專業(yè)種植大戶迫切需要的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是什么？?
——基于對(duì)黑龍江省的調(diào)查

許佳彬，王洋

（東北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，黑龍江 哈爾濱 150030）

構(gòu)建新型農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體提供全方位的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要手段[1]。我國(guó)政府高度重視農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的發(fā)展，十九大報(bào)告中明確指出要健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，通過創(chuàng)新形式實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相銜接。2019年中央一號(hào)文件再次強(qiáng)調(diào)要積極引導(dǎo)和培育各類專業(yè)化、市場(chǎng)化服務(wù)組織，加強(qiáng)示范引領(lǐng)帶動(dòng)作用，推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程社會(huì)化服務(wù)。作為一項(xiàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)制創(chuàng)新性惠農(nóng)政策，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)完全符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的需要[2]，既有利于破解“小農(nóng)戶”與“大市場(chǎng)”相銜接的難題，又有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織的發(fā)展，既有利于解決“誰來種地”、“如何種地”等瓶頸問題，又有利于解決“如何鼓勵(lì)種地”這一現(xiàn)實(shí)矛盾，既有利于延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、容納較多勞動(dòng)力就業(yè)，又有利于提升農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率、增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[3]。從農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際來看，提高農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的有效利用率，激發(fā)農(nóng)業(yè)發(fā)展新動(dòng)能，將會(huì)更快、更好實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的宏偉目標(biāo)[4]。

自1991年我國(guó)提出加強(qiáng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)以來，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求問題成為學(xué)術(shù)界研究的重點(diǎn)和熱點(diǎn)，研究視角包括宏觀層面和微觀層面兩個(gè)部分。從宏觀層面來看，我國(guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)發(fā)展起步較晚，雖然在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面取得一定成績(jī)，但與發(fā)達(dá)國(guó)家完善的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系相比仍存在較多不足，主要是因?yàn)槲覈?guó)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)主要采取“自上而下”的供給機(jī)制，對(duì)農(nóng)戶的實(shí)際需求關(guān)注較少，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)供需失衡并伴有政府職能定位與作用不相適應(yīng)[5]、服務(wù)推行與發(fā)展的盲目性和無序性[6]、服務(wù)組織發(fā)展遲緩與服務(wù)能力偏弱[7]等結(jié)構(gòu)性矛盾，在未來發(fā)展過程中政府應(yīng)下放權(quán)力，堅(jiān)持為農(nóng)服務(wù)的發(fā)展理念，充分發(fā)揮政府職能作用，重視對(duì)經(jīng)營(yíng)性服務(wù)組織的培育與扶持，并加強(qiáng)對(duì)提供服務(wù)主體的監(jiān)管力度[8-9]。從微觀層面來看，大多研究是基于對(duì)農(nóng)戶的微觀實(shí)地調(diào)查，考察農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求意愿、需求程度以及需求的影響因素，其中既包括了以農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)整體為研究對(duì)象[10-11]，還包括了以農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)[12]、農(nóng)業(yè)信息服務(wù)[13]等單項(xiàng)服務(wù)為研究對(duì)象，且農(nóng)戶自身因素[14-15]、家庭因素[16]和社會(huì)環(huán)境因素[17]均不同程度的影響了農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求。

通過對(duì)現(xiàn)有研究的分析可以發(fā)現(xiàn)：1）現(xiàn)有研究多傾向于從傳統(tǒng)農(nóng)戶視角考察其對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求情況，然而伴隨農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式逐漸趨于規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化，以專業(yè)種植大戶為典型代表的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體逐漸成為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的主力軍，專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是否提出新要求，需求內(nèi)容是否發(fā)生改變，因此通過實(shí)地調(diào)查充分考察專業(yè)種植大戶是否需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)更加具有現(xiàn)實(shí)必要性；2）由于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求是一項(xiàng)行為選擇與決策的過程，在選擇與決策的過程中必然會(huì)受到農(nóng)戶行為特征、市場(chǎng)環(huán)境、服務(wù)本身等多重因素的影響，因此在充分考察專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求意愿的基礎(chǔ)上通過實(shí)證檢驗(yàn)對(duì)影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的因素進(jìn)行分析，進(jìn)而找到“促進(jìn)”或“抑制”的因素。鑒于此，本文基于農(nóng)戶行為理論，以黑龍江省378戶專業(yè)種植大戶為研究對(duì)象，構(gòu)建包括各類農(nóng)戶行為特征的分析框架，利用二元Logistic回歸模型，分析專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求及影響因素，探討提高農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)針對(duì)性與高效性的有效措施，預(yù)期為政府及相關(guān)決策部門在完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系、推動(dòng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)精準(zhǔn)化發(fā)展提供參考依據(jù)。

