春風化雨 發展正勁

文丨■ 劉永貴 遵義雜志社全媒體記者 李佳旭

余慶縣關興鎮獅山小茶海 (任然/攝)

新年伊始，余慶縣在全縣范圍內開展了“五個回頭看”主題活動，其中第一項就是“產業發展回頭看”，關興鎮重點圍繞產業結構調整是否流于形式、是否結合地域優勢、是否符合群眾生產需求、是否有助于群眾增收致富等方面進行梳理總結，立足實際，確定了“2021年實現茶葉3萬畝、果蔬2萬畝、烤煙1萬畝、生豬出欄10萬頭”的“3211”發展目標。

干凈茶葉 惠民茶業

清明剛過，本應是明前茶上市的季節，但在余慶縣關興鎮獅山村的茶園內，卻才開始有忙碌的茶農在采摘嫩芽。

“獅山村的茶園地勢都在海拔近1200米左右，春茶比一般茶園要晚了近10天。雖然遲到了，但我們的品質好，干凈、放心，不擔心市場‘不買賬’。”獅山霧硒茶業有限公司負責人冉茂林是最早一批在當地建立茶葉加工廠的企業家，也正因為他的帶動，獅山村這個有30多年種茶歷史的小山村在近年來將茶園面積發展到了1萬多畝，而冉茂林也得到了村民的認可，被選舉為獅山村村委會主任。

一直以來，余慶茶給人的印象都是“干凈茶、放心茶”，什么樣的茶葉才能稱為“干凈”呢？冉茂林信心滿滿地說：“我們的茶葉從2016年起，每年都要采集樣本到上海的專業機構送檢，均達到了歐盟標準。” 歐標茶是經過歐標認證，符合歐盟進口食品安全標準的茶品，但并非一定要出口歐洲，歐標認證是對于食品安全更高層次的要求和檢驗標準，符合現在國民追求健康生活的訴求，成為區別于以往劃分茶葉品質的新的價值衡量標準。

“寧要草，不要草安寧。”2015年，余慶縣要求全縣在茶園內取締除草劑、殺蟲劑、催芽劑等高殘留農藥，轉而使用人工除草和采用殺蟲燈、沾蟲板等生物防治技術，禁止使用的農藥就達到了120多種。在這樣高的標準要求下，要保證茶葉品質，最大的難題就是用工。

“今年春茶采摘季，僅獅山一個村，每天的用工需求都在3000人左右。全村59個村民組，只有3個村民組因為距離太遠不能來采茶外，其他村民組有勞動力的都會來茶園。但就算這樣，用工缺口還是很大。”冉茂林介紹，“夏秋茶加工時期的用工預計1500人，但那時候由于辣椒、烤煙等產業都需要大量人手，工資就算高于采春茶的時候，采茶工也不好招。”

身為村主任，冉茂林考慮的就不再是自己一個公司的事，而是整個村、甚至整個鎮的發展思路。關興鎮茶園面積共有1.9萬畝，根據余慶縣2019年度茶產業發展實施方案，關興鎮將用三年時間計劃發展到3萬畝以上，在新增茶園面積上品種以苦丁茶為主、綠茶為輔。

“現在對關興來說，綠茶已經飽和了，不適宜再大量增加。今年，政府提出增加茶園要以苦丁茶為主，這是比較務實的。近年來，苦丁茶的袋泡茶銷售量非常大，余慶苦丁茶的名氣也有，線上線下的銷售渠道都已經打通，反而原料很緊缺，就目前的供需關系來說，余慶本地的苦丁茶原料供應是遠遠不夠的。”從經濟效益上，冉茂林也作過比較，“對我們企業來說，苦丁茶的利潤要比綠茶高一倍有余，而茶農對茶園的管護也更簡單和粗放，管護和采摘的用工量都比綠茶要低得多，老百姓也能輕松地賺錢。”

獅山村已有青山、大坪等4個村民組種上了苦丁茶，2018年，每畝綜合產值超過7000元。實實在在的經濟效益也為關興鎮調整茶產業結構堅定了信心。

化繁為簡 提質增效

關興鎮是典型的農業小鎮，正是因為這里長年以來沒有形成規模化的農業產業，單打獨斗、零星發展的情況較為突出。如果說關興沒有產業又不太公允，經過多年的努力，這里有豇豆、辣椒、香菇，有家禽、山羊、生豬，有茶葉、烤煙、花椒……如果說這是農業產業大鎮，這些產業又都未形成規模，要取得顯著的經濟效益更是無從談起。

