農家午飯的主食是一盤花卷,
一盤掰成小塊的馕,這些與泥土有關的 食物,
它們走上餐桌之前的名字叫麥子。
麥子歷經磨面機的研磨誕生了一個女兒,
名字叫面粉。
農家的面粉沒有被去除麩皮,
也不分精粉和粗粉。
面粉的色澤就是麥子的色澤,
花卷的香味也是濃郁的麥香。
與花卷一起上桌的粉條白菜,
以及芹菜炒肉,當我們不約而同說出這些 菜肴,
一幅鄉村農家情景,
讓我們瞬間就想起了鄉愁,
這才是來時的道路。
伊犁河2019年2期
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