1 理論分析

1.1 農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的理論動(dòng)機(jī)

農(nóng)業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)部門，所有涉及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)的環(huán)節(jié)都離不開農(nóng)民的廣泛參與，因此農(nóng)戶行為就決定了農(nóng)民在一切農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的選擇決策[18]。從廣義來講，農(nóng)戶行為包括兩種，一種是生產(chǎn)行為，另一種是消費(fèi)行為，消費(fèi)行為是建立在生產(chǎn)行為的基礎(chǔ)上，本文所研究的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求問題是包含于生產(chǎn)行為內(nèi)的，是農(nóng)民根據(jù)自身農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要而進(jìn)行選擇決策的問題，因此農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的理論動(dòng)機(jī)源于農(nóng)戶行為的驅(qū)動(dòng)[19]，所以要對(duì)農(nóng)戶行為理論進(jìn)行系統(tǒng)分析。通過對(duì)文獻(xiàn)的梳理發(fā)現(xiàn)，目前關(guān)于農(nóng)戶行為理論的研究大致可歸納為農(nóng)戶行為理論的三大學(xué)派，分別是以舒爾茨為代表的理性小農(nóng)學(xué)派、以恰亞諾夫?yàn)榇淼慕M織與生產(chǎn)學(xué)派和以黃宗智為代表的歷史學(xué)派。

理性小農(nóng)學(xué)派認(rèn)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的農(nóng)民是理性的，與資本企業(yè)追求的目標(biāo)相一致，農(nóng)民同樣是追求生產(chǎn)的最低風(fēng)險(xiǎn)和追求利潤(rùn)的最大化，對(duì)于市場(chǎng)價(jià)格反應(yīng)與生產(chǎn)要素配置等行為問題是完全符合帕累托最優(yōu)原則[20]，同時(shí)舒爾茨的研究還表明，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中生產(chǎn)要素配置效率低下的情形是罕見的[21]。組織與生產(chǎn)學(xué)派是從社會(huì)學(xué)的角度出發(fā)，分析農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)行為。該學(xué)派認(rèn)為農(nóng)戶在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過程中主要是依靠自身的勞動(dòng)力，而不是通過雇傭其他社會(huì)勞動(dòng)力來擴(kuò)大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、追求自身效益最大化，最主要的一點(diǎn)是，農(nóng)戶本身生產(chǎn)的目的不是為了滿足整個(gè)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求，而是滿足自我生存的需要，簡(jiǎn)而言之就是農(nóng)戶追求的是家庭效用最大化[22]。歷史學(xué)派認(rèn)為農(nóng)戶家庭即使在邊際報(bào)酬十分低下的情況下依然會(huì)繼續(xù)保持投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的各種生產(chǎn)要素，并認(rèn)為中國(guó)的農(nóng)業(yè)是“沒有發(fā)展的增長(zhǎng)”和“過密型的商品化”[23]。

農(nóng)戶行為理論的三大學(xué)派是在不同發(fā)展時(shí)期、不同經(jīng)濟(jì)環(huán)境的背景下產(chǎn)生的，對(duì)于現(xiàn)行的農(nóng)戶行為研究具有極其重要的借鑒價(jià)值，但隨著時(shí)代的變遷也在逐漸呈現(xiàn)出歷史的局限性。現(xiàn)行對(duì)農(nóng)戶行為理論的研究更多是“半無產(chǎn)化”折中觀點(diǎn)，甚至要偏向于舒爾茨的理性行為的觀點(diǎn)[24]。作為微觀經(jīng)濟(jì)主體，當(dāng)面對(duì)多種選擇機(jī)會(huì)時(shí)，農(nóng)戶會(huì)在既定的約束條件下選擇能夠?qū)崿F(xiàn)自身利潤(rùn)最大化的目標(biāo)方案，對(duì)于農(nóng)戶本身而言，投入勞動(dòng)時(shí)間和資金成本對(duì)土地進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，最終的目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)收益的最大化，而對(duì)于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的選擇也是基于利潤(rùn)最大化的目標(biāo)進(jìn)行考慮。與此同時(shí)，由于農(nóng)戶所處的社會(huì)環(huán)境的變遷，農(nóng)戶決策行為將由農(nóng)戶本身具備的素質(zhì)特征和經(jīng)濟(jì)社會(huì)因素共同作用[25]，即農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的影響因素。

