袁隆平逐夢稻田筑糧倉

文/宗鵬

9月17日，國家主席習近平簽署主席令，授予8人“共和國勛章”。袁隆平名列其中。

就在這一天，距離北京1600多公里的湖南省衡東縣，在一片稻田里，袁隆平拿著一株水稻仔細觀察后，面帶笑意地說道：“開花開得很好。”這片稻田是“第三代雜交水稻”試驗田，目前處于揚花時期，田中的雙季晚稻有望突破畝產1000公斤大關。

“榮譽是對我們成績的肯定，但我們不能躺在功勞簿上，還得繼續干活。只要能解決老百姓的吃飯問題，個人的榮辱得失又算得了什么。搞科研的人要有使命感，有胸襟。”在新中國成立70周年之際獲得國家最高榮譽，袁隆平向記者表示，“這對我既是鼓舞也是鞭策，希望在原有的基礎上更上一層樓。”

在獲得“共和國勛章”的前一天，袁隆平出現在湖南農業大學2019級新生開學典禮上，引發全場沸騰，學生們激動不已地喊出：“袁院士才是我們該追的‘星’！”

開學典禮上，袁隆平在講話中再次提到了他多次談及的兩個夢想：“第一個夢是禾下乘涼夢，這是追求水稻的高產夢；第二個夢是雜交水稻覆蓋全球夢，我始終在努力使夢想成真，也寄希望與你們共勉來共同實現這兩個夢想。”

為了實現這兩個夢想，袁隆平不曾停歇。

“長大以后也去學農”

20世紀70年代，在中國這片古老的土地上爆發了一場“綠色革命”，對雜交水稻的成功研究，最終將水稻畝產從300公斤提高到了800公斤，并推廣2.3億多畝，增產200多億公斤，增產的糧食可以多養活7500萬人。他滿懷信心地向世界宣稱，中國人不僅可以自己養活自己，更能為解決世界糧食問題作出巨大貢獻。他的名字從此響徹天際，被百姓們愛稱為“當代神農氏”，他就是雜交水稻之父袁隆平。

然而奇跡的誕生，竟源自袁隆平兒時的一次郊游。6歲在漢口讀小學一年級時，一次園藝場郊游，躍入眼簾的是美麗的鮮花、地毯一樣的草坪、紅脆欲滴的蜜桃、一串串水靈靈的葡萄……一種特別向往田園之美、農藝之樂的情愫在他心中油然而生，心想“長大以后也去學農”。誰也不知道，那時命運已經開始悄悄安排奇跡的發生。

袁隆平沿著兒時單純的夢想一步步走著，1953年，從西南農學院農學系畢業的袁隆平，為了追求心中的夢，毅然從重慶來到了偏僻的湘西雪峰山旁的安江農校任教，一教便是19個春秋。學生們都很尊敬他，視他為良師益友，更被他對稻田的專注精神所感動。這個從小長在大城市里的知識分子，從來不怕苦，不怕臟，隨時都能彎腰赤腳下田地，觀察稻田的生長情況。刮風下雨也不能阻擋他的熱情，農民都打趣地稱他為“袁癲子”。正是這種外人難以理解的癡迷之情，支持著他，正是這種對夢想的執著信念推動著他，精心進行著每一份耕耘。

雜交水稻曾被認為是偽科學

在袁隆平之前，世界上做雜交水稻的人也不少，但還從來沒有人做成過。

美國、日本都做過雜交水稻的研究，美國人還專門成立了項目。但是，他們最后都失敗了。美國人研究的結果是：雜交水稻有優勢但我們做不出來。日本人直接就認為，雜交水稻沒有優勢。也就是說，當時世界科研水平頂尖的兩個國家都沒有做出雜交水稻，甚至還有很多科學家認為雜交水稻就不可能做成。

然而，1966年，袁隆平在中科院的《科學通報》上發表了自己的第一篇論文《水稻的雄性不孕性》。他認為，水稻是可以雜交的。這在當時外國人的眼里，袁隆平說這話肯定是腦子有問題。世界權威的美日都做不出來，你一個中國的普通老師說能做不是在扯淡嗎？你跟那些說地球是平的人有啥區別？有人說風涼話：“可惜人不吃草，人要是吃草，你這個雜交稻就大有發展前途。”

開展雜交水稻研究在上世紀60年代是一個要挑戰個人勇氣的事情。但是袁隆平不是民科，他詳細給出了自己的理論，大家看完都認為具有一定的可行性。袁隆平參考前人在高粱雜交優勢利用上的成功實踐，首次提出了利用“三系法”途徑實現水稻雜交優勢利用的重大課題。

遭到質疑，更經歷過失敗，但袁隆平沒有放棄。他像“追著太陽的候鳥”一樣，不辭辛勞地在湖南、云南、海南、廣東等地輾轉研究。1970年，他的學生在海南南紅農場沼澤中發現1株花粉敗育的雄性不育野生稻，袁隆平將它命名為“野敗”。雜交水稻研究從此打開了突破口。

1971年到1972年，全國十多個省區市的科研人員齊聚海南，袁隆平將“野敗”分送給大家，形成了一場以“野敗”為主要材料培育三系的全國攻關大會戰。

1973年，在第二次全國雜交水稻科研協作會上，袁隆平正式宣布秈型雜交水稻三系配套成功，標志著我國水稻雜交優勢利用研究取得重大突破。

中國的水稻雜交優勢利用研究與國際農業科研范式的最大不同在于我國能夠動員盡可能多的科技人員參與科研。即使在最困難的時候，袁隆平也不是單槍匹馬搞研究，他身邊始終圍繞著一群有著同樣愿景、懷有相同志向的同事、學生以及親人。

