并州刀剪史話

蘇向東 郭春華 蘇玥

摘 要：本文依據歷史脈絡，完整而系統地對具有2000多年歷史的并州刀剪尤其是并州快剪的歷史探究、文史資料歸納、晉府店刀剪社歷經650年的歷史沿革都進行了縝密而詳實的介紹。

關鍵詞：并州刀剪；并州快剪；晉府店

1 并州刀剪2000年

并州刀剪已有兩千多年的歷史。以刀口犀利、鋼水分明、鍛造堅固而著稱于世。在唐、宋時代，并州刀剪的生產，有相當規模，現今大、小鐵匠巷，大、小剪子巷，就是當年生產的集中地。明朝太原晉府店的刀剪，在各大商埠都設有專營商號。

1.1 并州鐵

據《周禮》﹑《漢書.地理志上》記載﹐并州為九州之一。其地約當今河北保定和山西太原﹑大同一帶地區。“并州”稱謂始于東漢（公元25年—220年）。東漢全國設十三州，并州刺史部設治晉陽（今太原市晉源區）。據《山海經》之《北山經》記載古冀州地區，也就是現在山西省的產鐵之山有4座。漢代在全國49個縣設“鐵官”，古并州（今山西，后文同。）有5處。有史料記載古并州（今山西）還是世界鑄鐵的發源地！其歷史最保守估測也可以上溯到公元前七世紀的東周時期。有確切的史料記載：“明代全國冶鐵業每年要供給國家746萬斤鐵，今山西一省就占200萬斤”。難怪唐代詩人任華在《懷素上人草書歌》中有云：“鋒芒利如歐冶劍，勁直渾是并州鐵”，可見并州剪刀在當時被看作是最鋒利、最耐用的。正是由于并州鐵其質之優，才得以使并州刀剪大有名氣！

1.2 并州刀剪

說到并州刀剪，其中尤以并州剪最為出名。東北大學出版社《中華冶鐵志》一書中寫道：“說起剪刀，讀者可能會想到刻有[杭州張小泉]字樣的電鍍小物件。不錯，這種剪刀玲瓏小巧，美觀實用，著實討人喜歡。可您是否知道，在一千三百年前的唐代，聞名天下的剪刀并不是出于西子湖畔，而是出于山西太原。其中尤以并州剪刀風靡全國。大詩人杜甫在《戲題王宰山水畫圖歌》中云：“焉得并州快剪刀，剪去吳淞半江水”；最為有名和流傳最廣。即便到了今天仍然為人們廣為傳頌。以至于并州剪成了鋒利，快捷，堅固、耐用的形容詞和代名詞。并州剪、并州鐵剪更多場合被稱為并州快剪。從品牌學的角度來看并州刀剪，并州快剪都是自打有人類文明史以來不僅是全國更是全世界最古老也最有生命力的第一個品牌。

并州刀剪，以刀口犀利，加工精細而著名于世。自古至今并州刀剪式樣大方，堅固耐用而名揚天下。其距今已有2000余年的生產歷史堪稱悠久，并州刀剪從歷史上看至少從東漢時期就已經流傳國內各大商埠和海外市場了。

2 【晉府店】650年

【晉府店】是太原晉府店刀剪社的字號。這個字號距今已有650年的歷史。遠比杭州張小泉剪刀和北京王麻子剪刀早了至少300年。

2.1【晉府店】由起

史籍 《明史·卷一百十六·列傳第四》記載，明洪武三年（1370年）明太祖朱元璋封三太子朱棡為晉王。朱棡上任后委托其岳父謝成在太原城外東北面，于公元1376年前后修建起一座富麗堂皇、規模宏大的晉王府。在其周邊商鋪林立便統稱為晉府店，旗下有絲綢莊、刀剪社等各式各樣的商賈字號。“自洪武三年第一代晉王朱棡始，在近三百年內先后有十一位晉王受封”即便今天的太原依然還有晉府店街、晉府店街小學、晉府店刀剪社、剪子巷、鐵匠巷等等。據此考證太原晉府店刀剪社迄今已經具有650年的歷史。

