番茄空洞果及其防治措施

李 敏

（遼寧省錦州市農業農村綜合服務中心 遼寧 錦州 121000）

1 番茄空洞果的癥狀

番茄空洞果就是指番茄果實內部生成空腔，果皮與果肉之間具有空洞，也稱“空心果”。空洞果與正常果實比較，一般表現為果大而輕，外觀有棱角，果實內部果肉少，果膠物質少，種子數量少甚至沒有，而且汁味淡、口感差。

2 番茄空洞果的成因

2.1 品種因素。番茄早熟品種普遍存在心室數目較少的情況，這類品種發生空洞果的概率較高。但是，相同品種由于其他外部生長條件的差異，發生空洞果的幾率也有所不同。相同品種的番茄，溫室越冬茬和早春茬的空洞果發病幾率要明顯高于秋冬茬和晚春茬。

2.2 天氣因素。在番茄坐果后，一旦遇到低溫寡照、持續陰雨、冬季連續降雪等天氣狀況，就會造成棚室內溫度低、晝夜溫差小、光照不足。由于番茄是喜光、喜溫作物，生育期內光照不足就會降低番茄的光合作用，減少光合產物，使養分不能充分的供應到果實內部，造成果皮生長與果肉生長的不同步，形成番茄空洞果。

2.3 棚室內溫度控制因素。對于棚室內栽培的番茄，溫度調控不當也會產生空洞果。如果在番茄開花受精這段時期溫室內溫度調控不當，如白天溫室內溫度長時間持續在30℃以上，就會影響胚珠受精，造成子房內有部分或全部胚珠不能受精，由于體內生長激素量少而影響養分輸送，進而影響膠狀物質的形成，導致空洞果的產生；如果夜間溫度持續高于15℃，晝夜溫差過小，將不利于果實部位積累養分；或是夜間溫度持續低于13℃，將影響番茄根系養分吸收，致使果實部位養分不足，進而造成空洞果；另外，番茄早春茬開花結果期，前期如果遇到白天持續高溫，或是番茄秋延茬和越冬茬開花結果期前期如果遇到外界溫度不斷降低或夜間溫度調控不當，均會出現番茄空洞果。

2.4 水肥管理因素。首先，坐果期如果澆水量不夠，或者出現土壤干濕變化過大，容易使番茄果實生長發育受阻，產生番茄空洞果；其次，番茄在膨果期間，如果水肥過度，特別是氮肥施用過多、澆水不當，就會出現植株生長過旺、徒長，致使養分供應不到果肉細胞，導致胎座組織發育不良，形成番茄空洞果。另外，大果型品種生長后期需肥量大，如果生長后期缺肥營養跟不上，就會造成碳水化合物積累不足，也會出現空洞果。

2.5 生長激素應用不當。盲目施用激素蘸花或催熟，如果使用濃度過大、蘸花過早，或是在光照不足、陰雪天氣使用，就會造成果實膨大過快，使胎座發育不良產生空洞果。

3 防治番茄空洞果的措施

3.1 合理選擇品種。番茄品種選擇要在因地制宜的基礎上，結合不同的茬口，選擇心室多的品種；育苗期在冬季的，應選擇無限生長且耐低溫、耐弱光、耐高濕和不易徒長的品種。

3.2 改善光照條件。①合理調整種植密度，及時吊蔓綁蔓，促使植株正常直立生長，保持通風透光，疏除番茄果實附近的老、病、黃葉，改善果實光照條件；②定期進行棚膜清理，提高透光性；③在日光不充分的條件下，尤其是連續陰雪天，要采取補光措施，在棚內安裝植物生長調節燈，確保白天接受光照和散射光照的時間不短于6 h。

3.3 嚴格調控溫度。控制好適合番茄生長的良好棚溫條件，是避免發生空洞果的關鍵所在。一般來說，番茄開花結果期間溫度控制在白天20℃～25℃，夜間13℃～15℃。番茄結果期，棚內白天溫度保持在25℃～30℃，夜間15℃～20℃，并及時依天氣變化進行通風或揭蓋草簾，以確保棚溫適宜。

3.4 科學澆水施肥。采用科學配方，合理分配氮、磷、鉀，調節好根冠比，使植株營養生長與生殖生長相協調。澆水采用小水多灌方式，嚴防田間積水。第1穗果膨大前控制追肥，特別控制氮肥施用。第1穗果采收后，及時追肥，提倡微灌和水肥同灌。

3.5 謹慎使用激素。適當使用植物生長調節劑，掌握好濃度、用藥時間，有利于防止空洞果。同時應當配用硼、鋅、銅等微肥。