1.2 影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的研究假設(shè)

結(jié)合實(shí)地調(diào)研和對(duì)農(nóng)戶行為理論的分析，將農(nóng)戶個(gè)體特征、家庭稟賦特征、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征和服務(wù)信息來源4類13項(xiàng)指標(biāo)作為影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的待檢驗(yàn)因素。

1）農(nóng)戶個(gè)體特征。專業(yè)種植大戶作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體之一，其個(gè)體特征會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求產(chǎn)生影響，本文選擇家庭主要決策者的性別、年齡、受教育程度作為表征農(nóng)戶個(gè)體特征的指標(biāo)。男性決策者作為家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程中會(huì)投入大量的時(shí)間和精力，因此會(huì)更需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)[10]。決策者年齡直接決定對(duì)新事物的認(rèn)知，年齡越大，種植經(jīng)驗(yàn)積累越豐富，但思想相對(duì)保守，因而對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的接受程度會(huì)降低[15]。受教育程度越高的農(nóng)戶對(duì)創(chuàng)收意識(shí)的敏感性就越強(qiáng)[14]，就越容易選擇相應(yīng)的服務(wù)來促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收[26-27]。

2）家庭稟賦特征。專業(yè)種植大戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)依舊是建立在家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制的基礎(chǔ)之上，家庭稟賦特征會(huì)影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求。本文選擇務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力規(guī)模、務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力是否兼業(yè)作為表征家庭稟賦特征的指標(biāo)。務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力規(guī)模越大，家庭收入依賴農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的程度越深，越是需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，因此務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力規(guī)模與農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求呈正相關(guān)[16,28]。務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力如果存在兼業(yè)，一方面反映出家庭農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動(dòng)力剩余，另一方面也可能反映出專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收益的期望值相對(duì)較低，因此務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力兼業(yè)對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求有負(fù)向影響[11]。

3）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程直接決定農(nóng)業(yè)最終效益，專業(yè)種植大戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為會(huì)影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求。本文選擇農(nóng)地規(guī)模、種植作物種類、土地細(xì)碎化程度、種植收入占比、對(duì)現(xiàn)有服務(wù)的評(píng)價(jià)作為表征農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征的指標(biāo)。種植規(guī)模越大越容易形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)[29]，專業(yè)種植大戶追求達(dá)到規(guī)模效應(yīng)的動(dòng)力就越強(qiáng)，對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)采納的可能性就越高[30-31]。種植作物種類越多，生產(chǎn)過程中的種植復(fù)雜性就越高，因此專業(yè)種植大戶會(huì)選擇通過相應(yīng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)解決因種植作物種類多導(dǎo)致生產(chǎn)效率降低的問題。土地細(xì)碎化一般通過耕地塊數(shù)來度量，土地細(xì)碎化程度越高越不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此專業(yè)種植大戶可能會(huì)越需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)[32]。種植收入占比越高，專業(yè)種植大戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的積極性越強(qiáng)，便會(huì)越需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)幫助其實(shí)現(xiàn)更高的經(jīng)營(yíng)效益[33-34]。專業(yè)種植大戶對(duì)現(xiàn)有服務(wù)的評(píng)價(jià)越高，對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的未來期許就越大，因此將會(huì)采納更多的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)幫助其完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[24]。

