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為什么時間不會倒流

2019-06-04 17:17:50韓京辰
百科知識 2019年10期
關鍵詞:方向

韓京辰

中央電視臺曾播放過一個關于時間倒流的公益廣告,這個公益廣告是由一首詩改編而成的:瀑布的水逆流而上,蒲公英種子從遠處飄回,聚成傘的模樣,太陽從西邊升起,落向東方。運動員回到起跑線上,轟鳴的火車退回家鄉……很明顯,這個公益廣告中的現象在現實中是不會發生的。那么,為什么不會發生呢?究竟是什么物理規律不允許時間倒流呢?

從力學與能量看時間倒流

我們先從力學規律看看時間問題。從力學規律看,時間倒流并非不可能,因為力學現象是可逆的。假設一個物體在做勻速直線運動,顛倒時間的方向,物體仍然做勻速直線運動,只不過方向相反而已。這完全在物理定律的允許之內。這是勻速直線運動的情況,如果物體受力,情況又會是什么樣呢?這里以瀑布為例分析。在重力的作用下,瀑布的水加速下落。顛倒時間的方向,就會發現水向上運動,但速度越來越小,因此加速度的方向仍然向下,由此可知,重力的方向仍然向下。如果僅從力學的角度考慮,這也沒有什么問題。從這里可以知道,如果時間的方向顛倒,那么速度的方向就會顛倒,而加速度和力的方向不變,但無論如何都不違反力學規律。因此,力學規律不是決定時間方向的物理規律。

力學規律并不決定時間的方向,那么,什么物理規律決定了時間的方向?是能量守恒定律嗎?在這里,我們以煙花的爆炸為例,看看能量守恒定律是不是決定時間方向的物理規律。煙花內筒爆炸時,火藥的化學能轉化為熱能、光能和動能(包括聲能),將熱能、光能和動能加在一起,總量和爆炸前火藥中儲存的化學能是相等的。如果顛倒時間的方向,就會發現熱能、光能和動能轉化成了化學能。在這個過程中,能量仍然是守恒的。也就是說,能量守恒定律不阻止時間倒流。由此可見,能量守恒定律也不是決定時間方向的物理規律。

從熵的角度看世界

力學規律和能量守恒定律都被排除了,那么,究竟是什么物理規律決定了時間的方向呢?

首先,讓我們分析一下蒲公英的種子。一開始,蒲公英的種子呈傘狀排布,這是一個高度有序的狀態,當蒲公英的種子被風吹散之后,就變得無序了。由此可見,物質的排列總是越來越無序。

我們再來分析一下飯菜的香味。飯菜的香味來自分子,一開始,分子全部都在鍋里面,但在加熱之后,分子向外擴散,變得更加無序,從這個例子也能得知無序度在增加。

從能量的轉化中,我們也能得到相同的結論。以煙花為例,煙花爆炸時,內部的化學能轉化為動能(包括聲能)、光能和熱能,動能和光能最終也轉化為熱能?;瘜W能是儲存在分子內部高度有序的能量,而熱能是分子的無序運動。由此可見,當化學能轉化為熱能之后,無序度增加了。

根據墨菲定律:當一面涂著果醬、一面干凈的面包片落到地上時,先著地的一定是涂著果醬的那一面,即“事情向來沒有最壞,只有更壞”。這實際上就是指物質的狀態總是趨向無序,物質的無序度隨時間單調遞增,但“有序”和“無序”究竟是什么呢?這需要引入“宏觀態”和“微觀態”的概念。

我們以氣體的擴散分析。假設有一個非常小的容器,內部只有4個氣體分子,我們暫且稱其為A、B、C和D。容器的中心有一個隔板,上面有一個閥門。一開始,4個分子都處于隔板的一側,這就是一個宏觀態。宏觀態是分子的數量分布,而微觀態就是分子具體的位置。如A、B、C、D都在隔板的一側。如果4個分子都在隔板一側,則對應的微觀態只有一個。打開閥門后,分子擴散至整個容器。這時,就是另一個宏觀態:隔板兩側各有兩個分子。這個宏觀態對應的分子排列有6種,也就是對應6個微觀態。當氣體從隔板一側擴散至整個容器時,無序度會增加。由此可知,一個宏觀態對應的微觀態越多,無序度就越大。可以說,所有有序的微觀態都是相似的,而無序的微觀態各不相同。

在等溫的物態變化過程中(例如晶體的熔化、液體的沸騰以及對應的逆過程),物質要吸收(或放出)熱量,這樣就可以得到一個變量,即熱量的變化量除以溫度,這就是“熵”,而對于質量一定的某種物質來說,不同物態對應的分子排列方式是不同的,因此,對應的微觀態的數目也是不同的。固態物質的分子整齊排列,只能在平衡點附近振動,不能自由移動;液態物質的分子可以移動位置,但仍然受到分子間作用力的約束,而氣態物質的分子則不受約束。由此可知,液態對應的微觀態多于固態,氣態對應的微觀態又多于液態。根據這一點,就可以推測到熵和無序度是有關的。它們的關系是:在一個宏觀態中,熵正比于微觀態數目的對數,即:S=klnΩ(S是熵,Ω是微觀態的數目,k為常數)。如果以J/K(焦耳每開爾文,開爾文是溫度單位,等于攝氏度加273.15)作為熵的單位,那么,常數k的值就是1.38×10-23。通過這種定義,熵就不僅限于用來分析等溫的物態變化過程了。實際上,熵也可以用來分析任何物質狀態。從無序度不斷增加的現象,可以推測到熵隨時間單調遞增。

熵為什么會增加

物質的狀態總是趨向于無序。通過引入“熵”這個物理量,無序的程度得以量化,就得到了一條物理定律,這就是熵增原理。時間之所以具有方向性,就是因為熵增原理。

不過,這里還有一個問題,那就是:熵為什么會增加呢?

