文_貴州日報當代融媒體記者/孫蕙
兒子要結婚了!黔東南州天柱縣渡馬鎮龍盤村村委會主任楊德品高興得合不攏嘴。
高興歸高興,楊德品可沒有忘記村里不準濫辦酒席的規定。
1月25日,是新媳婦正式過門的大喜日子,楊德品除了接待前來慶賀的親朋好友,還特意拿著一個大喇叭站在自家門口,勸親戚朋友不要放鞭炮,就連新媳婦進門時也只是象征性地表示一下。
“節儉辦酒席,倡導文明新風,我是村干部必須以身示范。”楊德品說。
楊德品以身示范節儉辦酒席可不僅體現在放鞭炮上,兒子的婚宴也是在村里的合約食堂辦的。“一桌酒席成本也就180元,一天的婚宴成本也就4000元左右,一切從簡。”楊德品說,菜雖簡單,但親戚朋友都表示理解,吃得也開心,兒子也很支持他的做法。
以前都是楊德品上門逐戶勸說村民不要濫辦酒席,節約開支。如今輪到他自己家娶兒媳婦了,全村人都盯著他,看他言行是不是一致。當看到楊德品不僅一切都按照村里的規矩辦,還利用合約食堂給大家放映電影《我們村的女當家》,開展合約食堂講習所技能培訓,大家都伸出了大拇指。
“楊主任都能做到節儉辦酒席,我們今后一定遵守村里的規定,不濫辦酒席,不鋪張浪費。”村民楊光明說。
龍盤村是渡馬鎮的貧困村,2014年以前,因為酒席泛濫,村民們辛苦一年掙的錢幾乎都花到了辦酒、吃酒上,村民苦不堪言。為遏制濫辦酒席,2014年,楊德品號召龍盤村和臨近的巖門村率先建起了合約食堂。由食堂統一購置碗筷,組建廚師隊伍,統一采購,并明確可辦酒席的種類、桌數、酒席標準、送禮的標準等。

合約食堂統一采購,并明確可辦酒席的種類、桌數,酒席標準、送禮的標準等,遏制了濫辦酒席的不良風氣。圖為天柱縣渡馬鎮巖門村合約食堂辦酒席現場。(金可文/攝)
“以前一年僅送禮就要送20多堂,禮錢有5000多元,相當于送出了一頭肥豬,有了合約食堂后,我現在一年最多也就送3堂禮,經濟負擔明顯減輕了。”村民羅康淮說,吃的酒席少了,剩下的錢還可以用來發展產業,2018年他就喂了5頭豬,掙了一萬多元錢。
合約食堂,即通過寨規民約的形式,約定辦酒標準、辦酒形式的集中辦酒模式,食堂有利用閑置學校建設的,有利用村委會辦公樓改裝而成的,也有群眾集資自發修建的。自2014年渡馬鎮率先建立合約食堂以來,現已在天柱全縣推廣實施。目前,全縣117個行政村中已有83個村合約食堂投入使用,累計承辦酒席1400余場,平均每場酒席節約資金1萬元以上。
“通過創辦合約食堂減少了辦酒成本、安全隱患、環境污染、辦酒數量和村民開支,增強了村支‘兩委’的號召力、村民凝聚力,達到了‘五減二增’的效果。”天柱縣委宣傳部副部長陳守楨表示,合約食堂優先采購村民的雞、鴨、魚、蔬菜等農產品,增加了群眾的收入。同時,村民得以把大量的時間、精力、資金投入到發展生豬、肉牛、黃桃、烤煙等產業中,大家的負擔輕了,腰包也鼓了。