“吃貨”拯救世界？NO!

言午

鐵絲人：春天來了，夏天還會遠嗎？夏天來了，麻辣/紅燒/蒜泥/油燜/白灼小龍蝦還會遠嗎？身為一名合格“吃貨”，今年也要繼續努力消滅小龍蝦這一外來物種！

柳眉兒：你這自豪感是從哪來的？

鐵絲人：能把外來物種吃成養殖的，咱們“吃貨”還不自豪？網絡上不是流傳著一句話嘛，“中國‘吃貨拯救世界！”

柳眉兒：有句話你可能不想聽……

鐵絲人：對！我不聽我不聽我不聽！

每到夏日來臨之際，各地的“龍蝦一條街”就紅紅火火地開張了。從街頭到街尾，可以說是人頭攢動，蝦香撲鼻，吸一口香噴噴的空氣，口水就要流下來了。

然而，在中國人眼中的美味，在其他國家卻變了模樣。

小龍蝦學名叫“克氏原螯蝦”，原產于墨西哥北部和美國南部。它是雜食性動物，生長速度快，適應能力強，作為外來入侵物種，它會對當地生態環境造成巨大的破壞。有新聞報道稱，在美國加州，政府撥款80萬美元才消滅了2萬只小龍蝦;在英國，為了阻止小龍蝦泛濫，政府出資1900萬英鎊……

上世紀30年代末期，小龍蝦由日本引入中國，目的是給牛蛙當飼料。結果一不留神我們就吃上了，且欲罷不能。所以，當我們知道那么多國家都深受“小龍蝦災害”時，都要羨慕地流口水：“哪要那么多錢治理小龍蝦，給我報銷來回機票，我就能把它吃成瀕危動物。”

這樣的言論多了，“吃貨拯救世界”的說法也就慢慢出來了。可是，真相真是如此嗎？

小知識：外來入侵物種的危害

外來入侵物種與本土物種之間會產生強烈競爭。它們會捕食本土物種，搶占本地相似物種的生態位，也有可能傳播疾病等等。這些入侵過程造成本土物種數量減少甚至滅絕，導致生物多樣性減少、自然災害頻發、生態失衡。

小龍蝦——我可不是善茬哦

小龍蝦不僅兇殘，還不挑食！同一水域的魚類、甲殼類、水稻等水生動植物都是它的食物，時間一久，小龍蝦就會對當地食物鏈造成巨大威脅。

此外，它還愛挖洞，會對濕地的湖岸帶和周邊稻田造成破壞。有專家在調查洞庭湖地區時發現，一些小龍蝦在堤壩上挖洞，嚴重損壞了湖區的防洪堤壩設施。專家甚至認為，1998年長江中下游遭受洪災時，很多堤壩的險情都與它有關。

小龍蝦——愛我的人遍布世界

外國人也并不是不吃小龍蝦。早在19世紀末，小龍蝦就成為美國很常見的料理食材。美國路易斯安那州在1983年將小龍蝦選為本地的代表動物，每年都舉辦“小龍蝦節”，當地居民把它當成一種美食信仰。在俄羅斯，小龍蝦屬于高端消費，一家高檔餐廳里，100克小龍蝦就需要94元人民幣。

中國還會出口小龍蝦制品，如龍蝦尾、蝦仁、辣粉蝦、龍蝦醬……主要銷往丹麥、瑞典、英國、法國、美國、加拿大等國家。

以這樣的方式“走”遍世界，不知道小龍蝦感想如何。

小龍蝦——想要我走不可能

我們總說自己已經把小龍蝦吃到“滅絕”，需要養殖才行。但事實是商家為了迅速獲取利益，才量產小龍蝦，野外的小龍蝦并沒有因為大家的口腹之欲變得稀少。每年夏天，田地里都能抓到一堆一堆的小龍蝦。在貴州凱里市下寨村，只是因為多年前一個農民放生了幾只小龍蝦，結果就泛濫成災，160畝地被小龍蝦侵占！即便當年人們費心費力地除去小龍蝦，下一年它又會蹭蹭蹭地冒出來，折騰得大家苦不堪言。

福壽螺——給你吃，你敢嗎

有的“吃貨”不服氣：小龍蝦被吃成如今這樣，還是證明了“吃貨”的力量無窮大。那你知道嗎？有一些外來物種，就是因為被“吃貨”引入國內，結果造成讓人頭痛不已的局面。例如，福壽螺。

福壽螺個頭相當大，有“巨型田螺”之稱。1981年，因為它個大肉多，就被“吃貨”作為食用螺帶到了廣東。3年時間，這個肉多的“田螺”就已經被廣泛養殖。

可是，福壽螺除了肉質并不是很好之外，還帶有可怕的寄生蟲。有的福壽螺體內含廣州管圓線幼蟲多達3000條-6000條，這種寄生蟲容易入侵人體神經系統。輕者會有頭痛、低熱等癥狀，嚴重者會出現神經系統病變，引發腦膜炎等后果。即便福壽螺徹底加熱后食用會安全很多，但“吃貨”們早已不再輕易下嘴了。

而且，福壽螺的食量極大，不僅會啃食粗糙的植物，刮食藻類，排泄物還會污染水體。每只雌螺年產卵萬粒左右，又會造成其他水生物種滅絕，破壞當地的濕地生態系統和農業生態系統。這個時候，“吃貨”拯救世界的力量可就不夠了，還得讓動植物學家們上場！

以下是我國的其他外來入侵物種，我們的胃表示無能為力：

1.鱷龜

鱷龜看起來就是普通的烏龜，但是這種烏龜性情兇猛，長勢迅速，在我國沒有天敵，處在水生動物食物鏈頂端。

2.非洲大蝸牛

非洲大蝸牛是一種雜食性的蝸牛，以農作物、蔬菜、花卉等為食，可以傳播疾病，是許多寄生蟲和病原菌的宿主，被列為中國首批外來入侵物種。

3.紅火蟻

紅火蟻源自南美洲，在土里筑巢。一旦有外來者入侵它們的領地，就會被數以萬計的紅火蟻群起攻之，每年被它們叮死的人不在少數。

4.清道夫魚

清道夫魚的魚肉土腥味較重，食用價值不高。因為它愛吃其他魚類的卵，又有“魚卵殺手”之稱。南方某些地方此魚泛濫成災，整條河流中本地原生魚類滅絕殆盡。