為減肥一日三餐吃粗糧結果吃出胃病

李女士 62歲

我和老伴前陣子去參加同事孩子的婚禮，也借機和老朋友聚聚，酒桌上大家把酒言歡，個個笑逐顏開。正喝得盡興的時候，老伴突然說胃疼得不行，我幫他倒了一杯熱水，還沒來得及喝，他疼得眼淚都掉下來了。最后叫了急救車，我跟著去了醫院。

做了檢查后，醫生說老伴患的是胃潰瘍。我很驚訝，老伴怎么會得胃潰瘍呢？雖然我不是什么營養專家，但對養生還是比較熱衷的。親戚鄰居都說我，一天做飯跟繡花似的，變著樣做，就怕缺了營養。

跟醫生說著說著，我突然想起了自己和老伴近兩個月一直在吃粗糧的事，“都說吃粗糧對身體好，還能減肥，所以我們一天三頓的主食都是粗糧。”醫生聽后無奈地笑了一下，隨即說道：“不是誰都可以吃粗糧，你們年齡大了，腸胃很脆弱，還吃這么多粗糧，胃哪里受得了。”

沒想到，我這兩年跟著人家學養生卻學來了毛病。

說起養生，我原來并沒有過多的關注，只是一聽一過，直到后來我和老伴身體發福，被檢查出“三高”，才越來越關注的。我和老伴都是那種胃口好的人，自從退休在家，成天沒事就合計著怎么吃，結果沒過兩年，我們的體重雙雙超標。剛開始的時候，我們并沒有在意發福的身材，覺得年齡大了，胖點看起來有精神。可一次例行體檢的結果卻給我們敲響了警鐘，原來我和老伴都沒有“三高”，現在都有了，尤其是老伴，他愛吃油大的東西，血脂那項指標超出正常值很多。醫生說，我們控制病情最好的辦法是注意清淡飲食，控制體重。回到家，我就開始琢磨著怎么吃才能讓自己和老伴瘦下來，原來不關注的各種養生節目漸漸地成了我每天必看的內容。一日三餐該怎么吃，我都跟著養生節目走。

其間，也有過不少插曲，主要是老伴吃不著肉跟我慪氣。學著人家清淡飲食，我每天做飯都很注意油、鹽的用量，做出來的飯菜沒有原來香。吃慣了重口味飯菜的老伴試了沒多久，就偷偷跑出去吃，后來被我發現了，老伴又乖乖地在家跟著我繼續吃清淡的飲食。直到有一次，趕上過節，女兒一家過來吃飯，老伴本想著我能大魚大肉地做上一桌，可誰知一開飯才發現滿桌的菜只有兩道是葷的，而且做法還是蒸的，老伴當時就急眼了，沖著我喊：“平時你讓我跟著你養生，我也就忍了，今天趕上過節，你還不讓我過過癮啊！”

老伴話一出口，把女兒女婿都給逗樂了，他們覺得父親有點老小孩的感覺，可只有我知道，老伴的好多慢性病都跟吃有關，如果不克制飲食，將來會發展成更多的疾病。喊就喊吧，反正我也是為他好。

女兒安慰我說，原來我們家大魚大肉都是家常菜，現在突然飲食這么清淡，誰都不能一下子接受，還是慢慢來吧。“你也可以適當地給老爸改善改善，總吃太過清淡的飲食，營養跟不上也不行啊！”