陳厚存張洪程 魏海燕 郭保衛 胡群 孫亞軍 秦廣建
(1海安市農作物栽培技術指導站,江蘇海安226600;2揚州大學/農業農村部長江流域稻作技術創新中心,江蘇揚州225009;3海安市開發區城東鎮農業技術服務中心,江蘇海安226600;4海安市濱海新區角斜鎮農業技術服務中心,江蘇海安226600;第一作者:chchajs@163.com)
水稻高產群體演進規律為前期早發、中期高成穗率、后期高光效。早發,能爭取更多分蘗成穗(高產栽培首先必須有適宜的成穗數,早發有利于爭足穗),能形成壯稈,壯稈又奠定大穗、防倒的基礎。穗型大小取決于枝梗數量和每個枝梗著生的穎花數,其中一次枝梗數起主導作用,水稻基部節間大維管束與一次枝梗數之比為(2.5~3.0)∶1,莖稈越粗壯,大維管束越多,穗型也就越大。而大維管束是在有效分蘗臨界葉齡期前由快到慢漸次增生形成,以后不再增加,甚至還會退化,這就要求早發。
影響早發的外在因素是溫、光、水、肥、氣,內在因素是秧苗素質,內因往往起決定作用。衡量秧苗素質最主要的指標是發根力,發苗必先發根。壯秧移栽到大田后的發根力強,能充分吸收礦質和氮素營養以促進早發。因此,要實現早發,必須培育壯秧。只有發根力強的秧才是真正意義上的壯秧。故有“秧好半熟稻,壯秧產量高”之說。
生產上,壯秧問題一直沒有得到很好解決,尤其是機插秧。機插秧因采用秧盤(削弱根系對苗床養分的吸收利用)密播(極高的密度和極有限的營養空間,制約了個體生長),很難育出秧齡彈性大的壯秧。因此多采用苗床調理劑來改善生理、生態條件,提高秧苗素質。而現有的水稻苗床調理劑都是固體產品,其在生產應用中存在以下問題或不足之處:一是跟底土拌和,花工費事;二是不容易拌勻、施勻;三是露地育苗如遇雨易導致出苗不齊、不勻、不全,進而影響栽插。
為解決水稻育壯秧問題,同時也是為解決現有產品在生產應用中存在的問題,揚州大學張洪程院士親自主持,對水稻新型苗床調理劑進行了攻關研究,并成功開發出了安全可靠、操作簡單、壯苗效果更佳的新一代產品——苗壯豐,進而方便了廣大農戶,提高了育秧水平,可實現水稻增產增收。
該產品 N、P2O5、K2O 總養分≥210(140-45-25)g/L,有機質含量≥30 g/L,pH值≤6,微量元素≥5.5 g/L(其中Zn≥2.0)。除此之外,還添加了促進根系發育、增強根系活力、提高光合效率、控制養分流失等成分,以保證壯苗效果更佳。該產品為水劑,可拌種/包衣、播時灑施、播后芽前噴施、立針期噴施。跟現有產品相比,不僅使用方便,而且省事省工,對出苗也較為安全。
2016—2018年,分別在江蘇省如皋、姜堰、東臺、海安等地,進行了毯苗機插、缽苗機插、肥床旱育應用苗壯豐試驗,現將試驗結果(表1~表8)報告如下。

表1毯苗機插立針期噴施苗壯豐秧苗素質調查結果(2016如皋)

