牦牛毛絨產業發展現狀分析

閻萍 吳曉云 高雅琴

牦牛是生活在青藏高原及其毗鄰地區的重要畜種，全世界的牦牛數量約為1500萬頭，其中我國占95%以上，我國的牦牛主要分布在西藏、青海、新疆、甘肅、四川和云南等省區。為了抵御嚴寒，牦牛全身除了有粗長的被毛外，底部還有一層絨毛。牦牛被毛不僅有良好的保暖性，而且具有手感柔軟、滑糯、彈性好、不易氈縮等優點，是當地農牧民生活中編制帳篷、繩索、毛口袋等生活用品的主要原料。牦牛絨具有纖維細，手感柔軟滑糯，強力高，吸濕性、透氣性和保暖性能極佳的特點，是珍貴稀有動物纖維，在國際市場上備受青睞，被稱為“雪絨”產品，具有較高的經濟價值。隨著牦牛養殖業的發展，牦牛產品的開發利用不斷提升，牦牛養殖數量較大，牦牛毛絨資源豐富，若能很好地開發利用，牦牛毛絨產品將具有較好的生產潛力和市場前景。

牦牛毛絨的特性

牦牛種類按被毛顏色分有深色牦牛和白色牦牛，深色牦牛以黑色為主，其次為黑花色和雜色。白牦牛是我國特有地方品種，數量稀少且纖維產量少。牦牛身上的被毛由絨毛、兩型毛和粗毛組成。牦牛毛（絨）纖維大部分由鱗片層和皮質層組成。牦牛細絨毛纖維較短，手感滑糯，光澤柔和，縮絨性與抱合力較小，有很高的紡用價值。兩型毛纖維光澤較強、抱合力稍差， 多用于粗紡產品。粗毛較長、平直且抱合力差、光澤強、成紗性差，多作為假發、黑炭襯、氈制品和繩索等的原料。

牦牛軀干不同部位的粗毛纖維細度均不一樣。股部的粗毛細度最細，平均細度為65.92μm，其次為肩部、腹部和背部。身體各部位的絨毛細度也存在差異，肩部的絨毛細度最細，平均細度為19.83μm，肩部、腹部和背部的絨毛細度相近。對于單根絨纖維而言，上、中、下段的細度有明顯的差異，上段為暖季長成，細度稍偏粗;中段和下段為在暖冷過渡期和冷季生長，細度偏細。

毛絨長度是紡織加工工藝和評定毛絨纖維等級的重要參數，對紗線細度和針織物品質具有重要影響。牦牛絨毛在腹部最長，臀部次之，背部最短，紫牛絨纖維的平均主體長度為35.8mm，平均線密度為5.41dtex，棕牛絨纖維的主體長度則為37.4mm，平均線密度為4.23dtex，與羊絨纖維相比，牦牛絨纖維長度稍短，所以在紡紗時注意避免纖維長度受到損傷。

牦牛絨毛的產品與用途

牦牛絨柔軟滑糯、彈性好、蓬松保暖，用其織成的針織品外形豐厚、絨毛平順、手感滑膩柔軟、保暖性好，且不易氈縮、起球，深受消費者喜愛。我國對牦牛絨的開發利用早在牦牛馴養初期就已開始，隨著剝鱗技術和低溫等離子改性等先進工業技術在紡織工業中的廣泛應用，牦牛絨的用途越來越多，產品品質也越來越高，其開發應用前景非常廣闊。

牦牛絨的紡織品可分為針織和機織兩大類。針織產品包括牦牛絨衫、牦牛絨內衣褲和圍巾等，可由牦牛絨純紡或牦牛絨與棉、毛、絲等混紡，這類產品手感柔軟、保暖性強、吸濕性強，有的產品還具有保健功能。機織精紡產品主要有西服面料和呢絨面料，這些面料由牦牛絨與棉或羊絨混紡加工而成。機織紡粗的產品有牦牛絨混紡花呢、人字花呢、牦牛絨毛毯和氈毯等。這些產品絨面豐滿、色澤暗淡而單調，多為駝色、黃灰和深紅等顏色。