4）服務(wù)信息來源。農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)信息獲取途徑的難易程度直接影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的接受程度和采納效果，本文選擇是否擔(dān)任村干部、是否加入合作社、是否參加過農(nóng)業(yè)培訓(xùn)作為表征服務(wù)信息來源的指標(biāo)。村干部承擔(dān)了某些農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)推廣的中介作用[35]，對(duì)新事物的獲取途徑和掌握能力都強(qiáng)于普通農(nóng)戶，因此擔(dān)任村干部或直系親屬擔(dān)任村干部的專業(yè)種植大戶更加需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。加入合作社的專業(yè)種植大戶獲取信息的渠道會(huì)更廣，獲取信息的成本會(huì)降低，因此會(huì)更加需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)[17]。參加農(nóng)業(yè)培訓(xùn)有益于提高專業(yè)種植大戶的認(rèn)知能力和種植水平，預(yù)期對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求有正向影響[36]。

2 研究方法

2.1 數(shù)據(jù)來源

本文所使用的數(shù)據(jù)源于東北農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)于2018年7—8月對(duì)黑龍江省13市47村開展的“2018年黑龍江省農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)調(diào)查之專業(yè)種植大戶”專題調(diào)研，調(diào)查的專業(yè)種植大戶需滿足經(jīng)營(yíng)耕地規(guī)模超過3.3 hm2且種植收入占家庭總收入比重超過50%的農(nóng)戶，調(diào)研內(nèi)容包括專業(yè)種植大戶的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本特征，并重點(diǎn)了解專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求情況。

樣本選取方法主要是通過分層抽樣與典型抽樣相結(jié)合的方式，首先根據(jù)各地市（區(qū)）經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口結(jié)構(gòu)隨機(jī)選擇一定數(shù)量的樣本縣，其次根據(jù)樣本縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本情況選擇具有典型性的樣本村，最后在實(shí)地調(diào)研過程中根據(jù)樣本村的農(nóng)業(yè)人口數(shù)量按照一定比例選擇一定數(shù)量的專業(yè)種植大戶進(jìn)行調(diào)研。考慮到受教育程度的差異性，本次調(diào)研全部采取入戶深度訪談的形式，在調(diào)研前，分別對(duì)調(diào)研員進(jìn)行整體培訓(xùn)和專題培訓(xùn)，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)座談方式和記錄整理方式，充分保證每份問卷的真實(shí)性和代表性。最終完成378份調(diào)研問卷供分析問題使用，受訪主體地區(qū)分布與數(shù)量統(tǒng)計(jì)情況見表1。

2.2 模型選擇

專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求是一個(gè)離散選擇問題，即“需要”和“不需要”，由于二元Logistic回歸模型能有效的對(duì)離散因變量與自變量的關(guān)系進(jìn)行準(zhǔn)確分析，故選用其對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求問題進(jìn)行研究。建立回歸分析模型為：

式中：p為專業(yè)種植大戶需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的概率；(1-p)為專業(yè)種植大戶不需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的概率；xi為影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的各種因素；β0為常數(shù)項(xiàng)，與變量xi無關(guān)；βi為影響因素的偏回歸系數(shù)，代表在其他影響因素不變的前提下，該影響因素每改變一單位導(dǎo)致兩種選擇概率比的對(duì)數(shù)值所變化的量；ε為隨機(jī)誤差項(xiàng)。同時(shí)結(jié)合研究需要，本文將農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)內(nèi)容按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后進(jìn)行劃分，具體內(nèi)容包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)、農(nóng)業(yè)信息服務(wù)、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)服務(wù)、農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)、農(nóng)業(yè)信貸服務(wù)、農(nóng)業(yè)機(jī)械服務(wù)、農(nóng)機(jī)配套服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品銷售服務(wù)、農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)服務(wù)等9項(xiàng)。

2.3 變量選擇

通過理論分析，本文將選擇專業(yè)種植大戶迫切需求的3項(xiàng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)作為因變量，即“需要=1，不需要=0”，選擇農(nóng)戶個(gè)體特征、家庭稟賦特征、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征和服務(wù)信息來源4類13項(xiàng)內(nèi)容作為自變量，具體變量含義與解釋說明見表2。

