論企業質量免疫“三零三布”工作法

文 /劉 剛

我們說質量免疫學是建立在生物免疫學基礎之上的一門質量應用技術。由質量免疫監視、免疫防御和免疫自穩三個子系統構成，形成質量識別因子、質量防御因子（質量攻擊因子）、質量自穩因子，通過質量識別因子進行“自我”“非我”判定（雖然類似符合、不符合判定，但有本質區別），同時根據生物免疫學危險理論（該理論認為生物體對于無害的“非我”不產生免疫響應）對“非我”的危險（缺陷）進行判斷；對有危險（缺陷）的“非我”由質量防御因子進行清除，并由質量自穩因子恢復系統穩定。由消費者、員工、企業、社會、政府、質量免疫體系和質量免疫網絡組成的復雜系統構成質量免疫學的基本框架。本文重點討論企業質量免疫系統建立與其工作原理方法。

一、質量免疫學企業免疫“三零三布”工作法的內涵

1.“三零三布”工作法

“三零三布”工作法（見表1）。

表1

2.“三零”

“三零”代表零周期、零容忍、零浪費。“三零”主要講的是原則和目標，是交貨期、質量和成本三者關系的體現和辯證法。

“零”的含義：其原意是指先頭雨；也表示數量的“沒有”或者某些量度的起點。在這里象征對卓越質量的追求。比如，我們講“零庫存”是指將庫存最小化的要求；“零缺陷”是指將缺陷控制在最小范圍；“交貨零周期”是指實時制造實時交貨，把交貨時間控制在最小范圍內。目前，世界最好的快銷品制造企業從概念發布到成品上市只需一周時間。這就是我們講的零周期，效率優先原則。正如我們講“零缺陷”概念，實則“零缺陷”無論是理論計算還是實際控制都是無法實現的，6σ水平仍然還有3.4 PPM的缺陷存在。但我們也要求零容忍、零次品廢品，這是質量第一原則，質量第一效率優先的組合才是質量提升的核心。

①“零周期”，首先是庫存零周期，最小化庫存最大化利益；其次是設備在線維護，實現設備維護周期為零，目前在電力行業已經能實現電力故障的在線修復且不影響連續電力供給；再次是商品實時交貨，交貨周期為零。

②“零容忍”，指對質量問題零容忍，實現質量在線自主修復，是質量免疫學的基本功能。質量免疫學是建立在質量大數據基礎上通過質量免疫監視、開展質量免疫防御實現質量免疫自穩的一門新興學科。通過建立企業質量免疫系統實現質量問題的零容忍。零容忍的結果就是零次品、零廢品，制造出來的產品都是符合顧客需求的產品。

③“零浪費”為企業成本管理目標。成本決定效益、決定生產，力求以最少的生產耗費取得最大的生產成果是我們的目標。尤其在智能制造時期成本控制更需要強化；反過來，大數據背景下成本管理手段更豐富、更可靠，智能化數據化也是實現成本零浪費的前提。

3.“三布”

“三布”代表戰略布局、智能布線、現場布置，它主要講的是方法措施。

① 戰略布局。這是從領導層面來講的，包括對企業的診斷、確定使命、愿景、目標，明確企業的定位及角色。戰略布局是組織對其未來發展的謀劃、決策過程，是基于使命、愿景、價值觀、以顧客需求為導向，收集各類數據和信息，確立戰略方向和具體目標的過程。企業戰略制定需要從企業財務、顧客需求、內部運營和學習成長等多個維度運用包括平衡計分卡、SWOT分析、關鍵成功因素分析和標桿比對等多種工具，涵蓋企業所有部門和人員反復研究，上下對接推進。企業戰略應該為所有人理解和接受，其目標是可以通過全體職工努力能夠實現的。這里必須強調的是企業戰略布局必須充分開展企業外部環境分析、競爭對手分析和標桿比對，充分利用大數據技術掌握企業未來。在外部環境發生變化時，企業戰略必須有所調整，以適應新的環境要求。

② 智能布線。在智能制造背景下的質量控制手段。以質量大數據平臺建設為主導，通過標準比對、參數比對、數據分析，實現技術參數在線控制和系統自我穩定，實現系統缺陷自主修復，實現質量零容忍的目標。智能布線涉及大量的自動化控制、智能控制技術、標準（包括技術參數、工藝指標要求、原材料數據）和在線檢測技術應用，以及控制模型的研究和分析。智能布線是一項復雜的系統工程，也是企業質量免疫的關鍵環節。

③ 現場布置。現場的清潔干凈是質量免疫的前提和基礎，是提升質量的關鍵。德國人格里希于80年代擔任中國武漢柴油機廠廠長，上任的第一句話就是“清潔度是產品壽命的關鍵……這絕對不是技術問題而是責任心問題”。經過兩年的努力，武漢柴油機廠的氣缸雜質從5 g下降到100 mg。現場布置首先必須對現場進行總體設計，明確要求、目標、范圍和功能等要素及其關系，開展簡化整潔運動，保持現場干凈整潔、布置合理科學，提高效率。現場整潔干凈是制造高質量產品的前提和基礎。

