土肥管理技術在綠色蔬菜種植中的實施研究

摘要：

我國的科技在不斷的發展，而高新科技開始在農作物的種植和管理中使用，尤其是綠色蔬菜的土肥管理技術，其在一定程度上實現了提升蔬菜產量和質量的目的。現階段，我國的蔬菜綠色管理技術不斷被使用，其不僅能夠實現提升產量和質量，同時能夠在一定程度上實現土壤肥力的提升，同時減少對土壤的污染和環境的污染等。本文闡述的主要內容是我國實施蔬菜土肥技術的原因，同時對當前的技術和提升技術的措施進行了簡要的闡述。

關鍵詞：

綠色蔬菜；無公害蔬菜；土肥技術

中圖分類號：S141.6

文獻標識碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20190330002

前言

綠色蔬菜在種植的過程中需要遵循一定的原則，只有這樣才能種植出綠色無污染和安全的蔬菜，同時在種植的過程中應該堅持可持續發展的原則。此外，在種植的過程中需要進行科學的土肥管理，目的是保證人們能夠吃上健康和安全的蔬菜。

1綠色蔬菜土肥技術的實施原因

11當前蔬菜中含有大量農藥殘留

在蔬菜種植的過程中，一些菜農為了實現利益的提升和蔬菜的產量而使用大量的農藥。因此農藥的殘留問題比較嚴重，其成為制約綠色蔬菜健康發展的因素。此外，一些菜農使用農藥的原因是為了實現蔬菜的美觀，同時突出賣點，實現收益的增加。這種做法在一定程度上雖然實現了對害蟲的消滅，但這種用藥的行為不僅不能增加產量，同時還造成藥物的濫用，同時蔬菜殘留的農藥對土壤和附近的水源也將造成一定的負面影響。嚴重的對人們的身體健康有害，也在一定程度上阻礙了我國蔬菜的健康發展。

12環境污染不斷擴大

經濟的發展促進了工業化和信息化的發展，進而促進城市化的進程。當前，我國許多農村地區的土地被一些工廠和建筑物占用，而農村也開始向著城市化方向發展。在工業化發展的同時，一些大量的廢水廢氣對氣候和環境造成嚴重的影響，不僅對生態環境造成破壞，同時影響人們的身體健康。

13農民的素質問題

當前，一些菜農為了實現經濟效益的提升，在進行蔬菜的種植過程中使用大量的農藥，這種行為看似得到了經濟成果，但是嚴重影響了我國的生態環境。蔬菜中殘留大量的農藥不僅污染土壤和水源，同時影響人們的身體健康，在這個方面菜農的思想意識應該不斷提升。此外，部分菜農認為綠色蔬菜和普通的蔬菜之間沒有太大的差距，這種想法不利于市場經濟的發展，同時對市場的發展秩序造成一定的影響。這種做法不利于綠色蔬菜的可持續發展。

2綠色蔬菜土肥管理技術的實施

21土肥管理原則

211控制用量

在進行綠色蔬菜土肥的管理過程中應該堅持一定的原則。對土肥的用量需要進行控制，因為蔬菜的種類不同對土肥需要的用量也是不同的。為了實現蔬菜經濟效益的提升和成本的降低，應該使用比較少的肥料而獲得高產量的蔬菜。如蔬菜在生長的過程中對氮肥的需求，因為蔬菜在生長的過程中如果缺少氮肥的話將直接影響蔬菜的產量，同時蔬菜的質量也比較差。需要注意的是如果土壤中的氮肥比較多的話將出現燒苗的情況。因此，在進行土肥的管理之前需要對土壤的成分進行分析，即使用土壤分析法，進而實現科學的施肥。

212土肥使用平衡

土壤中多種有機物和各種元素是保證蔬菜健康生長的關鍵，因此，在進行土肥的管理中，應該保證土壤中有機物和元素實現平衡。應該結合蔬菜生長的實際情況進行科學的土肥用量配比，進而實現生長所需要的營養平衡。舉例而言，如果磷肥和氮肥共同使用能夠實現降低綠色蔬菜當中的硝酸鹽成分含量，進而加快綠色蔬菜中的有機蛋白質的合成，進而促進蔬菜的生長，同時使蔬菜的根莖葉能夠更加的飽滿和水靈，人們對其也會產生更多的食欲，從而實現經濟效益的增加。

213合理調控時間

在進行蔬菜土肥的管理過程中，對時間的控制也非常的重要，尤其是一些細節的問題。在之前的蔬菜種植和管理中，一些菜農不重視對管理時間的控制，在時間的操作上有較強的隨意性，最終導致蔬菜的生長受到影響，進而影響蔬菜的質量，使得綠色蔬菜的生產產量和食用效果都大幅度下降。在一般的情況下，對蔬菜進行追肥的最佳時間是20d左右，如果通過人為的干預對土肥進行管理的話將直接影響蔬菜中的硝酸鹽的含量，在進行追肥的18d，蔬菜中的硝酸鹽的含量比較符合蔬菜的健康生長，因此，進行追肥的話需要對時間進行控制，不能太早，同時也不能太晚。

