一種無殘留無毒性豬場環境除臭噴劑的研究

余 瓊 申學林* 胡彥燕 姚 曼 范廣建

（1貴州省凱里市農業農村局，貴州凱里 556000；2麻江縣溫氏龍山種豬場，貴州麻江 557600）

隨著我國規模化、集約化畜牧業的發展，畜禽生產過程中產生的臭氣對環境的污染不斷加劇，不僅對人類的健康造成極大威脅，而且也嚴重影響著畜禽的健康及生產性能的發揮，畜牧場的臭氣污染已成為一種公害，引起人們的高度重視[1]。除了通過合理的營養配方、科學的畜牧場規劃設計和飼養管理外，除臭劑的開發和使用已成為研究的一個熱點，目前國內研究出來的除臭劑已有20余種，單一除臭劑在畜牧業生產中的應用已有報道，而復合型除臭劑的開發和應用將是今后的一個發展方向[2]。本試驗旨在應用薄荷提取物、馬來酸和堿性物質等綜合配制成一種除臭噴劑，篩選出具有凈化畜舍環境、提高生產性能的復合型除臭劑組方。

1 試驗材料與方法

1.1 除臭劑組方及制備方法

1.1.1 除臭劑組方

除臭劑由薄荷提取物、馬來酸、藿香、香精、脂肪酸分解劑、檸檬提取物、聚乙二醇、小蘇打、硫酸亞鐵溶液、鉀鹽等原料組成，除臭劑Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ的詳細組方見表1。

表1 除臭劑組方（%）%

1.1.2 制備方法

以除臭劑Ⅲ為例，首先將薄荷提取物、馬來酸、藿香、香精、脂肪酸分解劑、檸檬提取物、聚乙二醇以及適量去離子水按照配比置于第一個反應釜內，25～35℃條件下充分攪拌2 h；然后將小蘇打、硫酸亞鐵溶液、鉀鹽以及適量去離子水按照比例置于第二個反應釜內，10～25℃條件下充分攪拌30 min；將第一個反應釜內混合液用泵抽到第二個反應釜內，加入冷凝膠，充分攪拌15～20 min；取樣檢驗，符合要求后，在第二個反應釜內加入表面活性劑，充分攪拌10～20 min，靜置1 h，再分裝、儲藏，即制得環境除臭劑Ⅲ。

1.2 試驗方法

1.2.1 試驗豬飼養管理

在一棟豬舍中選擇4個相鄰豬欄，豬欄間墻壁采用膠合板和塑料薄膜隔離，選用60日齡“杜×長×大”三元雜交生長豬80頭，隨機分為對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組，每組（每圈）飼養20頭，按照表2進行飼養試驗，按照生長育肥豬飼養管理技術規程進行飼養管理。

1.2.2 除臭劑用法及用量

每天將豬欄清掃干凈后，每個欄噴灑除臭劑300mL。

1.2.3 圈內空氣指標測定

試驗期內每周采用便攜式多種氣體檢測儀，測定豬圈內空氣中的NH3、H2S、CO2、CO含量，檢測時間為上午8:00時、中午12:00時、下午18:00時。

1.3 試驗儀器

便攜式多種氣體檢測儀NA80，購自河北諾安科技有限公司。

1.4 試驗豬飼養管理

試驗豬在同一豬舍內相鄰喂養，每個組1欄，豬欄間采用膠合板和塑料薄膜隔離，按照生長育肥豬飼養管理技術規程進行飼養管理。

1.5 試驗數據收集

試驗開始和試驗結束時，清晨空腹逐頭稱重，記錄每頭豬的體重，計算每頭豬的增重和平均日增重；記錄試驗期內每組豬的飼料消耗量，計算每組豬飼料報酬；記錄每組豬每天的健康情況（發病數、死亡數），計算發病率和死亡率。