多年來，關興鎮黨委政府也作出了大量努力，從討論中統一意見、從實踐中汲取經驗，在黨建引領下，探索出了鏈條化壓實責任、立體化拓展功能、多元化整合資源、常態化鍛煉干部、精準化實現脫貧的“五化”模式助推脫貧攻堅；實施了“組織主導、國企搭臺、十企一體”抱團扶貧模式， 全力加快了整鎮脫貧步伐；開發利用優勢土地資源，發揮集體經濟引領產業發展的作用，充分利用非公農業龍頭企業在資金投入、生產技術、銷售市場的優勢，探索出“企業放單、集體接單、農企利益相聯”的“兩單一聯”模式……一系列的探索與實踐都為關興鎮的產業發展和脫貧攻堅起到了強有力的推動作用。

農歷新年剛過，余慶縣委書記令狐紹輝就來到關興鎮開展調研，在談到產業時著重指出關興鎮要抓好產業，以產業促發展，解決增收問題。要立足鎮情，從建設余慶茶第一大鎮、養豬第一大鎮、旅游第一大鎮去定位思考，充分傾聽民意、關注民生，通過發展產業助民增收、增加村級集體經濟積累。

隨后，關興鎮及時組織了“產業興旺，關興怎么辦”專題大討論，針對關興鎮產業現狀及發展方向定計劃、談目標、議措施。關興鎮黨委書記趙松回憶道：當時的討論會上，大家各抒己見、暢所欲言，氣氛熱烈。最后一致認為要集中發力，全鎮發展3萬畝茶葉、2萬畝果蔬菜、1萬畝烤煙、10萬頭生豬的“3211”目標制定是切實可行的。

“穩步持續發展生豬養殖業、穩定劑鞏固烤煙財稅支柱產業、壯大發展茶葉產業、逐步做大做強果蔬產業。”關興鎮農業產業發展以此為定位。趙松表示，按照“3211”目標，就是要強化一產、突破二產、振興三產問題，延伸產業發展問題。要在解放思想上、在做大規模上、在融合發展上、在攻堅克難上、在招商引資上、在樹立品牌上下功夫，產業興旺，思想更堅定，方向更明確，措施更具體，咬定目標不放松，擼起袖子干，干出成效來。

持續發力 未來可期

4月9日正午，記者來到位于余慶縣關興鎮沙堆村幾子屯村民組的生豬育肥場內，正好遇見豬場清理完圈舍，一大群粉嘟嘟的小豬仔正陸陸續續地從貨車車廂里跑到圈舍內。守著這一車300多只豬仔乖乖進圈后，業主劉銀峰趁著下一輛車進場的間隙稍事休息后向記者介紹道：“今天就拉來了2500只豬仔，由于量太大，還專門把溫氏集團的技術員也請了過來坐鎮。”

在大力發展生豬養殖產業上，關興鎮是有基礎的。歷年來生豬養殖大戶就有10多戶，加上散養戶，年出欄就能達到1.2萬頭左右。隨著溫氏合作養殖場在關興鎮的落地，現階段共有48個養殖大棚投入使用，2018年，溫氏養殖大棚出欄就達6.6萬頭。

“生豬養殖最擔心的就是疫病、資金不足和價格波動，還好，現在溫氏集團在這三方面都給予了我們極大地支持。”劉銀峰介紹，豬苗、飼料、疫苗都由公司提供，還派了專門的技術員指導，有任何問題隨時上門來解決，產生效益后再與公司結賬。最重要的是公司保底收購，給養殖戶吃了定心丸。“2018年正月期間，豬肉市場價波動很大，曾經一度跌至6元一斤，但公司年初與我們簽訂的協議收購價是7.2元一斤，價格的風險公司承擔了，我們也松了一大口氣。”2018年，劉銀峰一個大棚就賺了20多萬。

由于豬仔太小，公司擔心養殖戶喂養的存活率低，今年，溫氏集團就建議劉銀峰將自己的三個大棚全部用于豬仔保育，一個棚就能飼養1900頭左右，剛進保育場的豬仔每只只有10斤左右，在保育場精心培養兩個月時間就能達到50斤，再轉售給當地專門負責養殖的大棚，這樣存活率可以達到95%以上，而保育的利潤也能達到每頭50元左右，一年可以保育四個批次。

根據產業扶貧子基金溫氏養殖場建設項目， 關興鎮還將繼續修建飼養能力更強的歐式大棚8個，屆時全鎮預計年生產能力近10萬頭，關興鎮也將實現黔北生豬養殖第一鎮的目標。

在這個三年計劃中，關興鎮以茶葉、果蔬、烤煙、生豬養殖為主打產業，通過產業示范點建設以點帶面，以農民持續增收特別是貧困戶增收為目標，大力調減低效作物種植，堅定不移推進農業產業結構調整，全面提升農產品綜合生產能力和效益，為奪取脫貧攻堅全面勝利奠定堅實基礎。

促進土地利用，打造特色產業，讓貧困群眾搭上致富的“順風車”，這是關興鎮以愚公移山之志，打贏脫貧攻堅戰的“善謀”之舉。特色產業逐漸成為當地群眾的增收“加速器”，貧困群眾同步小康也不再是夢想。