從雜交水稻技術科研協作組成立開始，到現在開展國際雜交水稻技術的應用過程，袁隆平對于開展研究所需的實驗材料從不保密，樂于和他人分享研究進展。用什么材料，有可能解決什么難題，只要同行有要求，他都會盡其所能地支持。在雜交水稻研究的關鍵時期，僅1975年，湖南就向各個開展雜交水稻研究的單位支援不育系種子5萬多斤，恢復系種子5萬多斤，雜交種子300多斤。

袁隆平的兩個夢

袁隆平院士說：“我有兩個夢，一個是‘禾下乘涼夢’，一個是‘雜交稻覆蓋全球夢’。‘禾下乘涼夢’是我真正做過的夢，夢見試驗田里的水稻，植株長得比高粱還高，穗子有掃帚那么長，籽有花生米那么大。我和助手走過去，坐在稻穗下乘涼。”

夢想能否成真，終歸要依靠科學技術發展。2014年超級雜交稻示范田登上了畝產超過1000公斤的高峰，這是世界水稻生產史上的一個新里程碑，也意味著向“禾下乘涼夢”邁出了堅實一步。今年7月20日，在廣東梅州興寧市新陂鎮新金村，袁隆平親自選育的超級稻新組合實割畝產832.1公斤（干谷），打破雙季早稻產量世界紀錄。這說明中國人有志氣、有能力創造世界奇跡，中國人有能力將飯碗牢牢端在自己手里。目前袁隆平院士正啟動以每公頃16噸（每畝1067公斤）為目標的超級稻第五期攻關計劃。如果這個目標實現了，下一期目標就是每公頃17噸……一直攻關到每公頃20噸。

這樣有人就要問：水稻的產量到底有沒有頂？袁隆平院士說，科學技術發展是無止境的。隨著育種技術的進步，水稻畝產的潛力等待著科研人員持續挖掘。但這和“人有多大膽，地有多大產”是完全不同的，是遵循科學規律的創新發展。水稻畝產提高的潛力到底有多大？在理論上，水稻的光合作用對地表太陽能的利用率可以達到5%。目前我國水稻畝產為800公斤左右，只相當于利用了1%～2%。通過科技進步，把光能的利用率提高到理論水平的一半，即意味著畝產翻番；開展分子水平的育種，達到3%的光能利用率也是可能的。因此，盡管“禾下乘涼夢”的實現還有很長的路要走，但它是有科學依據的夢。

“雜交稻覆蓋全球夢”怎么實現？袁隆平院士認為要靠開發好品種，讓好種子走出國門。同時扶持我們的種業，國家給予優惠政策，讓國內的種業企業走出去與國外企業交流過招，鍛煉、壯大自己。目前，世界一半以上的人口、中國60%以上的人口以稻米為主食。可以自豪地說，中國的雜交稻在世界上具有絕對優勢，遙遙領先。前些年，在菲律賓召開的雜交水稻國際會議，世界五大種業公司在會上展示自己的雜交稻新品種，前3名都是中國的雜交稻。現在全世界有22億多畝水稻種植面積，而包括中國在內只有3億多畝是雜交稻。如果都能改種雜交稻，增產的糧食就可以多養活5億人口。“雜交稻覆蓋全球夢”既能為世界糧食安全作出貢獻，又能大大提高我國的國際地位，自然也能帶來可觀的經濟效益。袁隆平院士說，中國的科學家就應該不斷攀登世界科學高峰。

袁隆平從1960年開始用了整整14年的時間獨自扎根在田野里，為積貧積弱的中國在全世界范圍內第一個培育出了雜交水稻。從那一天開始，他的名字就和“讓全世界的人吃飽飯”劃上了等號。《雜交水稻簡明教程》，這本袁隆平寫于1985年的書，經聯合國糧農組織出版后，目前已發行到40多個國家，成為全世界雜交水稻研究和生產的指導用書。據湖南省農業農村廳統計，截至2018年底，雜交水稻已在海外40多個國家成功試驗示范，在10多個國家大面積推廣，海外雜交水稻推廣面積超過700萬公頃。

在中國沒有不知道袁隆平的，單憑任何一項成就他的名字早就足以彪炳史冊。可是，在成名之后他沒有安然躺在功勞簿上，而是不斷地創新出成果，不斷地替我們這些老百姓替我們的子孫后代，去考慮我們甚至都意識不到的問題。

在雜交水稻之后，他又取得了多項研究成果：

70歲，他成立了轉基因應用研究室、分子育種研究室，從全國招聘了數十名高級專業人才，還把兒子袁定陽送到香港中文大學專攻轉基因。

85歲，他和團隊基改育種“雙季超級稻”達成早季畝產703公斤。

87歲，他和團隊研制成功水稻親本去鎘技術，我們再也不必擔心吃的大米鎘超標。

88歲，他和陳日勝改良海水稻成功，加以推廣后，也許可以多養活5億人。

如今90歲高齡的袁隆平，盡管身體大不如前，卻依然“管不住”他那雙邁向稻田的腿，“收不住”他那顆向著水稻的心。袁隆平說：“累肯定是累的，但是一到了超級稻的田里面，我就興奮起來，就不累了。不親自下田是不行的，不能隔靴搔癢啊！必須要到現場親自看。我培養研究生，因為是搞水稻的，第一個要求你要下田，不下田，我就不培養。電腦很重要，但是電腦里面長不出水稻；書本知識也很重要，書本里面長不出水稻。你必須到田里面，才能種出水稻。”