2.2 【晉府店】并州剪

清朝巨匠張潮（1650～1709）編撰的《奚囊寸錦》（清嘉慶二十五年1820年刻本）之第30目是讓我們今人能夠真正目睹到“并州剪”的唯一圖文史料！

“并州剪”內隱七言絕句二首，每首中“回”字象釘鉸；句尾“中”字和“巾”字象剪之尖。

嫁衣原不為他人，自出心裁又日新。

休道肝腸云錦似，幾回淚下暗沾巾。

閑心一片少人同，剪雪裁云訝國工。

七夕天孫曾賜巧，夢回常在月明中。

【晉府店】并州刀剪影響深遠，例如在距今約350年左右的清朝順治八年（1651）山西商人王青山就在北京菜市場掛出一家以經營剪刀火鐮為主的店鋪“王麻子刀剪社”。幾乎同一時期在杭州和上海也陸續出現了“張小泉刀剪社”。這些店鋪都遠遠遲于“太原晉府店刀剪社”約300年左右的時間。

根據太原晉府店刀剪社珍藏的《全國民用剪刀經驗交流評比會議四項經濟指標表》（1965年11月25日）文獻原件中明確記載著的太原晉府店刀剪社表明，即便到了全國解放后太原晉府店刀剪社及其【晉府店】并州刀剪依然無斷代存續至今天已經有650年的事實毋庸置疑！

3 并州刀剪的文化現象

并州刀剪始制創于距今約2000年以前的漢朝時期。《東西文物趣談》一書說：“我們歷史上最早負有盛名的剪刀是-古稱并州所出產的。并州剪刀在（距今1700年）西晉就已出名了，唐朝時，連楊貴妃也喜愛使用并州快剪，就更是它的大名風靡全國了。”而在中國的歷史詩歌中，并州剪、并州快剪等更成為人文墨客筆下用于比喻可斬斷剪切一切事物的神器的代名詞。

唐杜甫《戲題王宰畫山水圖歌》： "焉得并州快剪刀，剪取吳松半江水。宋項安世《次韻蘇主管小礬山歌》“并州剪刀色如水，剪取一半壺公煙。”宋汪元量的《卜算子》“安得并州快剪刀，割斷相思路”。宋姜夔《長亭怨慢·漸吹盡》“算空有并刀，難剪離愁千縷“。宋吳文英.“天外幽香輕漏，人間仙影難尋。并刀翦葉，一枝曉露，綠鬢曾簪”。元楊維楨的《廬山瀑布謠》“我疑天仙織素練，素練脫軸垂青天。便欲手把并州剪，剪取一幅玻璃煙。”元朝時，《越歌》以收集嶺南本土歌樂的書中，記有“戀郎思郎非一朝，好似并州花剪刀”。齊白石畫配詩《秋藤》詩：“老年筆勝并州剪，剪取秋光上剡藤。”近代中國詩人梁同書有一首集中描述了湯天池鐵畫的《鐵畫歌》寫道“花枝婀娜葉璁瓏，并州快剪生春風。”

在古籍書中，并州剪也在其敘述的故事中屢屢出現。《警示通言》本書的一則故事中，敘述，楊貴妃曾剪取青絲以換取圣寵。原文為：“娘娘容顏愁慘，梳沐俱廢。一見奴婢，便問圣上安否，淚如雨下。乃取妝臺對鏡，手持并州剪刀，解散青絲，剪下一縷，用五彩絨繩結之，手自封記，托奴婢傳語，送到御前。”從原文可見，楊貴妃當時剪斷青絲的剪刀就是并州剪。

4 小結

歷經了650年的“太原晉府店刀剪社”，現如今已經是山西省和太原市兩級非遺傳承保護單位。“太原晉府店刀剪社”在保護和傳承歷史文化、收集散落民間的有關文物、對有關字號商標和知識產權保護方面都作了大量的工作。并將并州刀剪和有關文化史料在自己的官網www.tyjfd.com和微信小程序“晉府店”上開設了線上數字博物館，供大家隨時隨地瀏覽觀摩。“太原晉府店刀剪社”的在傳承保護并州刀剪的同時，也從單一的刀剪拓展到晉府店的并州鐵貨茶道鐵壺、工美字畫等領域。目前還在淘寶商城開設了以【晉府店】命名的淘寶店鋪。

參考文獻

[1]《今日太原》山西人民出版社1985年9月第一版（第571頁）

[2]郭沫若主編《中國史稿地圖集》中國地圖出版社1990年（并州刺史部）

[3]劉培峰等“山西傳統鑄鐵技術成就”第58頁《鑄造設備與工藝》2015年第3期