科技助推蘇區振興 贛縣蜂業方興未艾
——改革開放40周年贛州市贛縣區蜂產業發展回顧

何邦春│文、圖

贛州市贛縣區科學技術協會

贛州市贛縣區位于江西省南部，贛江上游。歷史悠久，西漢高祖六年（公元前201年）始置縣，是江南千年古邑之一。全區國土面積2993km2，下轄19個鄉鎮，人口65萬。境內氣候溫和，雨量充沛，山青水秀，植被繁茂。養蜂歷史悠久，據《新唐書》記載，早在唐代，贛縣生產的“石蜜”就被朝廷列為貢品。歷經唐、宋、元、明、清諸朝而經久不衰，然數千來，一直采用毀巢取蜜飼養法，任其自生自滅，產業發展緩慢，新中國改革開放以后，才發展成為一項農業支柱產業。

一、產業雛形期（1949～1977年）

建國之初，百廢待興。蜂產品是我國出口創匯的重要傳統農產品之一，國家、省、市、縣對蜂產業發展非常重視，大力鼓勵和支持養蜂生產。早在1959年3月，蔭掌山林場發展養蜂生產，大量飼養中蜂。1962年，贛縣養蜂842桶（箱），產蜜3950kg。同年，贛縣蔭掌山墾殖場派鐘堂敬赴江西省種蜂場參加“南方地區養蜂干部培訓班”。1963年，開始推廣“中蜂活框飼養技術”。1965年11月，贛縣縣委農工部委托贛縣供銷社農副產品經理部，舉辦第1期養蜂技術培訓班，培訓學員30余人。1966年，全縣有養蜂專業隊7個。1975年，全縣飼養蜜蜂2242箱。同年，舉辦第2期養蜂技術培訓班。

這一時期的養蜂生產，都是集體養蜂，當時的政策不允許個體養蜂。即使養，也不能公開并且是小規模飼養。

二、迅速發展期（1978～2000年）

黨的十一屆三中全會后，落實了政策，極大解放和發展了社會生產力。特別是1979年3月3日，縣委批準成立“贛縣種蜂場”，大量引入西方蜜蜂（意大利蜂）飼養。該場隸屬于贛縣農牧漁業局，首任場長是鐘堂敬。

1984年，贛州市養蜂學會在安遠縣欣山鎮成立，贛縣種蜂場場長鐘堂敬出席，并當選為理事一職。1985年，全縣養蜂3311箱，產蜜38641kg。

這一時期，大量出現個體養蜂戶。專業養蜂者養西蜂居多，追花采蜜，流動養蜂。業余養蜂者以農民和林業工人居多，養中華蜜蜂。這一時期，鐘堂敬在《贛南日報》發表了大量有關蜜蜂養殖技術方面的文章并編印了《實用養蜂技術講義》，并成立“贛縣養蜂學會”。

三、產業壯大期（2000～2018年）

隨著市場經濟的發展，贛縣區蜂業加快發展，專業大戶不斷涌現，飼養規模不斷增加。贛縣區最主要的蜜源植物——山烏桕，主要分布于南部和東南部山區。因為蜜源植物的優勢，大埠鄉、長洛鄉、韓坊鎮成為贛縣區蜂業主產地。

2010年以來，贛縣區蜂業進入歷史上發展的“高潮期”，在蜂業主產地的鄉鎮（大埠、韓坊、長洛、王母渡、陽埠）甚至養蜂大村，都成立了養蜂合作組織（養蜂合作社）。2017年3月，在區科協的大力扶持下，“贛縣區蜂業協會”成立。首任理事長（法人代表）是謝明山，秘書長由原贛縣畜牧水產局高級畜牧師羅世創擔任。同年，區科協在養蜂重點鄉（鎮）的大埠鄉、韓坊鎮、長洛鄉、王母渡鎮、陽埠鄉、五云鎮、沙地鎮等地舉辦培訓班10期，受益養蜂戶超過1000人次。

2018年，贛縣區蜂業協會有入會會員308人。全區蜂群數量已超過6萬箱，其中中蜂占95%，意大利蜂僅占5%左右。蜜蜂養殖規模在百箱以上的大戶，已超過150家（戶），蜜蜂飼養規模在萬箱以上的鄉鎮有3個（大埠鄉、韓坊鎮、長洛鄉），飼養規模在1000箱以上的行政村有6個。年產蜂蜜約750t，年銷（供）蜂種（蜂群）約10000箱，年產值約5000萬元，蜂業合作社有12家。贛縣區飼養規模僅次于上饒市上饒縣，居江西省第二位，贛州市第一位。養蜂已經成為贛縣區農民，尤其是山區群眾脫貧致富的優勢產業。

2018年，贛縣區科協分別在陽埠鄉大龍村、石芫鄉廣教寺村等地舉辦養蜂技術培訓班5期，受訓蜂農200多人次（其中貧困戶近100人）。11月，區科協從養蜂重點鄉鎮選派湛傳坤、上官恩偉、溫珍岐、劉洪秀等科技骨干參加國家蜂產業體系南昌綜合試驗站舉辦的養蜂技術培訓班。12月4日，江西省養蜂研究所所長葉武光一行5人深入贛縣區大埠鄉楊雅村、韓坊鎮長中村、松柏村等地蜂場調研指導。

區科協還充分利用田園風光，大力將蜂業與旅游有機結合，形成鄉村休閑“一日游”新型經營理念，邀請、組織市民到蜂場體驗取蜜全過程。在蜂業重點鄉鎮舉辦“蜂蜜節”等大型活動，蜂業合作社和個體蜂場采取“現場取蜜、現場品蜜、現場售蜜”的新型經營模式，形成“田園變公園、產品變商品、勞作變體驗”的蜂業發展道路。2018年6月，在長洛鄉留田村舉辦了贛縣區首屆“蜂蜜節”，上了中央電視臺七套；區科協聯合市養蜂學會、市老科協在大埠鄉楊雅村舉辦了贛州市首屆蜂業技術交流論壇暨楊雅“搖蜜節”，福建農林大學蜂學學院副院長黃少康、江西省養蜂研究所副所長楊柳等到會指導。

四、展望

“綠水青山，就是金山銀山”。贛縣山區不少群眾，通過養蜂，走上脫貧致富之路。2018年大埠鄉楊雅村養蜂規模達7000余箱，僅養蜂合作社就有3家。養蜂大戶是湛傳民，2018年飼養規模達500余箱，產蜂蜜5t，蜂業毛收入達20余萬元。

憶往昔，崢嶸歲月；看未來，豪情滿懷。贛縣區將以新氣象和新作為，充分發揮自然資源優勢，加大科技引導，趕超先進，不斷激發創新活力，加快推動蘇區振興，蜂飛蝶舞、環境優美、蜂農安樂的生動畫面將在美麗的贛縣大地逐漸展開。