2 試驗結果

2.1 豬圈內空氣有害氣體含量

豬圈內空氣有害氣體檢測結果見表3。對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組、試驗Ⅲ組圈內空氣中NH3含量分別為39.54 mg/m3、34.21 mg/m3、26.61 mg/m3、19.00 mg/m3，其中試驗Ⅲ組最低，分別比對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組低51.9%（ ＜0.01）、44.0%（ ＜0.01）、28.6%（＜0.01）；H2S 含量分別為 34.21 mg/m3、25.86 mg/m3、21.30 mg/m3、18.26 mg/m3，其中試驗Ⅲ組低，分別比對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組低45.5%（ ＜0.01）、29.4%（ ＜0.01）、14.1%（ ＜0.01）；CO2含量依次為2554mg/m3、2161mg/m3、1768mg/m3、1474mg/m3，其中試驗Ⅲ組最低，分別比對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組低42.3%（ ＜0.01）、31.9%（ ＜0.01）、16.7%（＜0.01）；CO 含量依 次為 31.26 mg/m3、21.26 mg/m3、17.51 mg/m3、16.26 mg/m3，其中試驗Ⅲ組最低，分別比對照組、試驗Ⅰ組、試驗Ⅱ組低48.0%（ ＜0.01）、23.5%（ ＜0.01）、7.1%（ ＜0.05）。

表2 飼養方法

2.2 試驗豬的飼養效果

試驗豬的飼養效果見表4。試驗Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ組肉豬的平均日增重分別比對照組高4.9%（ ＞0.05）、8.5%（ ＜0.05）、11.0%（ ＜0.01），3個試驗組之間差異不顯著（＞0.05）；3個試驗組的飼料系數分別比對照組減少 3.28% （ ＞0.05）、4.59% （ ＞0.05）、6.23%（＜0.05），試驗組間差異不顯著（＞0.05）。對照組和試驗組的豬成活率均為100%。

3 分析討論

3.1 除臭劑對豬舍除臭效果分析

由試驗結果可見，噴灑由薄荷提取物、馬來酸、藿香、香精組成的除臭劑Ⅰ后，豬舍空氣中NH3、H2S、CO2、CO含量分別減少了 13.5%（ ＜0.01）、24%（ ＜0.01）、15.4%（ ＜0.01）、32.0%（ ＜0.01），減臭和減少有毒有害氣體含量的效果顯著。在除臭劑Ⅰ基礎上加入脂肪酸分解劑、檸檬提取物、聚乙二醇而制得的除臭劑Ⅱ可使豬舍空氣中NH3、H2S、CO2、CO含量分別減少 32.7% （ ＜0.01）、37.7% （ ＜0.01）、30.8%（＜0.01）、44.4%（＜0.01），效果優于除臭劑Ⅰ。除臭劑Ⅲ在除臭劑Ⅱ基礎上增加小蘇打、硫酸亞鐵溶液、鉀鹽，效果最好，與除臭劑Ⅱ相比，NH3、H2S、CO2、CO含量分別減少 28.6%（ ＜0.01）、14.1%（ ＜0.01）、14.1%（ ＜0.01）、7.1%（ ＜0.01）。試驗結果表明，與對照組相比，試驗組的有害氣體濃度呈下降趨勢，具有較好的除臭效果，這與徐廷生等[2]和汪善鋒等[3]的研究結果一致。從記錄的發病情況來看，使用除臭噴劑后，豬舍內無臭、清潔舒適，是預防呼吸道疾病和促進仔豬健康生長的重要保障。

表3 豬圈內空氣有害氣體檢測結果（mg/m3）g/m3

表4 試驗豬的飼養效果

3.2 除臭劑對生豬飼養效果分析

試驗結果表明，3個試驗組的豬平均日增重分別比對照組高4.9%（ ＞0.05）、8.5%（ ＜0.05）和11.0%（ ＜0.01）；飼料系數分別減少 3.28%（ ＞0.05）、4.59%（＞0.05）、6.23%（＜0.05），由此可見，試驗組的豬日增重、飼料報酬均比對照組高，但試驗組之間差異不顯著（ ＞0.05）。試驗結果與徐廷生等[2]的研究結果一致，說明在豬舍中噴灑除臭劑能抑制圈舍內糞尿有機物分解及有害氣體生成，具有促進生豬生長和提高飼料報酬的作用。

4 結論

采用除臭劑噴灑可以達到減少豬舍內空氣有害氣體和臭味的作用，其中以除臭劑Ⅲ效果最好，豬舍內NH3、H2S、CO2、CO含量分別減少 51.9% （ ＜0.01）、45.5%（＜0.01）、42.3%（＜0.01）、48.0%（ ＜0.01）。本研究研制的除臭劑能夠抑制圈舍內糞尿有機物分解及有害氣體生成，同時，能夠促進生豬的生長發育和提高飼料轉化率，在畜牧業中可以推廣應用。