基于節能減排下的私人定制智能飲料機的設計與分析

楊如鵬 向芃桔

摘 要：私人定制類節能減排公共設施的普及可以為人們提供更加便利的生活，如果將其外觀美化，在吸引用戶帶來效益的同時更是可以改善城市人文環境、提升城市居住舒適感。本文基于團隊研究出來的飲料機對其可能的應用方向、產品構型設計來展開。

關鍵詞：飲料機；物聯網；個性定制

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2019.12.201

1 前言

隨著社會的發展，人們對于生活品質的要求也日益提升，公共自助類設施也愈發普及。諸如街邊的飲料自助售賣機、大學內很多的零食自助售賣機、地鐵口的檢票機等。但中國國內與周邊發達國家相比，此種公共類設施更易受到人為破壞而使得其發展空間受點位限制。據統計，在日本，抓娃娃機、食品自生產機、飲料機等公共自助設施已達到平均25人一臺，共計550萬臺。但據中國報告網整理的資料來看，2015年我國自動售貨機保有量約為15萬臺。友寶在線“自營+加盟”數量為3.8萬臺，上海米源保有量為2萬臺，可口可樂與農夫山泉合計約為1.5萬臺，也就是說，目前國內市場還有很大前景[1]。

近年來，消費者對飲料的需求也不斷在變化，碳酸飲料、瓶（罐）裝飲用水果汁及果菜汁飲料的需求在不斷下滑，其中消費群體、消費理念以及消費習慣的轉變是主要原因。主流消費群體由碳酸飲料過渡到茶飲料又過渡到瓶裝水和健康飲料，可見，市場環境一直在改變中[2]。

2 設計方案分析

在使用本飲水機時，當一摞水杯用完后，通過絲桿二回彈杯子導板將另一摞水杯壓制開孔處，使裝置更加的自動化，且水杯的應用使衛生條件得到改善，使用者通過手機掃描二維碼給控制電路板發送指令，抓杯裝置，當絲桿原長度時，抓杯裝置位于滑軌最上方時，當抓杯裝置沿滑軌運動時，抓杯裝置向內側收緊將水杯取下后放入卡杯環，然后通過絲桿回彈復位，通過傳送帶帶動至攪拌器處停止，然后攪拌器從水箱及料粉盒抽出適當的口味裝入瓶中，傳送帶轉動將卡杯環與水杯帶至敷蓋器底部停止，廢膜轉輪轉動從廢膜轉輪抽出新的一段蓋膜通過轉柱覆蓋至水杯頂部，然后敷蓋器通過上下氣撐桿向下壓通過熱量融化蓋膜，使蓋膜覆蓋水杯頂部，傳送帶轉動帶動卡杯環與水杯，通過由右至左高度逐漸上升的上導杯塊將水杯通過傳送帶的帶動由右至左卡入出杯卡板中，然后使用者只要將手伸進出口將盛滿飲品的水杯取出，且可同時取出自動落吸管器掉落的吸管外殼包括液晶屏、出杯口、取吸管口、通風裝置、內部人員鑰匙孔等。

3 交互設計

從產品的設計發展歷程來看，世界上產品的設計歷史由以技術革新為主的初始階段到強調質量的發展階段，再到以外觀設計為要點的成長階段和以人為本，注重內涵的成熟階段。從中可發現設計的重點漸漸由實用價值轉到了人性化。之后又由此衍生出諸如情感化、生態化、舒適化、可互動化、參與性以及通用化等設計理念與方法，因此，我們的產品也應該具備一些上述理念。

在日常的生活中我們有時會遇到一些煩惱：在外賣機前需要看準要買什么產品然后按下產品號碼然后支付、買了東西之后售貨機把貨卡在通道內取不出來、售貨機面前站了大半天卻發現里邊沒有自己想要的飲品、奶茶買來但不能立刻飲用等等問題。于是我們在設計內部架構時，便在機器中包含了可以由用戶喜好隨意調配口味的裝置，如咖啡濃度23%，附加11%奶粉與6%的糖。為解決熱飲買來不能立即飲用的問題，我們在內部配備了恒溫及室溫水箱，用戶也可選擇需要或喜歡的飲用溫度。充分解決人們對于飲品的不同需求，相較于現在市面上的自動販售機來說，具有更加適應用戶喜好、庫存量更小的優點。

在裝置外觀上充分發揮交互設計理念：產品出貨口與屏幕符合6σ原則，將絕大部分人的手臂舒適區位置考慮進來，并取中間值；機器外觀上看更像一個奶茶店；長方體的總體形狀使其更易生產與安置；頂部具有可收入機器內部的傘布，為人們遮陽擋雨，具有社會效益。

4 發展趨勢分析

根據大數據與物聯網，在產品連入互聯網后，用戶數據將會逐一上傳至服務器中，這時，通過機器反應的用戶口味的變化，我們可以快速做出決策使機器內粉料迎合用戶時刻變化的需求，裝置內還可加入杯體打印設備，讓用戶在體驗產品的同時更加感受到企業的服務與對人文的關懷。在app內用戶之間還可以進行互動：分享自己的配方、拼團購買等現在流行的方式；機器內預留較多可擴展插槽并將各個單位模塊化、可拼接化以便日后產品低成本升級。還可以邀請附近順路的人為我們配送材料，達到輕量化經營的理念。

5 結語

本設計搭載太陽能發電機，在實現定制飲料的同時節能減排。用于解決人們越來越好的生活和個性化需求不平衡的飲食問題。讓每個人都能喝上一杯健康的飲品，同時該機器的應用可以減少路邊小商販數量并改善城市環境和大氣環境。

參考文獻：

[1]張蓓蓓，李建民，辛世誠.基于參與性的自助谷物飲品機設計[J].山東建筑大學學報.2017.32（06）：588-594.

[2]珊妮.飲品市場健康化趨勢走高，瓶裝水最被消費者青睞[J].印刷經理人，2015（05）：55-57.

作者簡介：楊如鵬（1998-），男，甘肅蘭州人，本科，研究方向：機械設計制造及其自動化。