22土肥使用方法

221氮肥

在蔬菜的種植過程中氮肥起著非常重要的作用，因為氮肥不僅能夠保證蔬菜的質量和產量，同時能夠改善蔬菜的食用效果和品質。因此，在進行氮肥使用的過程中需要注意一些問題。應該結合蔬菜的實際種植情況進行氮肥的的選擇和使用，同時還應該結合蔬菜的種類和當地的氣候條件；氮肥具有一定的特性，即容易揮發性，使用氮肥之后需要進行及時的土覆蓋工作，同時進行澆水工作，目的是保證氮肥更好的溶解在土壤中，保證蔬菜能夠及時的吸收；應該結合蔬菜的生長情況控制氮肥的使用量，不要過多而導致的土壤板結。

222鉀肥

在進行蔬菜種植的過程中，蔬菜對鉀肥也有一定的要求。蔬菜在各個生長階段都需要一定的鉀肥，如果蔬菜中缺少鉀肥的話將導致葉面變黃，進而導致減產。所以，應該重視土壤中鉀肥的含量，同時重視科學的施鉀肥方式，可以將鉀肥和氮肥同時和有機肥料進行配比，共同發揮作用實現提升蔬菜產量的目的。

223有機肥

蔬菜生長的過程中對有機肥有一定的需求，因為其可以實現對改善綠色蔬菜生長的土壤環境的目的，為蔬菜提供生長所需要的養分和礦物質。因為有機肥料中有多種微生物質，能夠實現改善土壤機理的目的，同時能夠為蔬菜的根部提供一定的發展空間，進而滿足蔬菜生長所需要的礦物質。但是需要注意的是應該保證有機肥充分的腐熟，不能將病蟲害帶入土壤中。

3如何促進綠色蔬菜土肥技術的進一步發展[JP]

31完善相應的綠色蔬菜栽培基地

隨著經濟的發展，人們對生活的品質有了更高的要求，其中人們對蔬菜的要求就比較高。因此，國家和地方采取一定的措施加強了對蔬菜的種植和管理，同時也出臺了一些相關的扶持政策，目的是促進蔬菜的健康生長。為了提升土肥技術的使用應該采取一定的措施。完善對蔬菜栽培基地的建設。在進行蔬菜基地選擇的過程應該進行嚴格的挑選，避免出現不法分子鉆空子的情況；在進行蔬菜基地選擇的過程中應該考慮一些綜合的因素，如對環境的要求，應該選擇遠離工廠和污染的地方，保證蔬菜的生長在無公害和無污染的環境中進行。此外，相應的監督管理部門應該重視監督工作，為蔬菜的健康發展保駕護航。

32選用優良品種

在進行土肥管理之前需要做好相應的選擇種子工作。為了保證蔬菜的無公害，必須重視對種子的選擇，應該擇優選取的原則，選用優良品種。在進行品種選擇的過程中需要進行綜合的考慮。如應該選擇抗病能力強的品種，盡量少使用農藥的品種，只有這樣，才能生產出高質量的蔬菜。優良的品種品質好，同時有較強的抗病能力，不需要使用大量的農藥，實現真正的無公害種植，保證人們身體健康的同時促進生活質量的提升。

33做好相應的重金屬污染工作

在蔬菜的種植過程中，化肥和農藥對土壤造成影響，同時金屬污染也嚴重危害到土壤，破壞土壤的有機物，降低土壤的肥力，阻礙蔬菜的健康生長。所以，為了保證蔬菜的健康和無公害生長，必須為其建立一個健康的生態環境，采取一定的措施進行重金屬的監測工作。此外，還應該結合重金屬的實際情況對其進行收集整理，進而實現加強土壤自身的溶解力。

3結語

在蔬菜的種植過程中，土肥的管理有著重要的意義，其不僅能夠提升蔬菜的產量和質量，同時能夠為人們提供健康綠色的蔬菜。現階段，蔬菜中的土肥管理工作已經取得了一定的進步，但是有一些菜農還是不重視土肥的管理工作，因此應該采取一定的措施提升菜農的意識，為蔬菜的健康生長奠定基礎。

參考文獻

[1]

張麗.綠色蔬菜土肥管理技術的實施[J].農業開發與裝備，2017，46（11）：171.

[2] 左其林.綠色蔬菜土肥管理技術探討[J].農技服務，2017，46（3）：65.

[3] 張先海.綠色無公害蔬菜土肥管理技術[J].江西農業，2016，45（24）：20.

作者簡介：

徐云文（1966-），女，山西省萬榮縣人，高級農藝師，本科，研究方向：綠色蔬菜土肥管理技術的實施研究。