3 結(jié)果與分析

3.1 樣本特征的描述性統(tǒng)計(jì)分析

3.1.1 專業(yè)種植大戶基本情況的描述性統(tǒng)計(jì)分析 調(diào)查結(jié)果顯示，在受訪的378戶專業(yè)種植大戶中，男性決策者所占比例較高，達(dá)到81.75%，年齡主要分布在41～50歲，占比為49.47%，超過50歲的比例也較高，達(dá)到28.57%，受教育程度主要集中在初中及以下，占比高達(dá)78.57%（表3），這與目前農(nóng)村社會(huì)實(shí)際情況相符，男性勞動(dòng)者是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要力量，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者年齡普遍偏高，受教育程度普遍偏低。

家庭務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力人數(shù)為2人所占比例較高，達(dá)50.26%，同時(shí)有44.18%的務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力存在兼業(yè)，這充分表明農(nóng)村社會(huì)兼業(yè)現(xiàn)象已經(jīng)普遍存在，農(nóng)民家庭財(cái)產(chǎn)收入不在單純依靠農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)地規(guī)模呈“U型”發(fā)展趨勢(shì)，3.3～6.7 hm2和13.3 hm2以上分別占比為28.84%和32.80%，耕地塊數(shù)主要集中在0～10塊，占比為43.39%，但超過20塊的占比達(dá)29.10%，說明當(dāng)前土地細(xì)碎化程度較為明顯。有47.62%的專業(yè)種植大戶種植一種作物，說明目前專業(yè)種植大戶從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化水平較高，種植收入占比分布較均勻，有46.03%的專業(yè)種植大戶對(duì)當(dāng)前提供的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)較為滿意（表3）。

從專業(yè)種植大戶服務(wù)信息獲取途徑來看，有63.49%的專業(yè)種植大戶或擔(dān)任村干部或直系親屬擔(dān)任村干部，有67.99%的專業(yè)種植大戶選擇加入合作社或是自行成立合作社，這也充分表明合作社在農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到積極促進(jìn)作用，較多農(nóng)戶愿意加入或希望成立合作社，同時(shí)有43.92%的專業(yè)種植大戶參加過農(nóng)業(yè)培訓(xùn)（表3）。

表2 變量含義與解釋說明Table 2 Variable definitions

表3 專業(yè)種植大戶基本情況的描述性統(tǒng)計(jì)Table 3 Descriptive statistics of specialized crop growers

3.1.2 專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的描述性統(tǒng)計(jì)分析 通過對(duì)數(shù)據(jù)整理與分析發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)信息服務(wù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)是當(dāng)前專業(yè)種植大戶最迫切需要的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，需求占比分別為56.88%、56.61%和54.76%（表4）。原因是：第一，當(dāng)前農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱，信息傳遞及時(shí)性差、傳遞渠道不暢通，許多專業(yè)種植大戶最為需要的農(nóng)業(yè)信息如農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息、農(nóng)產(chǎn)品銷售信息等獲取難度大，因此專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)的需求最為迫切；第二，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的優(yōu)良直接決定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益，選購優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料對(duì)專業(yè)大戶至關(guān)重要，因此專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)需求相對(duì)迫切；第三，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化和集約化對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平提出更高的要求，掌握充足的農(nóng)業(yè)技術(shù)將極大提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和效益，因此專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)需求也較為迫切。

3.2 農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的影響因素分析

本文采用SPSS.24統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行回歸分析，以便進(jìn)一步檢驗(yàn)影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的因素，模型估計(jì)結(jié)果見表5。在進(jìn)行回歸分析之前，為判斷模型估計(jì)結(jié)果的穩(wěn)健性，本文對(duì)模型中的自變量進(jìn)行多重共線性檢驗(yàn)，結(jié)果顯示方差膨脹因子均小于5（即小于10），故各自變量之間不存在明顯的多重共線性，同時(shí)模型估計(jì)結(jié)果顯示，卡方檢驗(yàn)P值均為0.000，這表明模型顯著成立。通過霍斯默—萊梅肖擬合度檢驗(yàn)得到P值均大于0.05（分別為0.229、0.677和0.979），即模型擬合效果較好。

表4 專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的描述性統(tǒng)計(jì)Table 4 Descriptive statistics of the demand for agricultural professional services by specialized crop growers

