塞爾十五世酒莊數(shù)年前就開始向奧地利、德國、波蘭、瑞士等國家出口葡萄酒，并在2017年將該酒莊產(chǎn)出的葡萄酒擺上了英國大型連鎖超市樂購的貨架。此外，作為中國葡萄酒主產(chǎn)區(qū)之一的寧夏，一直在以小量、零星的形式向歐洲出口葡萄酒。但在擁有大量知名葡萄酒酒莊與深厚葡萄酒飲用傳統(tǒng)的法國，中國葡萄酒一直在艱難開拓市場。對于不少中國葡萄酒生產(chǎn)者而言，中國葡萄酒能夠成為法國商店中常見的商品是一個目標和夢想。

知名葡萄酒雜志《法國葡萄酒評論（RVF）》中國區(qū)發(fā)展代表賈靜茹長居巴黎，她一直在推動中國葡萄酒進入法國市場。2018年10月，在完成復雜的進口手續(xù)后，賈靜茹將來自河北、山西和寧夏三個產(chǎn)區(qū)的四家酒莊的2100瓶葡萄酒帶到法國，并向巴黎的餐廳與酒店推薦這些法國人并不熟悉的葡萄酒。此前，除參展或參賽外，中國葡萄酒酒莊向法國出口葡萄酒的數(shù)量少到幾乎可以忽略不計。2016年底，中國知名酒莊品牌“銀色高地”曾向法國出口72瓶葡萄酒，那是寧夏葡萄酒首次出口法國。

“坦白講，把中國葡萄酒賣給法國人很難”，賈靜茹對《環(huán)球時報》記者表示，中國葡萄酒在法國這種極其成熟的葡萄酒消費市場并不容易被接受。為了推廣中國葡萄酒，賈靜茹邀請了一些法國知名的酒評家或葡萄酒記者來品嘗，以展示中國葡萄酒的品質(zhì)和獨特風味，打響中國葡萄酒品牌。

盡管對法國出口中國葡萄酒還處于起步階段，但情況似乎正在改善。銀川海關(guān)今年2月發(fā)布消息稱，中糧長城葡萄酒（寧夏）有限公司一批2337箱、1.187萬升的葡萄酒順利在法國清關(guān)，這是寧夏葡萄酒首次以批量的形式出口法國，更是寧夏迄今為止向歐盟出口的最大一批葡萄酒。

《紐約時報》報道稱，新一代中國葡萄酒釀造者正努力提升質(zhì)量，以圖滿足品味變得更加敏銳的國內(nèi)葡萄酒消費者，同時吸引那些主要喝法國和美國等地進口葡萄酒的資深愛好者們。此外，和許多其他中國產(chǎn)業(yè)一樣，自己的產(chǎn)品能夠銷往海外是他們心目中最大的成功。▲