二、“三零三布”工作法

1.實施“三零三布”工作法

2015年5月19日國務院發布《中國制造2025》，圍繞實現制造強國的戰略目標，明確了9項戰略任務和重點，提出了8個方面的戰略支撐和保障。2016年4月6日國務院常務會議通過了《裝備制造業標準化和質量提升規劃》，要求對接《中國制造2025》。中國制造經過數十年的努力取得巨大成就，但與世界先進水平相比，我國制造業仍大而不強，在自主創新能力、資源利用效率、產業結構水平、信息化程度和質量效益等方面差距明顯，轉型升級和跨越發展的任務緊迫而艱巨。當前，新一輪科技革命和產業變革與我國加快轉變經濟發展方式形成歷史性交匯，國際產業分工格局正在重塑，以智能制造為代表的新型制造業正蓬勃發展，質量工作如何適應新型智能制造，尤其是在質量管理發展進入全社會質量共治階段，質量理論、方法及其工具如何對接新時期新要求這樣一個大背景下，研究探索適應智能制造發展的質量免疫系統，根據仿生學原理建立質量免疫學，推進質量工作進一步提升水平，體現中國質量理論和實踐新的自信。而“三零三布”工作法的研制正是在這樣一個背景下實現的，是企業在建立質量免疫系統過程中必須使用的一種新型質量工具。

2.目的及原理

① 目的：質量免疫系統的研究著重解決在線質量免疫能力提升的問題，通過質量免疫監視、質量免疫防御和質量免疫自穩系統實現質量在線控制。質量免疫系統包括企業質量免疫系統、社會質量免疫系統和消費者質量免疫系統三個方面，本文著重討論企業質量免疫系統中“三零三布”工作法的構建問題。

② 工作原理：“三零三布”工作法針對企業成本、質量和交貨期三項關鍵因素提出企業戰略目標，同時從企業高層視角提出戰略布局、從過程控制要求提出智能布線、從現場管理狀態提出現場布置等措施方法來實現“質量第一、效益優先”的總目標，是根據仿生學原理建立在質量大數據平臺基礎上的在線質量控制技術。仿生學是研究生物系統的結構、功能、能量轉換和信息控制等特征,并將研究結果應用于技術系統,以改善現有的技術工程設備，創造新的工藝過程、建筑構型、自動化裝置等的科學。質量免疫學研究的就是根據生物免疫系統免疫監視、免疫防御和免疫自穩系統來建立質量免疫系統，“三零三布”工作法是質量免疫系統在企業中的應用，其核心技術是智能布線構成的質量監視、質量防御和質量自穩系統，統稱質量免疫系統。

3.模型

根據“三零三布”工作法基本原理制作模型（見圖 1）。

三、開展“三零三布”工作法三個步驟

圖1 “三零三布”工作法模型圖

1.策劃（Plan）

策劃是一種策略、籌劃、謀劃，是企業為了達到一定目的，在充分調查市場環境及相關聯環境的基礎之上，遵循一定的方法或者規則，對未來即將發生的事情進行系統、周密、科學的預測，并制訂科學的可行性的方案。“三零三布”工作法首先是策劃，了解企業發展需求、目標，優勢劣勢，“人機料法環”等多方因素，分析企業發展內外部環境及其影響，根據企業智能化數據化水平和“三零”目標，運用科學方法從領導層到基層、從現場到過程到戰略進行全面策劃，形成企業發展戰略規劃，并為全體職工所理解和執行。企業的質量策劃是取得成功的關鍵所在，十分必要。

2.實施（Implement）

實施是具體的行動，把質量戰略規劃或者計劃付諸實施。根據企業質量戰略發展規劃安排人力物力財力開展現場布置，實現現場整潔干凈布局合理；在實施的過程中可應用包括但不局限5S管理、看板管理、統計過程控制SPC等質量工具，實現現場的質量控制和員工思維方式的改變。實施智能布線，包括技術線路設計、在線檢測、反饋分析、數據控制等，實現質量的在線自主修復，完成全過程質量免疫目標。建立數據中心，實現企業全過程控制的智能化和數據化。

3.評價（Evaluate）

評價是指對一件事或人物進行判斷、分析后的結論。它是對照規劃或者計劃要求，對實施的結果進行判斷分析并提出結論，對存在的問題進行改進，達到持續提升的目標。評價是實施“三零三布”工作法的重要一環，是信息控制和質量免疫的重要一環，必須充分重視評價的重要性。

四、“三零三布”工作法和相關理論的對應關系

“三零三布”工作法是質量免疫學在企業的應用。為了更好地說明以“三零三布”工作法為代表的質量免疫學與傳統質量管理的區別和聯系，我們作了一些比較分析。

1.生物免疫和質量免疫的關系

我們可以從生物免疫學的成熟理論和實踐中以仿生學的理論和方法獲取質量免疫方法和工具。通過對生物免疫學常見現象的比對和分析，找到企業質量免疫對應關系，并通過“三布”工具實現企業質量免疫功能的提升，實現“三零”目標（見表 2）。

2.傳統質量管理和質量免疫的關系

我們在質量控制、測量方法手段、分析方法手段和質量改進等方面對比了傳統質量管理學和質量免疫學的區別（見表3）。

傳統質量管理是質量免疫學的基礎，質量免疫學通過大數據平臺支撐，將有效改進傳統方法和工具，使傳統質量管理的方法和工具更有效力。

表2 生物免疫學與企業質量免疫對應關系

表3 傳統質量管理學和質量免疫學的區別