實際上,只要分析一下彩票,就可以找出熵增加的原因。假如彩票搖獎機內部有12個球,搖獎時出兩個球。買彩票時,在12個號碼中選兩個號碼。如果兩個號碼和出球的號碼完全一致,則中一等獎,如果1個號碼和出的某個球一致,則中二等獎。從熱力學角度看,一等獎、二等獎、不中獎這三種狀態中,每一種都是一個宏觀態,但它們對應的微觀態的數目是不同的。在一次開獎中,搖獎機出的兩個球只有一種排列方式。因此,中一等獎的彩票號碼排列方式只有一種,也就是說,一等獎對應一個微觀態。二等獎對應的微觀態不止一種,因為二等獎要求只有一個號碼與開獎號碼一致,另一個號碼不一致,對應的微觀態只有20個,因此,二等獎的熵大于一等獎。不中獎的彩票對應45個微觀態,熵最高。

只要分析一下各個宏觀態出現的概率,就能得知熵為什么會增加。一等獎的中獎概率只有1/66(約1.5%),二等獎的概率為10/33(約30%),而不中獎的概率為15/22(約68.5%)。由此可見,熵越高的宏觀態,出現的概率就越高,這就是熵增加的原因。

我們還以4個氣體分子的擴散為例。一開始,4個分子都在隔板的一側,閥門打開后,氣體擴散到整個容器,隔板兩側各有2個分子。在這個過程中,熵增加了。實際上,氣體分子不一定均勻分布到整個容器(隔板兩側各2個),也可能是隔板一邊1個,另一邊3個,還有可能4個分子全擴散到隔板另一側,但這三種狀態的概率比為6∶4∶1,分子均勻分布的概率是集中在隔板一側的6倍。因此,氣體從某個狀態擴散后,最有可能變為均勻分布的狀態。分子的數量越大,氣體全部集中到隔板一側的概率就越小。實際情況下,分子的數量大得驚人,氣體全部擴散到隔板另一側的概率小到可以忽略。因此,我們從未觀察到熵減小的現象。熵增加原理是統計定律,只有觀察大量分子,這個定律才成立。如果只觀察一個分子,是無法確定時間的方向的。可見,時間只有在宏觀世界中才有方向。

無序度的增加只是物質發展的總體趨勢。實際上,現實中也會出現很多“熵減小”的情形,只不過熵減小是局部現象。如果將外界算進來,總熵仍然是增加的。給電冰箱通電,冰箱內外出現溫差,這就是局部的熵減小。但是,冰箱的壓縮機需要能量才能工作,輸入壓縮機的電能最終會轉化成熱能,耗散到空氣中。這個過程中,熵是增加的,這個熵增大于冰箱內外溫差帶來的熵減。因此,將外界考慮進來,總熵仍是增大的。

可見,熱不能完全轉化為其他種類的能量。那么,熱究竟是什么呢?這里,我們要深入微觀世界來分析熱的本質。我們都知道物質是由分子組成的,組成物質的分子并不是固定不動的,它們在不斷運動。即使是固體,其分子也在振動。溫度越高,分子運動得越劇烈,由此可知熱的本質是分子的運動。熱能也被稱為內能,單位是焦耳。一個物體具有的內能等于組成該物體的所有分子的動能總和,而溫度就代表了每個分子的平均動能。在一個物體內,每個分子的動能并不相同,但每個分子動能的平均值卻只有一個。溫度這個物理量就是描述分子平均動能的大小的。它的標準單位是開爾文(K),溫度的下限是0K(-273.15℃),也就是絕對零度。在絕對零度下,分子的動能等于零。實際上,絕對零度是不可能達到的,但可以無限逼近。

由于分子運動是無序的,因此,宏觀物體雖然受到分子的撞擊,但各個方向上分子的撞擊力相互抵消,所以物體的動能并不會增加,這就是內能不會自發轉化為動能的原因。但是,物體越小,在單位時間內,它受到的分子撞擊次數就越小。如果物體足夠小,那么,在一個時刻,它受到的分子撞擊力就會顯出不平衡,物體就會因分子的撞擊而運動,這就是布朗運動。物體越小,布朗運動就越劇烈。由于分子的運動是無序的,因此布朗運動也是無序的。分子非常小,用一般的顯微鏡根本無法觀察到。而產生布朗運動的微粒比分子大得多,用一般的顯微鏡就能觀察到。布朗運動是分子運動的有力證據。

熱的本質是分子的無序運動,根據熵增原理,我們就可以得知為什么其他種類的能量可以完全轉化為熱,而熱不能完全轉化為其他種類的能量。這就是時間不能倒流的原因。

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