小辣椒撐起大產(chǎn)業(yè)

文_貴州日報當(dāng)代融媒體記者/鄭潔

鏈接：在產(chǎn)業(yè)融合上實現(xiàn)新突破

大力發(fā)展蔬菜、食用菌、水果等農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工，積極推進茶葉、辣椒、畜產(chǎn)品、薏仁、中藥材等優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品精深加工，力爭規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)增加值增長8%，農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率達到50%。大力培育和引進龍頭企業(yè)，省級及以上龍頭企業(yè)達1000家以上，農(nóng)民合作社達7萬家以上。建成省級現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)480個，創(chuàng)建產(chǎn)業(yè)興村強縣試點25個以上。

時下，正值春耕備耕的黃金時節(jié)，在遵義市蝦子鎮(zhèn)南坪村的育苗基地，村民們有的忙著播撒辣椒種子，有的忙著拉蓋地膜，大家分工協(xié)作，確保不誤時節(jié)，及時移栽。

在種植基地里，農(nóng)技干部王英正忙著對育苗盤進行檢查，她告訴記者：“這次采用的是單株播種，苗能更好地吸收營養(yǎng)，長出來的苗也比較均勻、壯實，從辣椒種的播種、育苗以及到后期的管理，早春栽培育苗的每一道工序都馬虎不得。”

據(jù)悉，今年在蝦子蘭生村、新舟關(guān)田村、永樂山堡村、三渡平豐村、喇叭合力村各打造1個集中種植規(guī)模1000畝以上的區(qū)級示范點，在蝦子南坪村、新舟新舟村、永樂民群村、三渡雙河村、喇叭喇叭村各打造1個集中種植規(guī)模300畝以上的鎮(zhèn)級示范點，在種植規(guī)模1000畝以上的村（社）創(chuàng)建集中種植50畝以上的村級示范點46個。目前，全區(qū)正全力培育辣椒苗，預(yù)計在2月底完成育苗工作，4月進行移栽。

2018年以來，遵義市新蒲新區(qū)開展脫貧攻堅“春風(fēng)行動”，投入產(chǎn)業(yè)資金，在蝦子、永樂、新舟、三渡、喇叭5鎮(zhèn)著力打造村、鎮(zhèn)示范基地，全區(qū)辣椒種植面積超過13萬畝。

在規(guī)模不斷擴大的基礎(chǔ)上，遵義辣椒還在“效益”上做文章。突出延伸發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)融合度，讓辣椒實現(xiàn)身價倍增。

“在今年1月份，我們公司已經(jīng)出貨3000余噸，銷售額1300余萬元。”對于這個新年禮物，貴三紅食品有限公司總經(jīng)理駱弟益甚是滿意。在新蒲新區(qū)辣椒產(chǎn)業(yè)加工園的貴三紅食品有限公司生產(chǎn)車間里，記者看到，各條生產(chǎn)線開足馬力，工人們正忙著為訂單備貨。

優(yōu)質(zhì)辣椒正從蝦子鎮(zhèn)走出大山，漂洋過海，走向全球。圖為遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)南坪村的村民們正在培育辣椒苗。（何育達/攝）

“產(chǎn)品銷往永輝超市、大潤發(fā)超市等全國各地綜合超市、集貿(mào)市場，同時在天貓和京東開設(shè)旗艦店進行線上銷售。”駱弟益介紹，公司和東方航空、聯(lián)合利華等世界500強知名企業(yè)開啟戰(zhàn)略合作。目前公司產(chǎn)品已覆蓋全國多地，并銷往臺灣、香港等地，同時與美國、俄羅斯、加拿大、意大利等國的合作也正在洽談中。

如今，以遵義市新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)為代表的“蝦子辣椒”已形成辣椒示范基地、蝦子辣椒智慧園、蝦子辣椒加工園、蝦子辣椒物流園為一體的中國辣椒城新格局，新蒲新區(qū)形成的集生產(chǎn)基地、科研、文化、加工和市場銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，讓優(yōu)質(zhì)辣椒正從這里走出大山，漂洋過海，走向全球。