護士對臨床營養支持認知水平情況的調查分析

李玲燕

（廣州中醫藥大學祈福醫院，廣東 廣州 511495）

近年來，隨著醫學技術的不斷進步，護理新知識、新理論不斷出現，營養護理也成為臨床護理的重要組成部分，護理人員對臨床營養支持的認知水平與落實情況成為影響患者預后的重要因素[1]。我們于2017年7月至2017年8月對本院400名護士發放自制調查問卷，現將結果報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料：2017年7月至2017年8月，對本院400名護士進行問卷調查，400名護士中，內科護士188名，外科護士118名，婦產科72名；兒科 22名；男10名，女390名；年齡19～50歲，平均（32.5±1.9）歲；工作年限＜5年208名，5～10年124名，＞10年68名；學歷中專12名，大專290名，本科98名；職稱：護士111名，護師223名，主管護師63名，副主任護師3名.

1.2 研究方法：參考相關研究文獻，結合本院實際情況，在有關專家的協助下，設計調查問卷，問卷內容主要包括以下3個方面：①被調查者的一般資料，如年齡、學歷、工作年限、職稱；②臨床營養支持知識掌握情況。共發放調查問卷400份，回收有效問卷391份，有效回收率97.5%。

1.3 觀察指標：包括臨床營養支持認知，臨床營養支持方法，營養風險評估3個方面，10道題目，總分30分。1～10分為較差，11～20為中等，21～30分為良好。

1.4 統計學方法：使用SPSS21.0處理數據，對不同學歷、年限、職稱護士的臨床營養支持知識得分進行t檢驗，P＜0.05表示差異具有顯著性。

2 結 果

2.1 臨床營養支持知識得分情況：不同學歷、年限、職稱的護士，其臨床營養支持知識得分存在差異，部分指標的差異具有顯著性，P＜0.05。見表1。

2.2 護士對臨床營養支持的認知：護士對臨床營養支持的認知存在一定偏差，尤其是對營養風險認識不足。見表2。

3 討 論

護士是臨床營養支持的執行者，其對臨床營養支持知識的掌握水平直接關系到臨床營養支持的順利實施。從本次調查來看，不同職稱、學歷、工作年限的護士對臨床營養支持知識的掌握情況有所差異。

表1 不同學歷、年限、職稱的護士臨床營養支持知識得分情況

表2 護士對臨床營養支持的認知

從職稱來看，本次研究還發現，職稱越高的護士，其對臨床營養支持知識的掌握越多，其原因可能為職稱高的護士知識積累更加豐富，臨床經驗也較多[2]。其次，不同學歷的護士對臨床營養支持知識的掌握情況沒有顯著差異，其原因可能為各學校、醫學專業都未開設臨床營養支持相關課程，導致護士在校期間都沒有得到足夠的臨床營養支持教育。本次研究也發現，工作年限越長的護士，對臨床營養支持知識的掌握越好，這說明護理是一項實踐性很強的學問，臨床經驗的積累非常必要。

從護士對臨床營養支持的具體認知來看，絕大部分護士都能夠認識到對患者給予臨床營養支持的重要性，并能夠回答患者及家屬關于營養知識的問題。但是，護士在應用相關工具對患者進行營養評估方面做得還很不足，對營養風險的認知也不夠，相當一部分護士不明確PN與EN的適應證，或是不理解并非所有患者都需要營養支持。可以說，臨床護士的營養支持知識水平還有很大的提升空間。

綜上，可以認為，護士對臨床營養支持的認識有很大提升空間，必須加強培訓、考核，以提高臨床營養支持的質量。