在表征農(nóng)戶個(gè)體特征的變量中，性別在模型2、模型3中在10%的水平下通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，這表明對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)而言，男性的需求強(qiáng)度要高于女性，與預(yù)期結(jié)果相一致。年齡在模型1、模型2、模型3中均通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為負(fù)，顯著水平分別為 1%、1%和 5%，這表明年齡較小的專業(yè)種植大戶比年齡較大的專業(yè)種植大戶更需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。受教育程度在模型1、模型2中分別在5%和1%的水平下通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，這表明受教育程度越高，思想越先進(jìn)，對(duì)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)的需求也就越強(qiáng)烈。

在表征家庭稟賦特征的變量中，家庭務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力人數(shù)在模型1、模型2中分別在1%和5%的水平下通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，家庭務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力人數(shù)越多對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的依賴程度就越高，越是希望通過選擇及時(shí)的農(nóng)業(yè)信息和優(yōu)質(zhì)、高效的生產(chǎn)資料提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收入。家庭務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力是否兼業(yè)在模型1、模型2、模型3中均通過5%顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為負(fù)，通過實(shí)地調(diào)研也發(fā)現(xiàn)，家庭務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力兼業(yè)程度越深，對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的敏感性越弱，越不需要農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。

表5 二元Logistic回歸模型估計(jì)結(jié)果Table 5 Estimation results of the binary logistic regression model

在表征農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征的變量中。在表征農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征的變量中，農(nóng)地規(guī)模在模型1、模型2、模型3中均通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，顯著水平均為5%，農(nóng)地經(jīng)營(yíng)規(guī)模越大，越是需要相應(yīng)的農(nóng)業(yè)信息作為輔助支撐并需要仔細(xì)甄別生產(chǎn)資料的優(yōu)良性，同時(shí)還需要相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。土地細(xì)碎化程度在模型1、模型2、模型3中均通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，顯著水平分別為1%、10%和1%，這充分說明土地細(xì)碎化程度越高，越是不利于土地連片化作業(yè)，也就越需要相應(yīng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)助力其完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。種植作物種類在三個(gè)模型中均未通過顯著性檢驗(yàn)，這表明種植作物種類并不是影響農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求的關(guān)鍵因素。對(duì)現(xiàn)有服務(wù)的評(píng)價(jià)在模型1、模型2、模型3中均通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，顯著水平分別為1%、1%和10%，這充分表明服務(wù)評(píng)價(jià)越高，主體滿意度越高，進(jìn)而對(duì)服務(wù)需求的迫切性也就越強(qiáng)。

在表征服務(wù)信息來源的變量中，在表征服務(wù)信息來源的變量中，是否擔(dān)任村干部在模型1、模型2中均在1%的水平下通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，這與預(yù)期結(jié)果相一致，村干部本身是農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的直接參與者，農(nóng)業(yè)信息來源廣泛，并且在新品種推廣過程中起到中介和示范帶頭作用，因此對(duì)農(nóng)業(yè)信息服務(wù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)需求度較高。是否加入農(nóng)民專業(yè)合作社在模型3中在1%的水平下通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，加入合作社的專業(yè)種植大戶可享受合作社免費(fèi)提供技術(shù)服務(wù)的待遇，因此加入到合作社的專業(yè)種植大戶更需要農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)。是否參加過農(nóng)業(yè)培訓(xùn)在模型1、模型2、模型3中均通過顯著性檢驗(yàn)且系數(shù)為正，顯著水平分別為 1%、1%和 5%，參加過農(nóng)業(yè)培訓(xùn)的專業(yè)種植大戶對(duì)各項(xiàng)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的益處均有較高的認(rèn)知和評(píng)價(jià)，進(jìn)而更希望通過農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)提高效益。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

專業(yè)種植大戶作為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的重要組成部分，解決其農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求問題是保障農(nóng)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵所在。研究表明，當(dāng)前專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求遍布于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，農(nóng)業(yè)信息服務(wù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)服務(wù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)是當(dāng)前專業(yè)種植大戶最迫切需要的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。不過從總體上來看，當(dāng)前農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的整體需求率仍較低，個(gè)別農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)在推廣過程中仍存在較大困難，需要通過多途徑、多手段實(shí)施農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)精準(zhǔn)化發(fā)展。