牦牛尾毛分布于尾根至尾端，每兩年剪一次。成年公牦牛尾毛產量0.34 kg/次.頭，成年母牦牛0.24 kg/次. 頭，成年閹牦牛0.36 kg/次. 頭。牦牛尾毛纖維長，無卷曲，強度大，彈性好，光澤亮麗。主要用于制作劇裝須髯、假發及拂塵等，是我國出口的主要畜產品之一。

牦牛的裙毛分布在肩端至肘、腰角、髖結節及臂端聯線以下。裙毛的細度、長度、強力及彈性略低于尾毛，但是光澤與尾毛相似甚至優于尾毛。通常牦牛裙毛不自然脫落，每年剪一次。牦牛裙毛產量占全身被毛總量的50%左右（除尾毛外），是牦牛被毛的主體。裙毛比人發纖維更有光澤，而且其紡織性能與人發也基本相同，是生產高檔假發的理想原料。

牦牛絨毛產業存在問題及發展方向

我國牦牛種類豐富多樣，有17個地方品種和1個培育品種，不同品種牦牛之間的毛絨產量和品質存在差異。目前缺乏對各品種產毛性能和毛品質性狀的系統性研究，相關研究單位聯合起來開始對我國各牦牛品種的毛絨生產概況進行深入調查研究并對毛絨品質進行評價，這將為加工企業收購絨原料，滿足工業連續化機械生產需求提供參考數據。由于白色的絨毛易于染色和加工，以后應加強對天祝白牦牛的毛絨產量和絨品質等性狀的選擇，培育優質絨毛型牦牛新品種或新品系。

目前關于牦牛毛絨的國家標準，分別為《牦牛毛》《牦牛絨》《粗梳牦牛絨針織品》和《粗梳牦牛絨針織絨線》，有些標準制定的時間較早，部分內容已不能滿足目前的加工工藝，根據目前牦牛品種的絨毛品質數據和新的加工工藝修訂分級和加工標準，建立質量保證體系，實現優質優價，避免市場亂象。牦牛絨纖維長度短且差異大、呈不規則彎曲，比電阻高、紡紗過程中容易產生靜電，故采用傳統設備純紡時成條成紗難度大，這也限制了牦牛絨纖維在精梳純紡高檔面料中的應用，特別是高檔機織面料的生產。以后應根據對不同牦牛絨原料的特征，研發純紡牦牛絨精梳制條工藝，提高牦牛絨的產品附加值。

牦牛絨的顏色多為黑色、褐色和灰色，由于天祝白牦牛數量較少，純白色的絨毛產量較低。通過氧化脫色是牦牛絨加工過程中的重要環節之一，氧化劑雙氧水釋放出的活性氫，對纖維發色基團的化學鍵產生作用，從而達到纖維脫色的效果，然而強烈的氧化作用也會導致角朊蛋白的破壞，引起纖維的損傷，對牦牛絨脫色工藝的改進，也是當時紡織企業主要解決的重要問題。

目前牦牛絨產品存在標識不完善、產品命名混亂等問題，影響了牦牛絨產業的發展。因此，政府部門要重視宣傳和管理，牧民要重視牦牛產品的生產和質量管理，企業應加強產品質量管理，規范命名和標識，以發展的眼光維護和樹立企業品牌，使牦牛絨得到國內國際品牌的關注，投資開發牦牛資源，以促進牦牛產業的發展。

牦牛是青藏高原高寒氣候而延續至今的特有牛種資源，不僅為當地牧民提供衣、食、住、行等最基本的生產生活資料，更是藏族人民物質財富、精神財富和文化傳承的重要載體。牦牛毛絨產品也承載著文化情懷，深度挖掘藏區豐富的歷史和宗教文化內涵，開發出具有藏區文化底蘊的高品質特色牦牛毛絨產品，提高牦牛產業綜合開發能力。

（作者單位：中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所農業部動物毛皮及制品質量監督檢驗測試中心）