表2方差分析和多重比較結果表(2016如皋)
綜合各地試驗結果,水稻育秧應用苗壯豐,能達到比較好的壯苗效果,水稻根系發達、株高適中、假莖增粗、干物質量增加、秧齡彈性增大,由此奠定了高產基礎。
生產實踐表明,水稻育秧應用苗壯豐可實現兩方面的突破。一是簡化育秧。對毯苗機插秧而言,其育秧難點之一就是取土難、工作量大,如用基質替代,成本又比較高。經試驗證明,苗壯豐拌種/包衣(澆灌育秧也可播后噴施),即使用少量的土(底土厚度0.5 cm左右,用土量僅為常規育秧的1/3左右),在3.0~3.5葉時依然能做到提起不散,不僅盤根好,而且重量輕,井關、久保田等乘座式插秧機只需加裝壓苗架固定器,便能順利栽插,故對簡化育秧、降低成本非常有意義,生產上可作進一步探討。二是強根栽培。據大田考察,應用苗壯豐,尤其是苗壯豐拌種/包衣,水稻根系發達、活力強,既能提高養分利用率,減少化肥施用,又能使水稻后期稈青籽黃,活熟到老,對提高產量、改善品質、增強抗倒非常有利。
從表1可見,立針期噴施苗壯豐較清水、空白對照,莖基寬分別增加0.42 mm、0.26 mm,增幅分別為25.9%和14.6%;百株干質量分別增加0.42 g、0.19 g,增幅為25.5%和10.1%;百株根干質量分別增加0.30 g和0.25 g,增幅分別為55.5%和41.7%。使用苗壯豐后秧苗素質顯著提高(表2)。
從表3可見,立針期噴施苗壯豐較清水、空白對照,百株鮮質量分別增加1.83 g、3.02 g,增26.9%、53.8%,百株根鮮質量分別增加 1.23 g、1.64 g,增29.9%、44.3%,百株干質量分別增加0.26 g、0.40 g,增23.8%、42.1%,百株根干質量分別增加0.19 g、0.21 g,增63.3%、75.0%,壯苗效果顯著。
3.1.1 拌種/包衣
將精甲·咯菌腈懸浮種衣劑加入苗壯豐并攪勻,再與種子混和,每100~110 g干種+6 g苗壯豐(添加單孢多糖)+(0.3~0.4)mL精甲·咯菌腈懸浮種衣劑。充分混和,種子著色均勻一致,拌/包后1~2 d播種,隨即窨水。
3.1.2 播時灑施
流水線播種作業(鋪底土→掃平→灑水→播種→覆土),將苗壯豐與水充分對勻。先稱取灑水量,灑水量=灑水后秧盤重量-灑水前秧盤重量,再按比例配制,定量灑施。
3.1.3 播后芽前噴施

表3毯苗機插立針期噴施苗壯豐秧苗素質調查結果(2016姜堰)

表4水稻肥床旱育1葉1心期噴施苗壯豐秧苗素質調查結果(2016東臺)

表5缽苗機插不同處理秧苗素質調查結果(2016海安)

表6毯苗機插不同處理秧苗素質調查結果(2016海安)

表7毯苗機插播后芽前噴施苗壯豐秧苗素質調查結果(2017海安)

表8毯苗機插應用苗壯豐、壯秧劑產量結構對比(2018海安)
非暗化處理(直接移盤秧田),播后覆蓋農膜(地膜)或塑料編織布前,缽苗機插秧盤或毯苗機插28 cm×58 cm秧盤,1袋苗壯豐(150 g)噴 25張盤(1桶水 15 kg,對20~24袋,噴500~600張盤);毯苗機插23 cm×58 cm秧盤,1袋苗壯豐(150 g)噴 30張盤(1桶水 15 kg,對20~24袋,噴600~720張盤)。
3.1.4 立針期噴施
暗化處理,立針期(芽嘴破土而出)移盤秧田時,缽苗機插秧盤或毯苗機插28 cm×58 cm秧盤,1袋苗壯豐(150 g)噴 25張盤(1桶水 15 kg,對 20~24袋,噴500~600張盤);毯苗機插23 cm×58 cm秧盤,1袋苗壯豐(150 g)噴 30張盤(1桶水 15 kg,對 20~24袋,噴600~720張盤)。
①播時秧板要整平、底土要掃(刮)平(確保播種深淺一致)、覆土要厚薄一致(0.3~0.5 cm),播后須用農膜(地膜)或塑料編織布覆蓋,以利于一播齊苗、勻苗、全苗。
②不與堿性藥、肥混合使用。
③漫灌育秧,宜拌種/包衣或播時灑施,以減少流失;澆(噴)灌育秧,拌種/包衣、播時灑施、播后芽前噴施、立針期噴施皆可。
④拌種/包衣,要求與干種子混和(最好采用包衣機),不浸種、不加水,拌/包后放置時間不超過2 d,以免降低發芽率;播時灑施,要求控制好水量,澆濕盤土,水不下滴;播后噴施,要求與水對勻,充分攪和,均勻噴施指定盤數。
⑤常規育秧,葉齡3.5~4.5葉,按標準劑量使用。秧齡過長、過短,請根據當地生產實際及應用效果確定具體用量。
⑥如播后噴施(非暗化處理,播后芽前噴施;暗化處理,立針期噴施),噴前窨足水,噴時盤面無積水,噴后忌大水漫灌,以免造成流失。
⑦如播后直接移盤秧田,不僅要采取農膜(地膜)或塑料編織布覆蓋措施,而且要確保出苗期間秧田不能積水、秧盤不能“貼膏藥”。如遇雨,必須及時排除秧田積水,做到雨止田干;如“貼膏藥”(盤土過爛),必須將秧盤上的覆蓋物農膜、塑料編織布等揭開,等吹干后再蓋上,以免影響出苗。
⑧培育長秧齡壯秧,一要適當降低播種量,做到稀播勻播;二要培肥或適當補肥以防脫力;三要在3葉期后控水旱育。
⑨勿葉面噴施,以免造成灼傷。
⑩一般情況下無需化控。