回憶小時(shí)候的年味

文/許心怡

王蒙：小時(shí)候過年特別激動(dòng)因?yàn)槟艹陨弦活D肉

王蒙在《過年》中提及過年更像是一個(gè)懷舊的話題。小時(shí)候過年特別激動(dòng)，因?yàn)槟艹陨弦活D肉，因?yàn)榘溩樱驗(yàn)榇┮患乱路驗(yàn)榻o大人磕頭和得到壓歲錢。也因?yàn)橄嘈偶依锎笕说脑挘嘈胚@幾天有諸神下界，有祖先的在天之靈在空中巡回，我們必須出言謹(jǐn)慎，行事小心，敬畏與感動(dòng)上蒼，祈求好運(yùn)。

還因?yàn)樾r(shí)候覺得過一年是那么長(zhǎng)，盼呀盼呀，好不容易才到了嚴(yán)冬，到了冬與春的那個(gè)微妙的分界處，到了哪怕是強(qiáng)顏也要?dú)g笑一番的年。

還因?yàn)榉排谡獭Ｐr(shí)候我性格懦弱，自己放得很少，但還是喜歡聽旁人放。有激動(dòng)人心、什么事情正在發(fā)生或即將發(fā)生的感覺。“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”我始終不認(rèn)為王安石的這幾句詩(shī)有多么好，但是他的詩(shī)永垂不朽，變成了民族文化傳統(tǒng)中國(guó)心了。

肖復(fù)興：餃子必須要在鞭炮齊鳴中最后亮相

肖復(fù)興在《年味兒》中寫道，年夜飯，更能夠體會(huì)到每人的參與和年的意義的相關(guān)性和重要性，這大概可以稱之為年的味道。不管窮人家還是富人家，豐簡(jiǎn)由人，卻都要自己動(dòng)手。也就是說，年夜飯，不僅是不能夠如現(xiàn)在一樣到外面飯店訂餐，而必須要是在各自家里吃，而且是必須要每個(gè)人都自己動(dòng)手的。年的儀式感、年的氣氛和過年的心情以及對(duì)團(tuán)圓渴望期盼的心愿，也都體現(xiàn)在這樣的儀式之中了。

從臘月二十三之后到年三十的日子里，每一天都不能夠閑著，都安排好了關(guān)于年夜飯的密密麻麻的節(jié)目單。……