嶗山仙胎魚養殖試驗

鄧德波 李志高 葛新霞

摘要：

為挽救瀕臨滅絕的嶗山仙胎魚，2010年10月經黃海水產研究所繁育成功后，由平度漁業技術推廣站在黃山水庫養殖基地進行魚苗養成試驗。試驗結果表明：該魚適溫范圍為11～29 ℃，最適生長水溫為16～25 ℃，在較為安靜、清潔的環境下生長速度快，易于養殖。該次養殖仙胎魚共計5000尾，最后存活3000尾，成活率為60%，規格180g/尾，產量達540kg，人工養殖成功。

關鍵詞：

仙胎魚;人工養殖;名特優品種

中圖分類號：S96

文獻標識碼：A

DOI：1019754/jnyyjs20190330076

嶗山仙胎魚隸屬鮭形目、香魚科、香魚屬，為一年生的小型經濟魚類。仙胎魚體細長而側扁，頭小而尖。身體上部綠色，背緣黑色，兩側及腹部為白色，成魚體長15～30cm，體重一般可達100g以上。仙胎魚僅存于我國嶗山的入海河流中，喜棲于水質清澈、水流較好、水溫偏低的入海溪流中，是冷水性魚類中較喜溫的種類（11～29℃）。近年來由于生態環境的影響， 致使仙胎魚已成為瀕危品種，因此發展仙胎魚人工養殖勢在必行。

1養殖條件

11水泥池

利用名特優品種養殖池，場中的每口水泥池約4m2，平均水深11m，水泥池呈方型，四角圓弧形，每口水泥池安裝有1個進水口，中央設置1個排水口，每日保持進、 排水量相等，以形成流水活水養殖。本實驗中的仙胎魚養殖循環水處理系統由養殖池、進水系統、排水系統3個部分構成。

12水質要求和水溫要求

水質清新無污染，水源充足，水流量大， pH值在61～80之間。屬偏冷水性魚類，適溫范圍大約在11～29 ℃，最適生長水溫為16～25 ℃。

2魚苗的投放

仙胎魚魚苗由黃海淡水水產研究所提供， 魚苗體長為1-3cm， 于2月份放苗， 放苗前對養殖池及所有器具進行消毒，放苗后對魚苗進行4%鹽浴消毒，以免病菌帶入養殖池影響成活率。養殖期間，共投喂5000尾，前期放養3口池，投苗量為417尾/ m2，后期分養至16口，投苗量為80尾/ m2。

3日常管理

31仙胎魚的投喂

選擇投喂中華鱘配合餌料，日投喂量為魚體總重的5%，早、中、晚各1次， 投喂要做到定點、定時、定量。投喂前須對各池的魚苗數量和規格進行估算，且要結合攝食情況靈活掌握投餌量。飼養后期要在中華鱘配合餌料中添加1%的螺旋藻粉和紫菜粉，以增強魚體的免疫力。

32巡池和排污

養殖過程中要做到每3h巡池1次，及時撈出死亡個體，檢查排水管是否正常、排污口有無破損或被雜物堵住、水溫及魚體活動情況等。每天早晨6：00進行排污，養殖前期，由于魚體較小，排污時外部排污管不能完全敞開（敞開一半為宜），否則池中形成的旋轉水流過大，極易造成魚體的傷亡。養殖中后期，魚體的長度達到7cm以后，排污管可全部打開。排污過程中養殖池底部無任何雜物即可停止排污，加注新水。

33分池和疾病防治

做到每月分池1次，分池時，池水放至剛好沒過底部魚體即可，用特制的捕撈網將魚體撈入分選篩中，捕撈過程中要做到輕、快、穩，避免魚體受傷。分池后，對個體較小的群體每天投喂4次，以達到快速生長之目的。在養殖過程中，每隔一周用4%鹽水于池中浸泡魚體30min，每周用大蒜素預混劑混合配合飼料投喂1d，在整個養殖過程中無疾病發生。

4結果與討論

在該試驗中，前期共養殖5000尾，由于前期弱苗過多，后期出魚時剩存3000余尾，成活率60%，規格180g/尾，產量達540kg，所有成魚運回黃海水產研究所作為親魚。

在仙胎魚的養殖過程中，可看出，其適溫范圍廣11～29 ℃，但低于10℃基本停止攝食，養殖池水溫達到29℃以上時，易造成大面積死亡，所以夏季養殖大棚上部最好覆蓋遮陰網。仙胎魚最適生長季節為春秋兩季，夏季建議取深層水庫水或者井水養殖，冬季則用深井水或加熱棒加溫進行養殖。仙胎魚在整個生長期都不停轉圈游動，耗氧量較大，應保持養殖池水質清新，建議日換水量不低于12。

如該批仙胎魚上市，按現市場價格500元/kg計，總產值27萬元，投入成本57萬元（投喂飼料900kg，飼料費27萬元、其他3萬元），凈產值可達213萬元。若能做到大批量人工育苗和大面積推廣養殖，不僅對挽救瀕臨滅絕的仙胎魚意義具有重大意義，而且對提高漁民收入也起到積極的推動作用。

參考文獻

[1]

林培興. 香魚池塘生態養殖技術[J]. 內陸水產，2005（12）： 17-18.

作者簡介：

鄧德波（1983-），男，青島平度市，工程師，碩士，研究方向：水產養殖專業。