農(nóng)戶個(gè)體特征、家庭稟賦特征、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特征、服務(wù)信息來源均不同程度的影響著專業(yè)種植大戶對(duì)不同農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求。其中，性別、受教育程度、務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力規(guī)模、農(nóng)地規(guī)模、土地細(xì)碎化程度、種植收入占比、對(duì)現(xiàn)有服務(wù)的評(píng)價(jià)、是否擔(dān)任村干部、是否加入合作社、是否參加過農(nóng)業(yè)培訓(xùn)對(duì)不同農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求有顯著正向影響，年齡、務(wù)農(nóng)勞動(dòng)力是否兼業(yè)對(duì)不同農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)需求有顯著負(fù)向影響。因此，有必要對(duì)各影響因素進(jìn)行高度關(guān)注，提高專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的需求率。

同時(shí)需要特別強(qiáng)調(diào)的是，雖然是否加入合作社僅在農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)估計(jì)結(jié)果中通過顯著性檢驗(yàn)，但通過實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前合作社可以為社員提供各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)，已經(jīng)加入合作社的專業(yè)種植大戶對(duì)農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的了解更深，需求率相比于未加入合作社的專業(yè)種植大戶要高。因此，在未來加快發(fā)展農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的過程中，要將合作社作為重要載體，一方面鼓勵(lì)更多專業(yè)種植大戶加入到合作社，另一方面支持合作社向非社員提供農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。

4.2 建議

根據(jù)上述研究結(jié)論，為完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，提高農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)效率，科學(xué)、合理、有效的為專業(yè)種植大戶提供優(yōu)質(zhì)高效的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益和效率，本文結(jié)合實(shí)際提出以下政策建議：

1）創(chuàng)新服務(wù)供給方式，注重契合主體需要。通過實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn)當(dāng)前農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系尚未完善，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織發(fā)展仍處于初級(jí)階段，無法確保供給與需求的有效銜接，進(jìn)而導(dǎo)致“供不應(yīng)求”或“供過于求”，這兩種現(xiàn)象的出現(xiàn)均不利于農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的發(fā)展。因此從農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)供給的角度來考慮，未來農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)的重點(diǎn)應(yīng)在農(nóng)業(yè)信息、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)業(yè)技術(shù)等方面加強(qiáng)供給，同時(shí)要?jiǎng)?chuàng)新服務(wù)供給的形式，例如建立農(nóng)業(yè)信息共享平臺(tái)、優(yōu)化生產(chǎn)資料供應(yīng)市場(chǎng)、研發(fā)適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高新技術(shù)等，注重契合專業(yè)種植大戶實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的需要。

2）統(tǒng)籌各類農(nóng)戶主體特征，兼顧不同主體需求滿意度。建立完善的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，要充分考慮不同稟賦特征和處于不同環(huán)境下專業(yè)種植大戶服務(wù)需求的特殊性，采取必要措施有針對(duì)性的提供相應(yīng)的農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)。例如，對(duì)于年紀(jì)較輕、受教育程度較高、經(jīng)營(yíng)規(guī)模較大并能夠積極參與農(nóng)業(yè)培訓(xùn)、對(duì)服務(wù)效果較為滿意的專業(yè)種植大戶加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、生產(chǎn)信息、生產(chǎn)技術(shù)等服務(wù)的供給，使有效需求達(dá)到最大化，進(jìn)而能夠提高服務(wù)供給的有效性并提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收益。

3）鞏固農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展地位，完善農(nóng)民專業(yè)合作社服務(wù)功能。農(nóng)民專業(yè)合作社作為農(nóng)業(yè)發(fā)展特殊經(jīng)濟(jì)主體的存在，在農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的建設(shè)過程中充當(dāng)重要角色，從實(shí)地調(diào)研也充分證實(shí)了當(dāng)前農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)供給主體多由農(nóng)民專業(yè)合作社承擔(dān)，已經(jīng)加入農(nóng)民專業(yè)合作社的專業(yè)種植大戶可享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。因此，要進(jìn)一步鞏固農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展的主體地位，加大對(duì)有服務(wù)能力的農(nóng)民專業(yè)合作社的資金支持力度，完善農(nóng)民專業(yè)合作社服務(wù)功能，并鼓勵(lì)更多專業(yè)種植大戶加入農(nóng)民專業(yè)合作社。